Interactive User Manual
Table Of Contents
- 9001175959_TOC_ENU
- 9001175959_Body_ENU_
- About This Manual
- Safety
- Proper Installation and Maintenance
- Fire Safety
- Burn Prevention
- Use this appliance only for its intended use as described in this manual. NEVER use this appliance as a space heater to heat or warm the room. Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating the appliance. Never use the appliance for...
- Getting Started
- Parts
- Accessories
- Inserting Racks
- Flat Rack
- To insert the flat rack into the oven:
- 1. Grasp rack firmly on both sides.
- 2. Insert rack (see picture).
- 3. Tilt rack up (A) to allow the upwardly sloped rear of the rack to slide under the stop molded into the front portion of the rack guide above.
- 4. When the back of the rack is past this stop, lower the front of the rack to a horizontal position (B) and push it the rest of the way in. The rack should be straight and flat, not crooked.
- To remove the flat rack from the oven:
- Buttons
- Inserting Racks
- Operation
- About the Appliance
- Setting the Clock
- Setting the Cooking Mode and Temperature
- Setting the Cooking Mode and temperature for Double Ovens
- 1. Turn the Upper (A) or Lower (B) Oven Mode dial to the preferred cooking mode.
- 2. The display shows the default temperature for the mode at the left of the current time.
- 3. Press the + or - buttons to change the temperature.
- 4. When the desired temperature is unchanged for 3 seconds, or if the Timer button is pressed, the cooking mode starts and the timer opens in timer edit mode. (Note: When the timer is set, it counts down to 0:00 but does not turn off the oven.)
- 5. Preheating will display in red underneath the selected temperature until the temperature is reached. During preheat the selected temperature is displayed, not the current oven cavity temperature.
- 6. If a timer is set, the display will show the selected temperature for 3 seconds and will then display the timer countdown.
- Setting the Cooking Mode and temperature for Single Ovens
- Setting the Cooking Mode and temperature for Double Ovens
- Timer
- Setting the timer:
- 1. Press Timers.
- 2. Press the + button to set the amount of time. Holding the button down increases the timer value more quickly.
- 3. Press Timers again to store the timer value set and begin the timer countdown.
- 4. Press Clear or open the oven door to cancel a running timer and terminate the beep signal.
- Note:
- Setting the timer:
- Sabbath Mode
- 1. Turn the Cooking Mode Dial to Bake.
- 2. Set the temperature to a value within the Sabbath Mode temperature range (100° to 450° F).
- 3. Press and hold the Timer (or Timers) button for three seconds.
- 4. 74:00 flashes in the display. 74 hours is the maximum number of hours that can be set for Sabbath Mode.
- 5. Press + or - to edit Sabbath cook time by 30 minute increments. Holding the button more than 1 seconds causes the displayed value to change 30 minutes each 1/2 second until the button is released The maximum time allowed to be set is 74 hours.
- 6. If no change is made for 3 seconds, or if Timer is pressed, Sabbath mode begins and the timer counts down in 1 minute increments until it reaches :00, then displays SAb. The heating mode ends, but the oven stays in Sabbath Mode.
- Note:
- Settings
- Settings Menu Options
- About the Appliance
- Getting the Most Out of Your Appliance
- Cleaning and Maintenance
- Cleaning
- Self Clean
- Self Clean
- NOTICE:
- Single Ovens
- 1. Remove all accessories and racks from the oven.
- 2. Self Clean will not run if a timer is active. Clear all running timers before attempting to start Self Clean.
- 3. Turn the Cooking Mode Dial to Self Clean.
- 4. Turn the Temperature Settings Dial to Self Clean.
- 5. After 3 seconds, the display blinks “--:--”.
- 6. Press the + or - key to set the Self Clean time. The maximum is 4 hours and the minimum is 2 hours.
- 7. When the time in the display is unchanged for 3 seconds, Self Clean begins. The Self Clean LED is illuminated.
- 8. When the Self Clean display shows “0:00”, Self Clean ends.
- 9. Wipe remaining ash from the oven using a moist cloth.
- 10. To cancel Self Clean, turn the Cooking Mode Dial to "Off".
- Note:
- Double Ovens
- 1. Remove all accessories and racks from the oven.
- 2. Self Clean will not run if a timer is active. Clear all running timers before attempting to start Self Clean.
- 3. Turn the Cooking Mode Dial for the selected oven cavity (upper or lower) to Self Clean.
