Compacte oven met stoom-functie CSG856R.
nl Inhoudsopgave gn i z j iwna sk i urbeG] l n [ 8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . . 4 ( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . 5 Algemeen. . . . . . . . Stoom. . . . . . . . . . . Braadthermometer . Reinigingsfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 .6 .6 .
nl Gebruik volgens de voorschriften P Gerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Aanwijzingen bij de instellingen Gerecht kiezen . . . . . . . . . . . . . Baksensor . . . . . . . . . . . . . . . . Gerecht instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 . 41 . 42 . 42 J Voor u in onze kookstudio uitgetest. . . . . . . . .
Belangrijke veiligheidsvoorschriften (Belangrijke veiligheidsvoorschriften Algemeen ne t f i rhcs ro vsd i ehg i l i ev ek j i rgna l eB : Waarschuwing – Risico van brand! Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte. Open nooit de deur wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Het toestel uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen.
nl Oorzaken van schade Stoom : Waarschuwing – Risico van verbranding!! Het water in de tank kan sterk worden verhit wanneer het apparaat de volgende keer wordt gebruikt. Na gebruik van de stoomfunctie moet de tank altijd worden leeggemaakt. Risico van verbranding!! ■ Er ontstaat hete damp in de binnenruimte. Tijdens het gebruik van de stoomfunctie mag u niet met uw handen in de binnenruimte komen. Risico van verbranding! ■ Tijdens het uitnemen van de toebehoren kan hete vloeistof over de rand stromen.
Milieubescherming Stoom Attentie! ■ Bakvormen: de vormen dienen hitte- en stoombestendig te zijn. Bakvormen van silicone zijn niet geschikt voor gecombineerd gebruik met stoom. ■ Kookgerei met roestplekken: gebruik geen kookgerei met roestplekken. De kleinste plekken kunnen al corrosie in de binnenruimte veroorzaken. ■ Vrijkomende vloeistof: plaats bij het stomen met een bak met gaatjes altijd de bakplaat, de braadslede of de bak zonder gaatjes eronder. Vrijkomende vloeistof wordt opgevangen.
Het apparaat leren kennen nl Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden, touch-displays en een bedieningsring de verschillende functies van uw apparaat in. Het display geeft de actuele instellingen weer. Als het apparaat ingeschakeld is, toont het overzicht het bedieningspaneel met de menuweergave. In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Display Het display is zo gestructureerd dat u de opgaven passend bij elke situatie met één blik kunt aflezen. De waarde die u kunt instellen staat in de focus en wordt in het wit letters weergegeven. De waarde op de achtergrond staat in het grijs weergegeven. Focus De waarde in de focus kan direct worden veranderd, zonder hem eerst te selecteren. Na de start staat de temperatuur of stand altijd in de focus. De witte lijn is tegelijkertijd de opwarmlijn. Deze wordt rood opgevuld.
Het apparaat leren kennen nl Verwarmingsmethoden Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de verschillen en toepassingen. Verwarmingsmethode 4D hetelucht * < Temperatuur 30-250 °C Gebruik Voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de achterkant gelijkmatig in de binnenruimte. Voor het traditioneel bakken en braden op één niveau.
Het apparaat leren kennen nl Stoom Om altijd de juiste verwarmingsmethode met gebruik van stoom voor uw gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de verschillen en toepassingen.
nl Toebehoren _Toebehoren Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt. n e r o h e b e oT Meegeleverde toebehoren Uw apparaat is voorzien van de volgende toebehoren: Rooster Voor servies, gebak- en ovenschalen. Voor braad- en grillstukken. Braadslede Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken.
