Integrierbarer Backofen HB.43S..., HB.33B..., HEV33B..., HB.23.....
Ø Inhaltsverzeichnis d[eG]baruchstenilg Wichtige Sicherheitshinweise .................................................. 2 Ursachen für Schäden .......................................................................3 Ihr neuer Backofen .................................................................... 4 Bedienfeld ............................................................................................4 Funktionswähler ..................................................................................
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt. Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten. Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung. Brandgefahr! ■ Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren.
■ ■ Stark verschmutzte Türdichtung: Wenn die Türdichtung stark verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt werden. Türdichtung immer sauber halten. ■ ■ Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die Gerätetür stellen, setzen oder daran hängen. Kein Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen. Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann Zubehör die Türscheibe beim Schließen der Gerätetür zerkratzen.
Bedientasten und Anzeigefeld Die Tasten dienen dazu, verschiedene Zusatzfunktionen einzustellen. Im Anzeigefeld werden die eingestellten Werte angezeigt. Taste Verwendung c Schnellaufheizung Den Backofen auf besonders schnelle Weise erhitzen. 0 Zeitfunktionen Zeitschaltuhr U, Garzeit r, Ausschaltzeit p und Uhrzeit 0 auswählen. D Kindersicherung Das Bedienfeld sperren und entsperren. A @ Minus Die eingestellten Stufen verringern. Plus Die eingestellten Stufen erhöhen.
Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Sobald es wieder abgekühlt ist, verschwindet die Verformung. Das hat keinen Einfluss auf die Funktionstüchtigkeit. Flaches Email-Backblech Für Kuchen, Teigwaren und Plätzchen. Ihr Backofen verfügt nur über einige der folgenden Zubehörteile. Das Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür zeigend in den Backofen schieben. Das Zubehör ist über unseren Kundendienst, im Fachhandel oder über das Internet erhältlich. HEZ-Nummer angeben.
Programmierung des Backofens Zur Programmierung des Backofens stehen mehrere Möglichkeiten zur Auswahl. Im Folgenden wird die Programmierung der Heizart und der Temperatur bzw. der Grillstufe beschrieben. Mit dem Backofen kann die Garzeit (Dauer) und die Ausschaltzeit für jedes Gericht programmiert werden. Weitere Informationen erhalten Sie im Kapitel Die Zeitfunktionen programmieren. Heizart und Temperatur Beispiel in der Abbildung: Ober-/Unterhitze % bei 190 ºC. 1.
Die Zeiteinstellungen abfragen Die Garzeit löschen Wenn mehrere Zeitfunktionen eingestellt wurden, leuchten im Anzeigefeld die entsprechenden Symbole auf. Das Symbol für die Zeitfunktion im Vordergrund befindet sich zwischen Klammern. Die Garzeit auf ‹‹:‹‹durch Drücken der Taste A zurückstellen. Die geänderte Zeit wird nach wenigen Sekunden angezeigt. Die Zeit wurde gelöscht. Wenn die Zeitschaltuhr eingestellt ist, drücken Sie vorher auf die Taste 0.
Die Garzeit ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen hört auf zu heizen. Im Anzeigefeld erscheint ‹‹:‹‹. Die Taste 0 drücken. Eine neue Garzeit mit den Tasten @ oder A einstellen. Oder zweimal auf die Taste 0 drücken und den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen. Der Backofen ist ausgeschaltet. Die Ausschaltzeit ändern Die Ausschaltzeit mit den Tasten @ oder A ändern. Die geänderte Zeit wird nach wenigen Sekunden angezeigt.
Pflege und Reinigung Ihr Backofen bleibt lange strahlend und voll funktionstauglich, wenn er richtig gereinigt und gepflegt wird. Wie Sie Ihren Backofen richtig pflegen und reinigen, erklären wir Ihnen hier. Hinweise ■ Kleine Farbunterschiede an der Backofenfront ergeben sich durch verschiedene Materialien wie Glas, Kunststoff oder Metall. ■ ■ Schatten an der Türscheibe, die wie Schlieren wirken, sind Lichtreflexe der Backofenlampe. Email wird bei sehr hohen Temperaturen eingebrannt.
Grillheizkörper herunterklappen Backofentür ein- und aushängen Um die Reinigung zu erleichtern, kann in manchen Backöfen der Grillheizkörper heruntergeklappt werden. Zum Ausbau und Reinigen der Türgläser kann die Backofentür ausgehängt werden. : Verbrennungsgefahr!! Die Scharniere der Backofentür haben je einen Sperrhebel. Wenn der Sperrhebel in geschlossener Position ist (Abb. A), kann die Tür nicht ausgehängt werden. Wenn der Sperrhebel zum Aushängen der Backofentür aufgeklappt ist (Abb.
3. Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Abb. C). Die Backofen- tür schließen. Einbau Bei Backofentüren mit zwei Scheiben Schritte 2 bis 4 ausführen. & Beim Einbau darauf achten, dass die Aufschrift "Right above" seitenverkehrt unten links zu sehen ist. 1. Scheibe schräg nach hinten hineinstellen (Abb. A). 2. Obere Scheibe schräg nach hinten in beide Halterungen ein- schieben. Die glatte Fläche muss außen sein. (Abb.
