HBA36B6.0 [nl] Gebruiksaanwijzing ........................................
é Inhoudsopgave Veiligheidsvoorschriften ........................................................... 4 Voor het inbouwen..............................................................................4 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................4 Oorzaken van schade........................................................................4 Uw nieuwe oven ......................................................................... 5 Bedieningspaneel ...................
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij. Voor het inbouwen Transportschade Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten. Ondeskundige reparaties Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Uw nieuwe oven Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren. Bedieningspaneel Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk van het apparaattype zijn kleine afwijkingen mogelijk. 7RHWVHQ 'LVSOD\ 'UDDLNQRS Toetsen Display Onder de afzonderlijke toetsen bevinden zich sensoren. U hoeft niet hard te drukken.
Temperatuurregeling Toebehoren De balken in de temperatuurregeling geven de opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte aan. De toebehoren kunnen op 5 verschillende hoogtes in de oven geschoven worden. Verwarmingscontrole U kunt de toebehoren tot twee derde naar buiten trekken zonder dat ze kantelen. Zo kunnen de gerechten gemakkelijk uit de oven worden gehaald. De verwarmingscontrole geeft de temperatuurstijging in de binnenruimte weer.
Extra toebehoren HEZ nummer Gebruik Inzetrooster HEZ324000 Voor braadstukken. Plaats het rooster altijd in de braadslede. Afdruipend vet en vleessap worden opgevangen. Grillplaat HEZ325000 Om te grillen in plaats van het rooster of als bescherming tegen spetters, zodat de oven niet al te vuil wordt. De grillplaat alleen gebruiken in de braadslede. Grillen op de grillplaat: alleen gebruiken op de inschuifhoogtes 1, 2 en 3.
Klantenserviceartikelen Voor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in de e-shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende artikelnummer op. Schoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen oppervlakken Artikelnr. 311134 Het afzetten van vuil wordt tegengegaan.
U kunt deze instelling direct starten of ■ een andere verwarmingsmethode en temperatuur instellen ■ met de toets ` een programma kiezen ■ met de toets p het reinigingssysteem kiezen ■ met de toets f een opgeslagen memory-instelling starten. Hoe u instelt, kunt u in de afzonderlijke hoofdstukken nalezen. Uitschakelen De toets % indrukken. De oven schakelt zichzelf uit.
4. De toets n indrukken. De oven start. Het symbool n is verlicht op het display. Snelvoorverwarming instellen De functie Snelvoorverwarming is niet geschikt voor alle verwarmingsmethoden. Geschikte verwarmingsmethoden < 3D-hetelucht % Boven- en onderwarmte - Hydrobakken 6 Pizzastand 5. Wanneer het gerecht klaar is, de oven met de toets % uitschakelen of opnieuw een functie kiezen en instellen. Temperatuur of grillstand wijzigen Dit is altijd mogelijk.
Aan het einde van de ingestelde tijd Tijdsduur veranderen Er klinkt een signaal. De tijd is verstreken. Op het display is ‹‹:‹‹ te zien. De toets 0 indrukken. De tekst op het display wordt gewist. Menu met de toets 0 openen. Met de toets X naar de tijdsduur [r] gaan en met de draaiknop de tijdsduur veranderen. Menu met de toets 0 sluiten. Looptijd afbreken De eindtijd op een later tijdstip zetten Met de toets 0 het menu Tijdfuncties openen. Met de draaiknop de tijd weer terugdraaien op ‹‹:‹‹.
Na een stroomonderbreking Tijd wijzigen Na een stroomonderbreking is [0] en ‹‹:‹‹ op het display verlicht. Stel de actuele tijd in. Wanneer u de tijd wilt veranderen. bijv. van zomer- in wintertijd: 1. De toets 0 indrukken. Op het display verschijnen de geselecteerde functies [0] en [‚ƒ:‹‹]. 2. Met de draaiknop de actuele tijd instellen. 3. Met de toets 0 bevestigen. De tijd verschijnt op het display. 1. De toets 0 indrukken. Het menu Tijdfuncties gaat open. 2. Met de toets X naar [0] de tijd gaan.
Kinderslot Om ervoor te zorgen dat de oven niet per ongeluk door kinderen wordt ingeschakeld of dat ze een instelling wijzigen, is deze voorzien van een kinderslot. Blokkering opheffen De toets Sleutel D ingedrukt houden tot het symbool verdwijnt. U kunt opnieuw instellen. Kinderslot activeren De toets Sleutel D ingedrukt houden tot het symbool D verschijnt. Dit duurt ca. 4 seconden.