Toebehoren Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de ontgrendelnok ‚ zich aan de achterkant bevindt en naar beneden wijst. De open kant moet naar de apparaatdeur en de kromming naar beneden ¾ wijzen. D D nl Extra toebehoren Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in onze folders of op internet. De beschikbaarheid en de mogelijkheid om online te bestellen is per land verschillend.
nl Voor het eerste gebruik Glazen braadpan (5,1 liter) HEZ915001 Voor stoofgerechten en ovenschotels. Bij uitstek geschikt voor de verwarmingsmethode “Gerechten”. Glazen schaal Voor grote braadstukken, vochtig gebak en ovenschotels. Stoombak, met gaatjes, grootte XL Voor het stomen van grote hoeveelheden. Stoombak, met gaatjes, grootte S Voor het stomen van groente, het uitpersen van kleinfruit en het ontdooien. Stoombak, zonder gaatjes, grootte S Voor het garen van rijst, peulvruchten en granen.
Voor het eerste gebruik Taal instellen Als eerste verschijnt de taal. De taal “Deutsch” is standaard ingesteld. 1. Met de bedieningsring de gewenste taal instellen. 2. Om te bevestigen op het volgende tekstveld tippen. De volgende instelling verschijnt. Tijd instellen De tijd start bij “12:00 uur”. 1. Op het tekstveld op “Tijd” tippen. 2. Met de bedieningsring de tijd instellen. 3. Om te bevestigen op het volgende tekstveld tippen. De volgende instelling verschijnt.
nl Apparaat bedienen 1Apparaat bedienen U heeft de bedieningselementen en hun werking al leren kennen. Nu leggen we uit hoe u het apparaat instelt. U komt te weten wat er bij het in- en uitschakelen gebeurt en hoe u de functies instelt. nene i deb t a r ap A Apparaat in- en uitschakelen Uw apparaat moet eerst ingeschakeld worden voordat u iets kunt instellen. Aanwijzing: Het kinderslot en de kookwekker kunnen ook worden ingesteld als het apparaat uitgeschakeld is.
Stoom Het apparaat begint op te warmen. Wanneer het gerecht klaar is, schakelt u het apparaat met de toets on/off ÿ uit. nl `Stoom Met gebruik van stoom kunt u de gerechten op een zeer gezonde manier bereiden.Bij sommige verwarmingsmethoden kunt u gerechten bereiden met toevoeging van stoom. Bovendien staan u de verwarmingsmethoden Deegrijsstand, Ontdooistand en Regenereren ter beschikking. mo tS Aanwijzing: U kunt op het apparaat ook de tijdsduur en het einde van de werking instellen.
nl Stoom Wanneer de tijdsduur beëindigd is, klinkt er een signaal.Het apparaat warmt niet meer op. Op het display staat de tijdsduur 00m 00s. Wanneer het gerecht klaar is, schakelt u het apparaat uit met de toets on/off ÿ. Het apparaat begint op te warmen. Wijzigen U kunt de instellingen zoals gebruikelijk wijzigen. Om de temperatuur of de tijdsduur te veranderen op het betreffende tekstveld tippen en wijzigen met de bedieningsring. De wijziging wordt direct overgenomen.
Stoom Gebruik de opgaven in de tabellen om de juiste instelling te kiezen. ~ "Voor u in onze kookstudio uitgetest." op pagina 43 Aanwijzing: Wanneer de watertank tijdens het gebruik van de deegrijsstand leegraakt, wordt de werking onderbroken. U dient de watertank te vullen. Starten 1. Watertank vullen. Aanwijzing: Schakel de deegrijsstand alleen in wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld (kamertemperatuur). 2. Tip op het veld menu. 3. Tip op het tekstveld “Stoom”. 4.
Stoom nl 2. Paneel met beide handen naar voren trekken en vervolgens naar boven schuiven tot het vergrendelt (Afb. !). 3. Watertank optillen en uit de tankschacht nemen (Afb. "). 2I 1 Aanwijzingen Programma's waarbij stoom wordt gebruikt lopen zonder toevoeging van stoom door. ■ Wanneer de watertank tijdens het gebruik van stoom, het regenereren, de deegrijsstand of het ontdooien leegraakt, wordt de werking onderbroken. U dient de watertank te vullen. ■ 1. Paneel openen. 2.