- 4. After 3 seconds, the display blinks “--:--”.
- 5. Press the + or - key to set the Self Clean time. The maximum is 4 hours and the minimum is 2 hours.
- 6. When the time in the display is unchanged for 3 seconds, Self Clean begins. The Self Clean LED for the cavity is illuminated.
- 7. When the Self Clean display shows “0:00”, Self Clean ends.
- 8. Wipe remaining ash from the oven using a moist cloth.
- 9. To cancel Self Clean, turn the Cooking Mode Dial to "Off".
- Double Ovens
- Note:
- Single Ovens
- NOTICE:
- Avoid These Cleaners
- Cleaning Guide
- Maintenance
- Replacing an Oven Light
- To change the bulb:
- 1. Turn off power to the oven at the main power supply (fuse or breaker box).
- 2. Remove the glass cover by unscrewing it. Turn the glass counterclockwise to remove it.
- 3. Remove the bulb. The bulb unscrews counterclockwise.
- 4. Grasp the new bulb with a clean, dry cloth to prevent depositing skin oils on the glass which could lead to premature bulb failure. Replace the bulb by screwing it in turning the bulb clockwise.
- 5. Screw the glass cover back on.
- 6. Turn power back on at the main power supply (fuse or breaker box).
- To change the bulb:
- Removing the Oven Door
- 1. Open the oven door to its fully open, horizontal position.
- 2. Flip levers on hinges toward you.
- Note: It may be necessary to use a tool, such as a screwdriver, to gently pry the upper part of the lever away from the housing. Take care to avoid scratching the housing.
- 3. Bring both door hinge levers to their fullest down position as shown in the illustration. The left and right door hinges differ slightly but operate in the same manner.
- 4. Close the oven door until it catches on the hinge stop levers, locking the hinges at the proper angle for door removal. The door will be open about 7 inches at the top. This takes the spring tension off the hinges so the door can be easily lifted out
- 5. The door is heavy. Use both hands to firmly grip it by the sides. Do not grip the door by the handle. Maintaining the door angle, lift the door straight up approximately 3/4" to unhook the hinges from the slots and then pull it out towards you unt...
- 6. Place the door in a convenient and stable location for cleaning.
- To replace the oven door:
- 1. Holding the door firmly in both hands, grip it on either side, not by the handle.
- 2. Tilt the door back slightly towards you until it opens about 7" at the top.
- 3. Slide the hinges into the slots as far as they will go and then lower the door straight down. The angle of the door may need to be adjusted slightly to allow the hinges to engage properly and the door to lower into place. The door should lower abo...
- 4. Once both hinges are fully engaged as described in Step 3, gently open the door until it is fully open.
- 5. Push the levers on both the hinges up and forward until they are locked into the slot, flush with the front of the oven body.
- 6. Close and open door slowly to be sure it is correctly and securely in place.
- Replacing an Oven Light
- Cleaning
- Service
- Cooking Charts
- 9001175959_TOC_frc
- 9001175959_Body_ENU_FRC
- À propos de ce manuel
- Sécurité
- Installation et entretien corrects
- Sécurité-incendie
- Prévention des brûlures
- Utilisez cet appareil uniquement pour l'usage auquel il est destiné comme décrit dans ce manuel. NE JAMAIS utiliser cet appareil comme un radiateur électrique portatif pour chauffer ou réchauffer la pièce. Ceci peut entraîner un empoisonnement ...
- Démarrage
- Pièces
- Accessoires
- Insertion des grilles
- Grille plate
- Pour insérer la grille plate dans le four :
- 1. Saisir fermement la grille des deux côtés.
- 2. Installer la grille (voir illustration).
- 3. Incliner la grille vers le haut (A) pour permettre à la partie arrière ascendante inclinée de la grille de glisser sous la butée moulée dans la partie avant du guide de grille comme illustré ci-dessus.
- 4. Lorsque la partie arrière de la grille a dépassé la butée, abaisser la partie avant de la grille pour la mettre à l'horizontale (B) et enfourner la grille complètement à l'intérieur du four. Le four doit être droit et de niveau, et ne doi...
- Pour retirer la grille plate du four :
- Boutons
- Insertion des grilles
- Fonctionnement
- À propos de l'appareil
- Réglage de l'horloge
- Pour régler l'horloge :
- 1. Tourner le sélecteur du Mode de cuisson sur "Off (Désactivé)".