Basisinstellingen wijzigen Voorwaarde: de oven dient uitgeschakeld te zijn. Zie de tabel met de basisinstellingen om te weten wat de getallen inhouden. Het voorbeeld in de afbeelding: de basisinstelling Naloop ventilator veranderen van gemiddeld in kort. 1. De toets ° ca. 4 seconden lang ingedrukt houden tot de eerste basisinstelling op het display verschijnt. 3. De toets X indrukken. 4. Met de draaiknop de basisinstelling veranderen. 2. Met de draaiknop de gewenste basisinstelling kiezen. 5.
Reinigingsstand instellen Reinigingsstand corrigeren 1. De toets p indrukken. Na de start kan de reinigingsstand niet langer worden gewijzigd. Reinigingsstand 3 wordt voorgesteld. U kunt de reiniging direct met de toets n starten. Wanneer u de reinigingsstand wilt wijzigen: 2. Met de draaiknop de gewenste reinigingsstand kiezen. 3. Met de toets n de reiniging starten.
1. Bevestigingsbeugel van de grill naar voren trekken en naar Attentie! ■ ■ Gebruik nooit schurende schoonmaakmiddelen. Deze veroorzaken krassen op de hoogporeuze laag of vernietigen hem. Behandel de keramiekbedekking nooit met ovenreiniger. Komt hier per ongeluk ovenreiniger op, verwijder deze dan direct met een spons en voldoende water. boven drukken, tot hij hoorbaar inklikt (Afbeelding A). 2. Hierbij de grillelementen vasthouden en naar beneden klappen (Afbeelding B).
4. De grote klemmen rechts en links losschroeven en Deur inbrengen De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. 1. Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnieren recht in de opening worden geleid (Afbeelding A). verwijderen (Afbeelding C). Middelste ruit eruit nemen. & 2. De keep op het scharnier dient aan beide kanten in te klikken (Afbeelding B). $ % 5. Onderste ruit er schuin naar boven uittrekken. Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek.
Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Raadpleeg de volgende tabel voordat u contact opneemt met de servicedienst. Wellicht kunt u zelf de storing verhelpen. Storingstabel ã=Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Wanneer een gerecht een keer niet lukt, raadpleeg dan het hoofdstuk Voor u getest in onze kookstudio.
1. Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen. 2. Glazen afscherming verwijderen. De afscherming hiervoor met de hand van onderaf openen (Afbeelding A). Kan de glazen afscherming moeilijk worden verwijderd, gebruik er dan een lepel bij. $ 4. Glazen afscherming weer terugplaatsen. Let erop dat de welving in het glas zich aan de rechterkant bevindt. Het glas van boven inbrengen en aan de onderkant stevig aandrukken (Afbeelding C). Het glas zit nu vast. & % 5.
Automatische programma's Met de automatische programma's gaan geraffineerde stoofgerechten, sappig gebraden vlees en smakelijke eenpansgerechten u heel gemakkelijk af. U hoeft hierbij niet te keren en te bedruipen en de binnenruimte blijft schoon. Gerecht voorbereiden Gebruik vers of diepvriesvlees. Wij bevelen vers vlees op koelkasttemperatuur aan. Het bereidingsresultaat is afhankelijk van de kwaliteit van het vlees en de grootte en soort van de vormen of het servies.
Vlees Doe zoveel vloeistof in de vorm als wordt aangegeven. Programma's Rundvlees Voeg aan stoofvlees voldoende vloeistof toe. U kunt ook marineervocht gebruiken. Rosbief eerst bereiden met de kant van het vet naar boven.
Vis U kunt de vis zoals gebruikelijk besprenkelen met citroensap en zouten. Voor gestoofde vis: ½ cm vloeistof, bijv. wijn of citroensap in de vorm doen. Voor gebakken vis: vis door de bloem wentelen en bestrijken met gesmolten boter. Programma's Hele vis lukt het beste wanneer deze in de “zwemhouding" in de vorm staat. Dit betekent dat de rugvin naar boven gericht is.
Programma's Programmanumme Gewichtsbereik in kg r Vloeistof toevoegen Instelgewicht Halsstuk vers, zonder been P34 0,5-3,0 ja Gewicht van het vlees Halsstuk, diepvries, zonder been P35* 0,5-2,0 ja Gewicht van het vlees Lendestuk, vers P36 0,5-2,5 ja Gewicht van het vlees Varkensvlees Rollade, vers P37 0,5-3,0 ja Totaalgewicht Braadstuk met korstje, vers, buikstuk P38 0,5-3,0 nee Gewicht van het vlees Ham, vers, gepekeld, garen P39 1,0-4,0 wat Gewicht van het vlees Ham, ver
Tips voor de automatische programma's Het gewicht van het vlees of gevogelte ligt boven het aangegeven gewichtsbereik. Het gewichtsbereik is bewust beperkt. Voor zeer grote braadstukken is vaak geen voldoende grote braadslede voorhanden. Bereid grote stukken vlees met boven- en onderwarmte % of circulatiegrillen 4. Het vlees is goed, maar de jus is te donker. Neem een kleinere vorm of gebruik meer vloeistof. Het vlees is goed, maar de jus is te licht Neem een grotere vorm of gebruik minder vloeistof.