Tijdfuncties Druipgoot droogmaken 1. Apparaat laten afkoelen. 2. Apparaatdeur openen. 3. Druipgoot ‚ onder de binnenruimte met een schoonmaakdoekje droogmaken (Afb. !). 1 D Drogen starten Tijdens het drogen wordt de binnenruimte verwarmd, zodat er vocht in de binnenruimte verdampt. Open vervolgens de apparaatdeur, zodat de waterdamp uit de binnenruimte verdwijnt. Attentie! Schade aan het email: start geen programma of functie wanneer zich water op de bodem van de binnenruimte bevindt.
nl Tijdfuncties 4. Starten met de toets start/stop l. 4. Met de bedieningsring de eindtijd op een later De tijdsduur loopt af. 7LMGVGXXU %RYHQ HQ RQGHUZDUPWH P V 9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ P V (LQGH &LUFXODWLHJULOOHQ a & P V 6QHO YRRUYHUZDUPHQ *ULOO JURRW XLW tijdstip zetten. 7LMGVGXXU 7LMGVGXXU P V 9HUZDUPLQJVPHWKRGH KHWHOXFKW (FR ' KHWHOXFKW VWDUW 7HPSHUDWXXU %RYHQ HQ RQGHUZDUPWH & VWRS Het apparaat begint op te warmen.
Braadthermometer 3. Met veld t starten. Aanwijzing: Na enkele seconden start de wekker ook automatisch. De wekkertijd loopt af. De wekker blijft zichtbaar op het display wanneer het apparaat uitgeschakeld is: Wanneer het apparaat in werking is, staan de instellingen van de actieve functie op de voorgrond. Wanneer u op het veld t tipt, wordt de wekkertijd enkele seconden weergegeven. Wanneer de wekkertijd beëindigd is, klinkt er een signaal en verschijnt er een aanwijzing op het display.
nl Braadthermometer Vlees: bij grotere stukken steekt u de thermometer van boven schuin tot de aanslag in het vlees. Bij kleinere stukken steekt u hem aan de zijkant in, op de dikste plaats. 4. Met de bedieningsring de kerntemperatuur instellen. 5. Starten met de toets start/stop l. De tijd op het display geeft aan hoelang het apparaat al in werking is. Het apparaat begint op te warmen. Stomen 1. Tip op het veld menu. 2. Tip op het tekstveld “Stoom”. 3.
Braadthermometer Wijzigen Na de start staat de kerntemperatuur in de focus. Wanneer u de bedieningsring beweegt, wordt de kerntemperatuur direct veranderd en overgenomen. Wilt u de temperatuur van de binnenruimte wijzigen, tip dan eerst op het tekstveld “Temperatuur”. Om de verwarmingstijd te veranderen dient u de werking eerst met de toets start/stop l te onderbreken. Aanwijzing: Verandert u de verwarmingsmethode, dan worden ook de andere instellingen teruggezet.
nl Kinderslot AKinderslot Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het voorzien van een kinderslot. Het bedieningsveld wordt geblokkeerd en er kan niets worden ingesteld. Het apparaat kan alleen met de toets on/off ÿ worden uitgeschakeld. t o l s r edn i K QBasisinstellingen Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Basisinstellingen Geluidssignaal Korte duur (30 sec.) Gemiddelde duur (1 min.)* Gemiddelde duur (5 min.) Volume Standen 01 - 05 Toetssignaal Ingeschakeld Uitgeschakeld* (geluid bij on/off ÿ blijft) Display-helderheid 5 standen Tijdsindicatie Uit Digitaal* Verlichting In gebruik uit In gebruik aan* Werking na inschakelen Hoofdmenu Verwarmingsmethoden* Stoom Assist Nachtverduistering Uitgeschakeld* Ingeschakeld Merklogo Indicaties* Niet weergeven.
nl Sabbatinstelling FSabbatinstelling Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder dat u deze hoeft in of uit te schakelen. gn i l e t sn i t ab aS Sabbatinstelling starten Voordat u de sabbatinstelling kunt gebruiken, dient u deze in de basisinstelling te activeren. ~ "Basisinstellingen" op pagina 26 Is de basisinstelling aangepast, dan wordt de sabbatinstelling bij de verwarmingsmethoden als laatste weergegeven.