- 2. Appuyer sur la touche Clock (Horloge).
- 3. Utiliser les boutons + ou - pour régler l'heure.
- 4. Appuyer de nouveau sur Clock (Horloge) pour régler les minutes. Les minutes clignoteront pour indiquer que la valeur peut être modifiée.
- 5. Utiliser les boutons + ou - pour régler les minutes.
- Pour régler l'horloge :
- Réglage du mode de cuisson et de la température
- Réglage du mode de cuisson et de la température pour les Fours doubles
- 1. Tourner le sélecteur de mode du four Supérieur (A) ou Inférieur (B) sur le mode de cuisson désirée.
- 2. L'affichage indique la température par défaut pour le mode à gauche de l'heure en cours.
- 3. Appuyer sur les boutons + ou - pour modifier la température.
- 4. Si, après un délai de 3 secondes, vous n'avez pas modifié la température, ou si vous appuyez sur le bouton Timer (Horloge) , le mode de cuisson démarre et la minuterie s'affiche en mode d'édition de minuterie. (Remarque : Lorsque la minuteri...
- 5. Preheating (Préchauffage) sera affiché en rouge sous la température sélectionnée jusqu'à ce que la température soit atteinte. Pendant le préchauffage, la température sélectionnée est affichée, mais la température actuelle de la cavit...
- 6. Si une minuterie est réglée, l'affichage indiquera la température sélectionnée pendant 3 secondes, puis affichera le compte à rebours de la minuterie.
- Réglage du mode de cuisson et de la température pour les Fours Simples
- Réglage du mode de cuisson et de la température pour les Fours doubles
- Minuterie
- Réglage de la minuterie :
- 1. Appuyer sur Timers (Minuteries).
- 2. Appuyer sur le bouton + pour régler la durée. Maintenir le bouton enfoncé permet à la valeur de la minuterie de s'accroître plus rapidement.
- 3. Appuyer à nouveau sur Timers (Minuteries) pour mettre la valeur définie en mémoire et lancer le compte à rebours de la minuterie.
- 4. Appuyer sur Clear (Effacer) ou ouvrir la porte du four pour annuler une minuterie en fonctionnement et mettre fin à la tonalité d'avertissement.
- Remarque :
- Réglage de la minuterie :
- Mode Shabbat
- 1. Tourner le Sélecteur du Mode de cuisson sur la position Bake (Cuisson).
- 2. Régler la température sur une valeur comprise dans la plage de température du mode Shabbat (100 °F à 450 °F ou 37,7 °C à 232 °C) .
- 3. Appuyer sur le bouton Timer (or Timers) [(Minuterie (ou Minuteries)] et maintenir ce bouton enfoncé pendant 3 secondes.
- 4. 74:00 clignote sur l'affichage. 74 heures est le nombre d'heures maximum qui pourra être défini pour le mode Shabbat.
- 5. Appuyer sur + ou - pour modifier la durée de cuisson en mode Shabbat par incréments de 30 minutes. Une pression sur le bouton de plus d'une seconde entraîne la modification de la valeur affichée de 30 minutes pour chaque 1/2 seconde, jusqu'à ...
- 6. Si aucune modification n'est effectuée pendant 3 secondes, ou si l'on appui sur le bouton Timer (Minuterie), le mode Shabbat débute et la minuterie effectue le décompte par incréments d'une minute jusqu'à ce qu'elle atteigne :00, puis affiche...
- Remarque :
- Réglage de l'horloge
- Réglages
- Options du menu Réglages
- À propos de l'appareil
- Tirer le meilleur parti de votre appareil
- Conseils généraux
- Mise en place des ustensiles de cuisson
- Position des grilles
- Papier aluminium
- Préchauffer le four
- Rappels concernant le préchauffage
- Pour la cuisson au gril, préchauffer le four pendant 3 à 4 minutes. Ne pas préchauffer le four au-delà de 5 minutes.
- Pour de meilleurs résultats
- Moules et plats allant au four
- Ouverture de la porte du four
- Cuisson à haute altitude
- Condensation
- Plage de température (en °F) par mode de cuisson
- Cuisson
- Cuisson par Convection (certains modèles)
- Convection Multi-Rack (certains modèles)
- Pizza (certains modèles)
- Rôtissage
- Rôtissage Convection (certains modèles)
- Cuisson Gril
- Cuisson Gril Convection (certains modèles)
- Maintien au Chaud
- Apprêt
- Conseils généraux
- Nettoyage et entretien
- Nettoyage
- Nettoyage Auto
- Nettoyage Auto
- AVIS :
- Fours simples
- 1. Retirer tous les accessoires et toutes les grilles du four.
