Dampovn HBC24D5.3.
ê Innholdsfortegnelse Brle]nogidu[kvs Viktige sikkerhetsanvisninger................................................... 4 Årsaker til skader................................................................................5 Ditt nye apparat .......................................................................... 5 Betjeningsfelt .......................................................................................5 Driftstyper ...............................................................................
: Viktige sikkerhetsanvisninger Les denne bruksanvisningen nøye. Det er en forutsetning for at du skal kunne bruke apparatet på en sikker og riktig måte. Ta vare på bruks- og monteringsanvisningen slik at du kan bruke den igjen senere eller gi den videre til eventuelle kommende eiere av apparatet. Dette apparatet er kun beregnet for innbygging. Ta hensyn til monteringsanvisningen. Kontroller apparatet etter at du har pakket det ut. Ikke koble til apparatet hvis det er skadet under transport.
Fare for elektrisk støt! ■ Ukyndige reparasjoner er farlig.Reparasjoner må kun utføres av en servicetekniker som har fått opplæring av oss.Dersom apparatet er defekt, trekk ut kontakten eller slå av sikringen i sikringsboksen. Kontakt kundeservice. ■ Kabelisolasjonen på elektriske apparatet kan smelte ved kontakt med varme apparatdeler. La aldri tilkoblingsledningene til elektriske apparater komme i kontakt med varme apparatdeler. ■ Fuktighet som trenger inn, kan forårsake elektrisk støt.
Betjeningselement Temperaturvelger Start/pause-tast t n Bruk Velge temperatur Kort trykk: starte og avbryte drift av ovnen (pause). Langt trykk: avslutte drift av ovnen. Nedsenkbar dreiebryter Driftstype- og temperaturvelgeren er nedsenkbare. Trykk på dreiebryteren for å senke eller heve den. Driftstyper Med driftstypevelgeren kan du stille inn apparatet for forskjellige typer bruk. Driftstype Bruk è Damping 35–100 °C B Til grønnsaker, fisk, tilbehør, safting av frukt og til forvelling.
Obs! Pass på følgende når du setter inn risten: ■ at låsetappen (a) peker nedover ■ at ristens vernebøyle er bak og oppe. D D ■ Ikke sett noen ting rett på bunnen av ovnen. Legg heller ikke aluminiumsfolie i bunnen. Opphopning av varme kan skade apparatet. Bunnen i stekeovnen og fordampingsskålen må alltid være frie. Sett alltid kokekaret på risten eller i ovnsformen med hull. ■ Skyv ikke tilbehør inn mellom innsettingshøydene, da det kan tippe.
4. Trykk på tasten n. Første gangs bruk Før du skal bruke apparatet for første gang, må du varme opp apparatet i 20 minutter på 100 °C med driftstypen Damping è. Ovnsrommet må være tomt. Ovnsdøren må være lukket hele denne tiden. Apparatet kalibreres automatisk (se kapittelet: Automatisk kalibrering). 1. Fyll vann på vanntanken og sett den på plass (se kapittelet: Fylle vanntanken). Fukt tetningen på tanklokket med litt vann før første gangs bruk. 2. Drei driftstypevelgeren til Damping è.
Slå av apparatet : Fare for skålding!! Varm damp kan strømme ut når du åpner apparatdøren. Åpne apparatdøren forsiktig under og etter bruk av ovnen. Ikke bøy deg over apparatdøren når du åpner den. Vær oppmerksom på at damp kan være usynlig, avhengig av temperaturen. Etter hver bruk Tømme vanntanken 1. Åpne døren på apparatet forsiktig. Det kommer ut varm damp. 2. Ta ut vanntanken og tøm den. Trykk lenge på tasten n for å avslutte driften. 3.
Endre varighet Endre varigheten med tasten @ eller A. Hvis varseluret er stilt inn, må du først trykke på tasten 0. Etter noen sekunder gjennomføres endringene. 4. Med tasten @ kan du forskyve sluttiden til et senere tidspunkt. Varigheten er telt ned Du hører et lydsignal. Apparatet varmer ikke lenger. Trykk på tasten 0 for å stanse signalet. Drei driftstype- og temperaturvelgeren tilbake til stilling Û for å slå av apparatet. Åpne døren på apparatet forsiktig. Det kommer ut varm damp.
3. Trykk på tasten f. Det vises et vektforslag i displayet. For enkelte programmer er det ikke nødvendig å angi vekt. I dette tilfellet vises ‹:‹‹ kg. 4. Angi vekten på matvarene som skal tilberedes med tasten @ eller A. Koketid Etter programstart vises tilberedningstiden. Den kan endre seg i løpet av de 10 første minuttene, fordi oppvarmingstiden avhenger av bl.a. temperaturen på matvarene og vannet. Tilberede grønnsaker P 1–P 6 Krydre grønnsakene først etter tilberedningen.
Program Kommentarer Tilbehør Høyde ˜† Dampe frossen grønnsaksblanding - ˜ ‡* Poteter med skall middels store, Ø 4–5 cm Basmatiris maks. 0,75 kg ovnsform ovnsform ovnsform ovnsform ovnsform Naturris maks. 0,75 kg ovnsform uten hull 2 Couscous maks. 0,75 kg ovnsform uten hull 2 Linser maks. 0,55 kg ovnsform uten hull 2 Dampe ferskt kyllingbryst samlet vekt 0,2–1,5 kg ˜‚ƒ Dampe hel, fersk fisk 0,3–2 kg ˜‚„ Dampe fersk fiskefilet maks.
