Operation Manual

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
43
Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten
om het controleren en testen van het apparaat te
vergemakkelijken.
Volgens EN 60350-1.
Bakken
Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven worden
geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te
zijn.
Inschuifhoogtes bij het bakken op twee niveaus:
■ Braadslede: hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
■ Vormen op het rooster
eerste rooster: hoogte 3
tweede rooster: hoogte 1
Inschuifhoogtes bij het bakken op drie niveaus
■ Bakplaat: hoogte 5
■ Braadslede: hoogte 3
■ Bakplaat: hoogte 1
Bakken met twee springvormen:
■ Op één niveau (Afb. !)
■ Op twee niveaus (Afb.")
Aanwijzingen
■ De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
■ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
de tabellen in acht. De instelwaarden gelden zonder
snel voorverwarmen.
■ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuur.
Grillen
Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt
opgevangen en de binnenruimte blijft schoner.
Bakken
Grillen


2
1
Gerecht Accessoires / vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Sprits Bakplaat 3 % 140-150* 25-35
Sprits Bakplaat 3 : 140-150* 20-30
Sprits, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 : 140-150* 25-35
Sprits, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1 : 130-140* 35-55
Small cakes Bakplaat 3 % 150* 25-35
Small cakes Bakplaat 3 : 150* 20-30
Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 : 140* 25-35
Small cakes, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1 : 140* 25-35
Waterbiscuit Springvorm Ø26cm 2 % 160-170** 25-35
Waterbiscuit Springvorm Ø26cm 2 6 160-170 30-35
Waterbiscuit, 2 niveaus 2x springvormen Ø26cm 3+1 : 150-160** 35-50
Bedekte appeltaart 2x zwarte bakvormen Ø20cm 2 $ 160-170 70-90
Bedekte appeltaart 2x zwarte bakvormen Ø20cm 1 % 190-210 70-80
Bedekte appeltaart, 2 niveaus 2x zwarte bakvormen Ø20cm 3+1 : 160-180 70-90
* 5 min. voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken
** voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken
Gerecht Accessoires Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Toast gratineren Rooster 5 ( 3 5-6*
Beefburger, 12 stuks Rooster 4 ( 3 25-30**
* niet voorverwarmen
** na 2/3 van de totale tijd keren