- 2. Le mode Nettoyage Auto ne fonctionnera pas si une minuterie est activée. Effacer toutes les minuteries en cours d'exécution avant d'essayer de lancer le mode d'autonettoyage.
- 3. Mettre le Sélecteur du mode de cuisson sur la position Self Clean (Nettoyage Auto).
- 4. Tourner le Sélecteur des réglages de température sur Self Clean (Nettoyage Auto).
- 5. Au bout de 3 secondes, « --:-- » apparaît sur l'affichage et clignote.
- 6. Appuyer sur la touche + ou - pour régler la durée du cycle d'autonettoyage. La durée maximale est de 4 heures et la durée minimale est de 2 heures.
- 7. Lorsque la durée affichée n'est pas modifiée dans un délai de 3 secondes, le cycle d'autonettoyage démarre. La DEL Nettoyage Auto est allumée.
- 8. Lorsque la durée du mode d'autonettoyage indique « 0:00 » sur l'affichage, le cycle Nettoyage Auto est terminé.
- 9. Nettoyer les cendres résiduelles à l'intérieur du four en utilisant un chiffon humide.
- 10. Pour annuler le mode Nettoyage Auto, tourner le Sélecteur du mode de cuisson sur la position « Off (Désactivé) ».
- Remarque :
- Fours doubles
- 1. Retirer tous les accessoires et toutes les grilles du four.
- 2. Le mode Nettoyage Auto ne fonctionnera pas si une minuterie est activée. Effacer toutes les minuteries en cours d'exécution avant d'essayer de lancer le mode Nettoyage Auto.
- 3. Tourner le Sélecteur du mode de cuisson pour la cavité de four sélectionnée (supérieure ou inférieure) sur Self Clean (Netoyage Auto).
- 4. Au bout de 3 secondes, « --:-- » apparaît sur l'affichage et clignote.
- 5. Appuyer sur la touche + ou - pour régler la durée du cycle d'autonettoyage. La durée maximale est de 4 heures et la durée minimale est de 2 heures.
- 6. Lorsque la durée affichée n'est pas modifiée dans un délai de 3 secondes, le cycle d'autonettoyage démarre. La DEL Nettoyage Auto de la cavité est allumée.
- 7. Lorsque la durée du mode d'autonettoyage indique « 0:00 » sur l'affichage, le cycle Nettoyage Auto est terminé.
- 8. Nettoyer les cendres résiduelles à l'intérieur du four en utilisant un chiffon humide.
- 9. Pour annuler le mode Nettoyage Auto, tourner le Sélecteur du mode de cuisson sur la position « Off (Désactivé) ».
- Fours doubles
- Remarque :
- Fours simples
- AVIS :
- Éviter ces produits nettoyants
- Guide de nettoyage
- Entretien
- Remplacement de l'ampoule du four
- Pour changer l'ampoule :
- 1. Couper l'alimentation du four au tableau de distribution principal (boîte à fusibles ou boîtier de disjoncteurs).
- 2. Retirer le couvercle en verre en le dévissant. Faire pivoter le verre dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et retirez-le.
- 3. Enlever l'ampoule. L'ampoule se dévisse dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.
- 4. Saisir l'ampoule neuve avec un chiffon propre et sec pour éviter que les graisses de l'épiderme ne se déposent sur le verre ce qui pourrait se traduire par la défaillance prématurée de l'ampoule. Mettre en place l'ampoule en la vissant dans ...
- 5. Revisser le couvercle en verre pour le mettre en place.
- 6. Rétablir le courant au tableau d'alimentation principal (boîte à fusibles ou boîtier de disjoncteurs).
- Pour changer l'ampoule :
- Démontage de la porte du four
- 1. Ouvrir complètement la porte du four jusqu'à ce qu'elle soit à l'horizontale.
- 2. Basculer les leviers des charnières vers soi.
- Remarque : Il est parfois nécessaire d'utiliser un outil, tel un tournevis, pour forcer délicatement la partie supérieure du levier pour dégager celui-ci du bâti. Faire attention à ne pas rayer le bâti.
