User Manual

J Tested for you in our cooking studio . . . . . . . . 29

Silicone moulds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Cakes and small baked items . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Bread and rolls. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Pizza, quiche and savoury cakes . . . . . . . . . . . . . . . .33

Bakes and soufflés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Poultry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Meat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Vegetables and side dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Yogurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Test dishes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

Save energy with Eco heating types . . . . . . . . . . . . . 43

Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Slow cook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Drying. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Proving dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Defrosting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Keeping warm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

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