Gebak in vormen Vorm Hoogte Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 2 : 160-180 50-60 3 cakevormen : 140-160 60-80 3+1 Verwarming Temperatuur smethode in °C Tijdsduur in minuten Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 2 % 150-170 60-70 Taartbodem, roerdeeg Vorm vruchtentaartbodem 3 % 160-180 20-30 Vruchtentaart fijn, roerdeeg Springvorm/tulbandvorm 2 % 160-180 50-60 Biscuitbodem, 2 eieren (voorverwarmen) Vorm vruchtentaartbodem 2 ' 160-180 20-30 Biscuittaart, 6 eieren (voorv
Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwarming Temperatuur smethode in °C Tijdsduur in minuten Bitterkoekjes Bakplaat 2 % 100-120 30-40 Braadslede + bakplaat 3+1 : 100-120 35-45 2 bakplaten + braadslede 5+3+1 : 100-120 40-50 Schuimgebak Bakplaat 3 : 80-100 100-150 Muffins Rooster met muffinplaat 3 % 180-200 20-25 2 roosters met muffinplaten 3+1 : 160-180 25-30 Deeg van bijv.
U hebt op meerdere niveaus gebakken. Gebruik voor het bakken op meerdere niveaus altijd 3Dhetelucht :. Bakplaten die Op de bovenste plaat is het gebak gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn. donkerder dan op de onderste. Bij het bakken van vochtig gebak ontstaat er condenswater. Bij het bakken kan waterdamp ontstaan. Deze komt vrij via de deur. De waterdamp kan neerslaan op het bedieningspaneel of op het meubilair en als condens neerdruppelen. Dit is normaal.
Vlees Gewicht Toebehoren en vormen Braadstuk met zwoerd (bijv.
Gevogelte Gewicht Toebehoren en vormen Hoogte Verwarming Temperatuur smethode in °C, grillstand Tijdsduur in minuten Gans, heel 3,5-4,0 kg Rooster 2 4 170-190 120-140 Ganzenbouten per stuk 400 g Rooster 3 4 220-240 40-50 Kalkoen, heel 3,0 kg Rooster 2 4 180-200 80-100 Kalkoenrollade 1,5 kg open 1 4 200-220 110-130 Kalkoenfilet 1,0 kg gesloten 2 % 180-200 80-90 Kalkoenbout 1,0 kg Rooster 2 4 180-200 90-100 ingesneden aardappel of een kleine ovenvaste vorm in de
Instellen Tabel 1. Kies de verwarmingsmethode boven- en onderwarmte % en Voor het langzaam garen zijn alle zachte delen van gevogelte, rund, kalf, varken en lam geschikt. De tijden voor het langzaam garen zijn afhankelijk van de dikte en kerntemperatuur van het vlees. stel een temperatuur tussen de 70 en 90 °C in. De oven voorverwarmen en daarbij de vorm meeverwarmen. 2. Wat vet sterk verhitten in een pan.
Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Verwarming Temperatuur Tijdsduur smethode in °C, grillstand in minuten 2 4 160-180 60-80 3+1 : 150-170 60-80 Gegratineerde gerechten Gegratineerde aardappels, rauwe 1 ovenschaal ingrediënten, max. 4 cm hoog 2 ovenschalen Toast 4 stuks, gegratineerd Rooster + braadslede 3+1 4 160-170 10-15 12 stuks, gegratineerd Rooster + braadslede 3+1 4 160-170 15-20 Kant-en-klaar producten Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking.
Gistdeeg laten rijzen 2. Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen 1. Het gistdeeg maken zoals gebruikelijk, in een hittebestendige 3. De oven uitschakelen en het deeg in de uitgeschakelde vorm van keramiek leggen en afdekken binnenruimte plaatsen om het te laten rijzen.
Fruit in glazen potten van één liter Wanneer het borrelen begint Nawarmen Appels, rode bessen, aardbeien Uitschakelen Ca. 25 minuten Kersen, abrikozen, perziken, kruisbessen Uitschakelen Ca. 30 minuten Appelmoes, peren, pruimen Uitschakelen Ca. 35 minuten Groente Zodra er in de potten belletjes opstijgen de temperatuur naar 120 tot 140 °C terugbrengen. Afhankelijk van de soort groente ca. 35 tot 70 m. Schakel vervolgens de oven uit en gebruik de restwarmte.
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Donkere springvormen diagonaal boven elkaar plaatsen, zie afbeelding. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op twee niveaus: Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen Bakken op 3 niveaus: Braadslede in het midden plaatsen Sprits: Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (901125)