Home Connect 3. WPS toets op de router indrukken. Wacht tot er op het display “Netwerkverbinding geslaagd” staat. Op het display staan de SSID en de sleutel (key) van het ovennetwerk. P V ' KHWHOXFKW 66,' +RPH&RQQHFW :LIL %RYHQ HQ RQGHUZDUPWH DDQ D 1HWZHUN & YHUELQGLQJ JHVODDJG P V nl $XWRPDWLVFK +HWHOXFKW (FR YHUELQGHQ 1HWZHUN YHUELQGLQJ KDQGPDWLJ P V & .H\ %RYHQ HQ RQGHUZDUPWH +RPH&RQQHFW 0HW DSS &LUFXODWLHJULOOHQ YHUELQGHQ $VVLVWHQW *ULOO JURRW DIEUHNHQ 4.
nl Home Connect 6. App op het mobiele eindapparaat starten en de aanwijzingen voor de handmatige netwerkaanmelding opvolgen. De aanmeldingsprocedure is afgesloten wanneer “Met app verbinden geslaagd” op het display staat. 0HW DSS & YHUELQGHQ JHVODDJG P V WiFi Is Wifi geactiveerd, dan kunt u gebruikmaken van de Home Connect functionaliteit. Aanwijzing: Bij de functie Gereed voor bedrijf heeft uw apparaat binnen het netwerk max 3 W nodig. 1. 2. 3. 4. Tip op het veld menu.
Home Connect Aanwijzing: Het apparaat moet verbonden zijn met het netwerk. 1. 2. 3. 4. Tip Tip Tip Tip op op op op het het het het veld menu. tekstveld “Basisinstellingen”. tekstveld “Home Connect”. tekstveld “Met app verbinden”.
nl Schoonmaakmiddelen DSchoonmaakmiddelen Ruiten van de deur Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen we uit hoe u het apparaat goed onderhoudt en schoonmaakt. Deurgreep ne l ed imka mno hcS Geschikte schoonmaakmiddelen Let op de opgaven in de tabellen om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde schoonmaakmiddelen worden beschadigd.
Schoonmaakmiddelen Aanwijzingen Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het apparaat ontstaan door gebruik van verschillende materialen, zoals glas, kunststof en metaal. ■ Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op vegen, zijn lichtreflexen van de verlichting van de binnenuimte. ■ Het email wordt ingebrand op zeer hoge temperaturen.Hierdoor kunnen er kleine kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft geen nadelige invloed op de werking.
nl Reinigingsfunctie .Reinigingsfunctie Uw apparaat beschikt over de functies “EcoClean Direct” en “Ontkalken”..Met de reinigingsfunctie “EcoClean Direct” worden de zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte gereinigd. Met de functie Ontkalken verwijdert u kalk uit de verdamper. e i t cnu f sgn i g i n i eR EcoClean Direct Met de “reinigingsfunctie” worden de zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte gereinigd.
Reinigingsfunctie aantal keren dat gebruik met stoom nog mogelijk is, wordt na het inschakelen weergegeven. Zo kunt u het ontkalken op tijd voorbereiden. Starten Attentie! ■ Schade aan het apparaat: gebruik voor het ontkalken uitsluitend het door ons aanbevolen vloeibare ontkalkingsmiddel. De inwerkingstijden tijdens het ontkalken zijn afgestemd op het ontkalkingsmiddel. Andere ontkalkingsmiddelen kunnen schade aan het apparaat veroorzaken. Ontkalkingsmiddel bestelnr.
nl Rekjes pRekjes qApparaatdeur Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de rekjes kunt verwijderen en schoonmaken. se j keR Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken.
