Operation Manual

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
44
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■ < 4D hetelucht
■ % Boven- en onderwarmte
■ $ Pizzastand
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
■ 1 = laag
■ 2 = gemiddeld
■ 3 = hoog
Ovenschotel en soufflé
Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bakken van ovenschotels en soufflé. In de
insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele
gerechten.
Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat.
Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies
afgestemd.
Inschuifhoogtes
Gebruik altijd de aangegeven inschuifhoogtes.
U kunt op een niveau in vormen of met de braadslede
bakken.
■ Vormen op het rooster: hoogte 1
■ Braadslede: hoogte 1
Voor soufflés gebruikt u de stoomfunctie. U heeft geen
waterbad nodig. Plaats geen vormpjes in de stoombak
met gaatjes, maat XXL, of op het rooster.
Dek levensmiddelen die gewoonlijk au-bain-marie
worden bereid met folie af.
Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot
45 procent energie besparen. Plaats de vormen naast
elkaar in de binnenruimte.
Toebehoren
Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.
Rooster
Het rooster met de open kant naar de deur van de
binnenruimte en met de welving naar beneden
inschuiven.
Braadslede
De braadslede er voorzichtig tot de aanslag inschuiven,
met de afgeschuinde kant naar de deur van het
apparaat.
Gerecht Toebehoren Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Stoom-in-
tensiteit
Duur in
min.
Pizza
Pizza, vers Bakplaat 1 $ 200-220 - 20-30
Pizza, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 < 180-200 - 35-45
Pizza, vers, dunne bodem Pizzaplaat 1 $ 210-230 - 20-30
Pizza, diepvries Rooster 1 $ 210-230 - 10-20
Pizza, diepvries
Pizza, dunne bodem, 1 stuk Rooster 1 $ 210-230 - 10-20
Pizza, dunne bodem, 2 stuk Rooster + bakplaat 3+1 < 200-220 - 15-25
Pizza, dikke bodem, 1 stuk Rooster 1 % 190-210 - 20-35
Pizza, dikke bodem, 2 stuk Braadslede + rooster 3+1 < 160-180 - 25-35
Pizza-baguette Rooster 1 < 200-220 - 20-30
Mini-pizza's Bakplaat 1 % 210-230 - 10-20
Hartig gebak & quiche
Hartig gebak in vormen Springvorm Ø 28 cm 1 < 170-190 - 50-60
Hartig gebak in vormen Springvorm Ø 28 cm 1 < 170-180 1 60-70
Quiche Taartvorm, zwart metaal 1 $ 190-210 - 30-45
Flammkuchen Braadslede 1 % 260-280* - 10-20
Flammkuchen Braadslede 1 < 200-210* 2 15-25
Pierogi Ovenschaal 1 % 190-200 - 40-50
Empanada Braadslede 1 < 180-190 - 35-45
Empanada Braadslede 1 < 170-180 2 25-35
Börek Braadslede 1 % 180-200 - 35-45
* voorverwarmen