Grunninnstilling ™„ ‚ ™… ƒ Funksjon Mulige innstillinger Fortsette driften etter at døren er lukket. Ny start etter åpning ™„ ‹ = av av apparatdøren bortfaller ™„ ‚ = på Tid til endringer blir lagret automatisk ™† ƒ Stille inn vannets hardhetsgrad for avkalkingsindikatoren.
Rengjøringssvamp Rengjøringssvampen som følger med, har svært god sugeevne. Bruk rengjøringssvampen bare til rengjøring av ovnsrommet og til fjerning av restvann i fordampingsskålen. Vask svampen grundig før første gangs bruk. Svampen kan vaskes i vaskemaskinen (kokvask). Mikrofiberklut Tømme fordampingsskålen Etter 20 sekunder vises É (Tøm fordamingsskålen) og [r] ‹‹:ƒ‹ min. 1. Åpne ovnsdøren. 2. Skyll rengjøringssvampen grundig. 3. Fjern gjenværende vann fra fordampingsskålen med rengjøringssvampen.
Sette inn og ta av apparatdøren Rengjøre glassrutene Apparatdøren kan tas av for en bedre rengjøring av apparatet. Du kan ta ut glassrutene i apparatdøren for å forenkle rengjøringen. : Fare for skader! Hengslene på apparatdøren kan smelle tilbake med stor kraft. Vipp sperrehendelen på hengslene helt ut når apparatdøren skal tas av og vipp dem helt tilbake igjen når apparatdøren er satt inn igjen. Grip ikke i hengselet.
Hekte stigene på plass ' & 1. Sett stigene inn med utbuktningene vendt oppover. 2. Hekt stigene på bak og skyv dem bakover til de smekker på plass (bilde C). 3. Hekt stigene på opphenget og trykk dem nedover til de smekker på plass og igjen er festet vannrett i apparatet (bilde D). Stigene passer både på høyre og venstre side. Det har oppstått en feil, hva kan du gjøre? Dersom det oppstår en feil, kan det ofte skyldes bagateller. Før du kontakter kundeservice, bør du lese følgende veiledning.
Feil Mulig årsak Råd/tiltak Ved damping oppstår det ekstremt mye damp. Apparatet kalibreres automatisk. Dette er normalt. Ved damping oppstår igjen ekstremt mye damp. Apparatet kalibreres ikke automatisk ved korte koke-/steketider. Tilbakestill apparatet til fabrikkinnstillinger (se kapittelet Grunninnstillinger). Start deretter damping i 20 minutter ved 100 °C. Under stekingen kommer dampen ut gjennom lufteåpningen. Apparatet damper ikke lenger som det skal. I displayet vises feilmeldingen “‹‚‚.
Kundeservice Hvis apparatet ditt må repareres, står kundeservice til disposisjon. Vi finner alltid en praktisk løsning, også for å unngå unødig besøk av tekniker. Kundeservice O Enummer og FDnummer Være oppmerksom på at besøk av servicetekniker ikke er kostnadsfritt dersom det er snakk om feil bruk av apparatet. Dette gjelder også i garantitiden. Ved kontakt med kundeservice må du oppgi produktnummer (E-nr.) og produksjonsnummer (FD-nr.), slik at vi kan bistå deg best mulig.
Grønnsaker Legg grønnsakene i ovnsformen med hull og skyv formen inn i høyde 3. Skyv ovnsformen uten hull inn under i høyde 1. Da blir væske som drypper, samlet opp.
Fjærkre og kjøtt Fjærkre Matvarer Mengde Tilbehør Høyde Driftstype Temperatur i °C Steketid i min Kyllingbryst à 0,15 kg uten hull 2 Damping 100 15–25 Andebryst* à 0,35 kg uten hull 2 Damping 100 12–18 Tilbehør Høyde Driftstype Temperatur i °C Steketid i min Flat roastbiff, medium* 1 kg uten hull 2 Damping 100 25–35 Tykk roastbiff, medium* med hull + uten hull 3 1 Damping 100 30–40 * brunes først og vikles inn i folie Oksekjøtt Matvarer Mengde 1 kg * brunes først og v
Desserter, kompott Kompott Vei frukten, tilsett ca. Y av mengden vann. Tilsett sukker og krydder etter smak. Yoghurt Varm opp melken på kokesonen til 90 °C. Kjøl den deretter ned til 40 °C. H-melk trenger ikke varmes opp. Risengrynsgrøt Vei risen og tilsett 2,5 ganger så mye melk som ris. Fyll risen og melken til maks. 2,5 cm høyde i kokekaret. Rør om etter kokingen. Resten av melken trekker seg raskt inn.
Safting Legg bærene i en bolle før saftingen og hell oppi sukker. La stå i minst en time slik at de trekker til seg saft. Legg bærene i ovnsformen med hull og skyv formen inn i høyde 3. Skyv ovnsformen uten hull inn i høyde 1 for å samle opp saften. Til slutt helles bærene i en klut, og resten av saften presses ut.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.