Apparaatdeur Apparaatdeur inbrengen De apparaatdeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. 1. Let er bij het inbrengen van de apparaatdeur op dat beide scharnieren recht in de opening worden geleid (Afb. !). Leg beide scharnieren tegen de onderkant van de buitenste ruit en gebruik deze bij de geleiding. Let erop dat de scharnieren in de juiste opening worden geschoven. Dit moet gemakkelijk gaan, zonder merkbare weerstand.
nl Wat te doen bij storingen? : Waarschuwing Risico van letsel! ■ Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. ■ Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten. Kom niet met uw handen bij de scharnieren. Risico van letsel! Inbrengen in het apparaat 7. Apparaatdeur sluiten. 1. Voorste ruit in de houders geleiden (Afb. !). 2.
Wat te doen bij storingen? Het gebruik met stoom of het ontkalken start niet of loopt niet verder Het apparaat vraagt u te spoelen Het apparaat vraagt u te ontkalken, zonder dat eerst de teller verschijnt Watertank leeg Afscherming is open Door het ontkalken wordt het gebruik met stoom geblokkeerd Sensor defect Tijdens het ontkalken is de stroomtoevoer onderbroken of het apparaat uitgeschakeld De ingestelde waterhardheid is te laag Toetsen knipperen Normaal verschijnsel door condenswater achter het bedi
nl Servicedienst Maximale gebruiksduur bereikt Op het display verschijnt een melding dat de maximale gebruiksduur is bereikt. Om de werking voort te zetten tipt u op een willekeurig veld of draait u aan de bedieningsring. Wanneer u het apparaat niet gebruikt, schakel het dan met de toets on/off ÿ uit. Tip: Om te voorkomen dat het apparaat niet ongewenst uitschakelt, bijv. bij zeer lange bereidingstijden, kunt u een tijdsduur instellen. Het apparaat warmt op totdat de ingestelde tijdsduur is afgelopen.
Gerechten PGerechten Met de functie “Gerechten” kunt u de meest uiteenlopende gerechten bereiden. Het apparaat kiest de optimale instelling voor u. Om goede resultaten te bereiken, mag de binnenruimte niet te heet zijn voor de gekozen gerechten. Is dit wel het geval, dan krijgt u een aanwijzing op het display. Laat de binnenruimte afkoelen en start nogmaals. ne t hcereG nl Braadthermometer Bij enkele gerechten kunt u ook de braadthermometer gebruiken.
nl Gerechten Categorieën Bijgerechten, groente Desserts, compote Inmaken, uitpersen, ontsmetten Regenereren, opbakken Etenswaar ontdooien Het apparaat warmt verder op en u kunt de voorgestelde tijd aanpassen. U dient zelf toezicht te houden op de voortgang.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl JVoor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op één niveau Gebruik de volgende inschuifhoogte voor het bakken op één niveau: ■ Hoogte 1 U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt zijn voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. U krijgt tips over vormen en de bereiding.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit staat in de tabel aangegeven. Indien u volgens eigen recept wilt bakken dan oriënteert u zich aan soortgelijk gebak in de tabel. Bijkomende informatie vindt u onder "Tips voor gebak en klein gebak" na de insteltabel. Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en spaart u tot 20 procent energie.
