Operation Manual

24
Diepvriesproducten
Aanwijzingen
■ Voorgebakken diepvriespizza's en pizza-baguettes gebruiken.
■ Frites, kroketten en rösti moeten geschikt zijn voor bereiding
in de oven.
■ Loempia's en mini-loempia's dienen geschikt te zijn voor
bereiding in de oven.
■ Let erop dat diepvriesgerechten niet op elkaar liggen.
Gevogelte
Aanwijzingen
■ Leg de kip of de poularde eerst met de borstzijde naar
onderen in de vorm.
■ Leg de stukken kip met de kant van het vel naar boven in de
vorm.
■ Kalkoenfilet bereiden zonder vel. Voeg aan de kalkoenfilet
100 tot 150 ml vloeistof toe. Voeg na het keren eventueel
opnieuw 50 tot 100 ml vloeistof toe.
■ Laat de kalkoenfilet na afloop van het programma nog
10 minuten rusten.
Canneloni, diepvries 0,40 - 1,00 open vorm, rooster, hoogte 1
Macaronisoufflé, diepvries 0,40 - 1,00 open vorm, rooster, hoogte 1
Ovenschotel, hartig, gegaarde ingrediënten. 0,40 - 3,00 Ondiepe open vorm, rooster, hoogte 1
Ovenschotel, zoet 0,50 - 1,80 Ondiepe open vorm, rooster, hoogte 1
Gegratineerde aardappels, vers 0,50 - 3,00 Ondiepe open vorm, rooster, hoogte 1
Programmagroep
Programma
Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, inschuifhoogte
Programmagroep
Programma
Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, inschuifhoogte
Pizza, dunne bodem 0,30 - 0,50 Braadslede, hoogte 1
Pizza, dikke bodem 0,40 - 0,60 Braadslede, hoogte 1
Mini-pizza's 0,10 - 0,60 Braadslede, hoogte 1
Pizza-baguettes, voorgebakken 0,10 - 0,75 Braadslede, hoogte 1
Frites* 0,20 - 0,60 Braadslede, hoogte 2
Kroketten* 0,20 - 0,70 Braadslede, hoogte 2
Rösti* 0,20 - 0,80 Braadslede, hoogte 2
Lasagne bolognese 0,40 - 1,00 open vorm, rooster, hoogte 1
Canneloni 0,40 - 1,00 open vorm, rooster, hoogte 1
Macaronisoufflé 0,40 - 1,00 open vorm, rooster, hoogte 1
Loempia's** 0,10 - 1,00 Braadslede hoogte 2
Mini-loempia's** 0,10 - 0,60 Braadslede, hoogte 2
Vissticks* 0,20 - 0,90 Braadslede, hoogte 2
Gepaneerde inktvisringen* 0,20 - 0,50 Braadslede, hoogte 2
* Signaal voor het keren na
Z van de bereidingstijd.
** Signaal voor het keren na de helft van de bereidingstijd.
Programmagroep
Programma
Geschikte levensmiddelen Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, inschuif-
hoogte
Gevogelte
Kip, vers* Hele kip, vers 0,80 - 1,80 Hoge gesloten vorm, rooster,
hoogte 1
Stukken kip, vers Kippenpoten, halve kippen 0,40 - 1,20 Hoge gesloten vorm, rooster,
hoogte 1
Poularde, vers* 1,50 - 3,00 Hoge gesloten vorm, rooster,
hoogte 1
Kalkoenfilet, vers** Kalkoenfilet zonder vel 0,80 - 2,00 Hoge gesloten vorm, rooster,
hoogte 1
* Signaal voor het keren bij hele kip na
Z van de bereidingstijd.
** Signaal voor het keren na de helft van de bereidingstijd.