Was bei Störungen zu tun ist Tritt eine Störung auf, so handelt es sich oft nur um Kleinigkeiten, die einfach zu beheben sind. Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte mit Hilfe der Tabelle die Störung selbst zu beheben. Übersicht der Betriebsstörungen Störung Mögliche Ursa- Abhilfe/Hinweise che Der Backofen funktioniert nicht. Sicherung ist defekt. Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die Sicherung in Ordnung ist. Stromausfall.
Energie- und Umwelttipps Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Energie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen. Energie sparen ■ ■ ■ ■ Den Backofen nur dann vorheizen, wenn dies im Rezept oder in den Gartabellen angegeben ist. Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besser auf. Halten Sie die Backofentür während Sie Garen, Backen und Braten geschlossen. Mehrere Kuchen backen Sie am besten nacheinander.
Kuchen in der Backform Form Höhe Heizart Temperatur in °C Dauer, Minuten Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 2 < 160-180 60-75 3 Kastenformen 3+1 < 140-160 70-90 Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 2 % 150-170 60-70 Tortenboden, Rührteig Tortenform 3 % 160-180 20-30 Obstkuchen fein, Rührteig Runde Form/Springform 2 % 160-180 50-60 Biskuitboden, 2 Eier (vorheizen) Tortenform 2 % 150-170 20-30 Biskuitboden, 6 Eier (vorheizen) Springform 2 % 150-170 40-50 Boden u
Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Dauer, Minuten Makronen Universalpfanne 2 % 110-130 30-40 Universalpfanne + Backblech 3+1 < 110-120 35-45 2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 < 110-120 35-45 Baisertörtchen Universalpfanne 3 < 80-100 100-150 Tartelettes Rost mit Formblech für Tartelettes 3 % 180-200 20-25 2 Roste mit Formblech für Tartelettes 3+1 < 160-180 25-30 Brandteiggebäck Universalpfanne 2 % 210-230 30-40 Blätterteiggebäck Universalpfanne
Kleines Gebäck aus Hefeteig kann während des Versuchen Sie, einen Abstand von etwa 2 cm einzuhalten. So ist genügend Backvorgangs verkleben. Abstand vorhanden, damit sie aufgehen und von allen Seiten gebräunt werden können. Sie haben auf verschiedenen Ebenen gebacken. Stellen Sie zum Backen auf verschiedenen Ebenen immer die 3D-Heißluft < Das Gebäck auf dem oberen Backblech ist ein. Wenn mehrere Backbleche eingeschoben werden, müssen diese nicht dunkler als das auf dem unteren.
Fleisch Gewicht Zubehör und Kochgefäße Höhe Heizart Temperatur in °C, Grillstufe Zeit in Minuten 1,0 kg offen 1 Schweinefleisch Braten ohne Schwarte (z. B. Nacken) Braten mit Schwarte (z. B.
Geflügel Gewicht Zubehör und Kochgefäße Höhe Heizart Temperatur in °C, Grillstufe Zeit in Minuten Babypute, ganz 3,0 kg Rost 2 7 180-200 80-100 Putenrollbraten 1,5 kg offen 1 7 200-220 110-130 Putenbrust 1,0 kg geschlossen 2 % 180-200 90 Putenoberkeule 1,0 kg Rost 2 7 180-200 90-100 ein kleines, hitzebeständiges Gefäß in den Bauch des Fisches ein, damit der Fisch nicht zur Seite fällt. Fisch Wenden Sie die Fischstücke nach Z der Zeit.
Gargut Zubehör und Kochgefäße Höhe Heizart Temperatur in °C, Grillstufe Zeit in Minuten 2 Auflauf Kartoffelauflauf mit rohen Zutaten, 1 Auflaufform max. 4 cm hoch 2 Auflaufformen 7 160-180 60-80 3+1 < 150-170 60-80 Toast 4 Einheiten, überbacken Rost + Universalpfanne 3+1 7 160-170 10-15 12 Einheiten, überbacken Rost + Universalpfanne 3+1 7 160-170 15-20 Fertiggerichte Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers auf der Verpackung.
Spezialgerichte 3. In Tassen oder Gläser kippen und mit Klarsichtfolie abde- Niedrige Temperaturen eignen sich zur Zubereitung von leckerem, cremigen Joghurt und luftigem Hefeteig. 4. Garraum wie angegeben vorheizen. cken. Zunächst Zubehör, Roste oder Schienen links und rechts aus dem Garraum herausnehmen. 5. Anschließend Tassen oder Gläser auf den Boden des Gar- Joghurt zubereiten Hefeteig gehen lassen 1. 1 Liter Milch (3,5 % Fett) kochen und bis auf 40 °C abkühlen 1.
Einkochen von Marmelade Nach ca. 40 - 50 Minuten bilden sich in kurzen Abständen die ersten Blasen. Backofen ausschalten. Nach ca. 25 - 35 Minuten die Einweckgläser aus dem Backofen nehmen (in dieser Zeit wird die Restwärme genutzt). Werden sie zum Abkühlen länger im Garraum belassen, können sich Keime bilden, die eine Übersäuerung der Marmelade begünstigen.
Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Gedeckter Apfelkuchen auf 1 Ebene: Zwischen dunklen Springformen ausreichend Abstand lassen. Gedeckter Apfelkuchen auf 2 Ebenen: Dunkle Springformen übereinander einschieben. Backen Auf 2 Ebenen backen: Die Universalpfanne immer auf die obere Ebene und das flache Backblech auf die untere Ebene schieben.
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