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor gebak en klein gebak U wilt vaststellen, of het gebak doorgebakken is. Het gebak zakt in. Steek met een houten prikker op de hoogste plaats in het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker zit, is het gebak klaar. Gebruik de volgende keer minder vloeistof. Of stel de temperatuur 10 °C lager in en verleng de baktijd. Let op de aangegeven ingrediënten en bereidingsaanwijzingen in het recept.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Rooster Het rooster met de open kant naar de deur van de binnenruimte en met de welving naar beneden inschuiven. Braadslede of braadpan De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de deur van het apparaat. Bakvormen Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas verlengen de baktijd en het gebak bruint niet gelijkmatig.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. binnenruimte en met de welving naar beneden inschuiven. Braadslede of braadpan De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de deur van het apparaat. Gebruik de braadslede bij dik belegde pizza's. Bakvormen Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas verlengen de baktijd en het gebak bruint niet gelijkmatig.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuifhoogte Pierogi Empanada Empanada Börek * voorverwarmen Ovenschaal Braadslede Braadslede Braadslede 1 1 1 1 Ovenschotel en soufflé Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor het bakken van ovenschotels en soufflé. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gerechten. Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat. Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies afgestemd.
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik de stoombak met gaatjes, maat XL, en plaats de braadslede eronder. U kunt ook een glazen schaal gebruiken en deze op het rooster plaatsen. Grillen Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen gesloten. Nooit met een geopende apparaatdeur grillen. Leg het vlees op het rooster. Plaats bovendien de universele braadslede met de schuine kant naar de apparaatdeur ten minste één inschuifhoogte eronder. Uitdruipend vet wordt zo opgevangen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Open vorm Gebruik voor het braden van vlees het beste een hoge vorm. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u geen geschikte vorm heeft, gebruikt u de braadslede. Gesloten vorm De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten vorm veel schoner. Let erop dat het deksel voor de pan past en goed sluit. Plaats de vorm op het rooster. De afstand tussen het vlees en het deksel moet minstens 3 cm bedragen. Het vlees kan tijdens het garen uitzetten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. bruin en blijven ze lekker mals. Leg de te grillen stukken vlees rechtstreeks op het rooster. Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u met een vork in de vis prikt, verliest hij sap en wordt hij droog. Aanwijzingen ■ Het grillelement wordt steeds weer in- en uitgeschakeld, dat is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde grillstand. ■ Bij het grillen kan rook ontstaan.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuifhoogte VerwarTemperatuur in mingsme- °C / grillstand thode Vis Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forel Vis, gebraden, heel 300 g, bijv. forel Rooster Braadslede 1 1 7 7 2 1 2 Vis, gestoomd, heel 300 g, bijv. forel Stoombak Vis, gegrild, heel 1,5 kg, bijv. zalm Rooster Vis, gestoomd, heel 1,5 kg, bijv. Stoombak kabeljauw Stoom-in- Duur in tensiteit min.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. dat de hoogte van drukgevoelige levensmiddelen in de bak beperkt blijft. Wordt het te hoog, dan kunt u beter twee bakken gebruiken. Rijst en granen Voeg water of vloeistof in de aangegeven verhouding toe. Bijv. betekent 1:1,5 per 100 g rijst 150 ml vloeistof toevoegen. Bakken en grillen Gebruik alleen originele toebehoren. Bereiden op één niveau Gebruik de in de insteltabellen aangegeven inschuifhoogtes. Bereiden op twee niveaus Gebruik 4Dhetelucht.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuifhoogte Temperatuur in °C / grillstand Stoom-in- Duur in tensiteit min.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Dessert Met uw apparaat kunt u heel eenvoudig verschillende desserts bereiden. Yoghurt maken Neem de rekjes en toebehoren uit de binnenruimte. De binnenruimte moet leeg zijn. 1. 1 Liter melk (3,5 % vet) op de kookplaat op 90 °C 2. 3. 4. 5. verwarmen en tot 40 °C afkoelen. Bij houdbare melk is het verwarmen op 40 °C voldoende. Hier 150g yoghurt (koelkasttemperatuur) door roeren. Hiermee koppen of kleine potjes vullen en afdekken met vershoudfolie.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanbevolen instelwaarden Gebruikte verwarmingsmethode: ■ S Stomen Gerecht Accessoires/vormen Inschuifhoogte Zalmfilet, diepvries Broccoli Gekookte aardappels, gekwart Stoombak zonder gaatjes, maat S Stoombak met gaatjes, maat XL Stoombak met gaatjes, maat S 3 2 3 Energie sparen met de ecoverwarmingsmethoden Met de energie-efficiënte verwarmingsmethoden hete lucht eco en boven- en onderwarmte kunt u bij het garen van gerechten energie sparen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuifhoogte Broodvlecht, gistdeegkrans Gistdeeggebak met droge bedekking Bakplaat Bakplaat Klein gebak Muffins Small cakes Bladerdeeggebak Branddeeggebak, bijv. soesjes Koekjes Sprits Klein gistgebak Brood & broodjes Gemengd brood, 1,5 kg Plat rond brood Broodjes, zoet, vers Broodjes, vers Vlees Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. te keren. Houd de deur van het apparaat gesloten om een gelijkmatig bereidingsklimaat te krijgen. Gebruik uitsluitend vers en hygiënisch perfect vlees zonder bot. Verwijder pezen en vetranden zorgvuldig. Vet ontwikkelt bij het langzaam garen een sterke eigen smaak. U kunt ook gekruid of gemarineerd vlees gebruiken. Gebruik geen ontdooid vlees. Het vlees kan direct na het langzaam garen in stukken worden gesneden. Het hoeft niet te rusten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Tips voor het langzaam garen Eendenborst langzaam garen. Het langzaam gegaarde vlees is niet zo heet als vlees dat op de gebruikelijke manier is gebraden. Leg de eendenborst koud in de pan en braad eerst de huidzijde aan. Na het langzaam garen gedurende 3 tot 5 minuten knapperig grillen. Om ervoor te zorgen dat het gebraden vlees niet te snel afkoelt, kunt u de borden van te voren opwarmen en de sauzen zeer heet opdienen.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Fruit: de vruchten in de weckflessen met hete, afgeschuimde suikeroplossing vullen (ca. 400 ml voor 1-literfles). Op één liter water: ■ ca. 250 g suiker bij zoet fruit ■ ca. 500 g suiker bij zuur fruit Groente: de groente in de weckflessen vullen met heet, afgekookt water. De glazen randen schoonmaken. Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af met klemmen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Hygiëne Marmelade- en inmaakpotten voorbereiden Stoombak XL Marmeladepotten nabehandelen Stoombak XL Schone vorm kiemvrij makken* Stoombak XL * Deze manier komt overeen met de gebruikelijke wijze van uitkoken. Het deeg op de deegrijsstand laten rijzen. Met de verwarmingsmethode "Deegrijsstand “ rijst het deeg duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur en het droogt niet uit. Start de werking alleen wanneer de binnenruimte geheel is afgekoeld.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ontdooien Plaats het gebak op het rooster. De stoomfunctie ontdooien is geschikt voor het ontdooien van diepvries fruit, groente en gebak. Voor het ontdooien van gebak gebruikt u de verwarmingsmethode 4D-hetelucht. Gevogelte, vlees en vis het beste in de koelkast ontdooien. Neem het te ontdooien product uit de verpakking. Plaats diepvries fruit en groente in de stoombak met gaatjes, maat XL, en plaats de braadslede eronder.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Gerechten, gekoeld Schotel, 1 portie Soep, eenpansgerecht, 400 ml Bijgerechten, bijv. pasta, balletjes, aardappels, rijst Ovenschotels, bijv.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van het apparaat te vergemakkelijken. Volgens EN 60350-1:2013 resp. IEC 60350-1:2011. Bakken Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Grillen Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. nl Gebruikte verwarmingsmethode: ■ ( Grill, groot Gerecht Toebehoren Inschuifhoogte VerwarGrillmingsme- stand thode Grillen Toast roosteren Beefburger, 12 stuks* * na 2/3 van de totale tijd keren Rooster Rooster 3 2 ( ( 3 3 Duur in min.
3PCFSU #PTDI )BVTHFSÉUF (NC) $BSM 8FSZ 4USBF .ßODIFO (&3.