- 3. Mettre les deux leviers de charnière en position abaissée comme le montre l'illustration. Les charnière gauche et droite de la porte diffèrent légèrement mais fonctionnent de la même manière.
- 4. Fermer la porte du four jusqu'à ce qu'elle s'accroche sur les leviers d'arrêt des charnières, en bloquant les charnières à l'angle adéquat afin de pouvoir retirer la porte. La porte sera ouverte d'environ 7 po (17,8 cm) sur la partie supéri...
- 5. La porte est lourde. Saisir la porte fermement à deux mains en la prenant par les côtés. Ne pas saisir la porte par la poignée. Tout en conservant l'angle de la porte, soulever celle-ci vers le haut d'environ 3/4 po (1,9 cm) pour décrocher le...
- 6. Placer la porte dans un endroit pratique et stable pour le nettoyage.
- Pour remonter la porte du four :
- 1. Maintenir la porte fermement avec les deux mains en l'ayant saisie par les côtés et non pas par la poignée.
- 2. Incliner légèrement la porte vers vous jusqu'à ce qu'elle s'ouvre en sa partie supérieure d'environ 7 po (17,7 cm).
- 3. Faire glisser les charnières dans les logements aussi loin que possible, puis abaisser la porte tout droit vers le bas. L'angle que forme la porte devra éventuellement être légèrement ajusté pour permettre aux charnières de s'engager correc...
- 4. Une fois les deux charnières complètement engagées comme décrit à l'étape 3, ouvrez entièrement la porte avec précaution.
- 5. Poussez les leviers sur les deux charnières vers le haut jusqu'à ce qu'ils soient bloqués dans le logement en affleurement de la partie avant du bâti du four.
- 6. Fermer et ouvrir la porte lentement pour s'assurer qu'elle est correctement et solidement installée.
- Remplacement de l'ampoule du four
- Nettoyage
- Dépannage
- Tableaux de cuisson
English 11
6. If no change is made for 3 seconds, or if Timer is
pressed, Sabbath mode begins and the timer counts
down in 1 minute increments until it reaches :00, then
displays SAb. The heating mode ends, but the oven
stays in Sabbath Mode.
Note:
• Pressing any of the buttons while the oven is in
Sabbath mode will have no effect. Turn the Cooking
Mode Dial to Off to cancel Sabbath Mode.
• Changing the Oven Mode Selector to any other mode
will end Sabbath Mode.
• In double oven models, Sabbath Mode is available for
both ovens at the same time. Sabbath Mode can only
be set for one oven at a time.
• The allowed temperature in Sabbath Mode is 100° to
450° F.
• The period of time for Sabbath Mode to run can be set
between 0:01 and 74:00 hours.
• If the oven light is on when Sabbath Mode is set, the
light remains on. If it is off when Sabbath Mode is set,
the light remains off.
Settings
The Settings menu is used to customize the oven settings.
To make changes to Settings:
The oven must be turned off with no timer running in order
to access the "Settings Menu".
1. To Access the Settings Menu:
• Single Ovens: Press Clock and + for two seconds
• Double Ovens: Press Upper Oven and Timer
The first menu item, S1, appears in the display.
2. Press Clock to move through the settings list.
3. Press + or - to change the setting.
4. Press Clock to move to the next setting option.
The next menu item, S2, appears in the display.
Always set the values as described in steps 2 and 3. Press
Clear to leave the menu.
Settings Menu Options
Menu item Description
Settings
(Default)
S1: Clock
Mode
12-hour or 24-hour
display mode; 1=12hr, 2
=24hr
1=12hr
S2:
Temperature
Unit
F = Fahrenheit, 1=F
C = Celsius, 2=C
1=F
S3: Sound
with each key
press
Button sound: Yes or No:
1=Yes, 2=No
1=Y
es
S4: Clock
Visible
Show Clock: Yes or No;
1=Yes, 2=No
1=Yes
Non-
Convection
Ovens
S5: Oven
Temperature
Offset Upper
Oven
S6: Oven
Temperature
Offset Lower
Oven
For non-
convection
doubles, s5 is
upper oven
temp offset
and s6 is
lower oven
temp offset.
(Non-
convection
ovens do not
have a fan at
the inside
back of the
oven cavity)
Sets the oven offset value
(affects upper cavity only
on double ovens). This
value is added to the
oven cavity temperature
set point (makes oven
hotter or cooler if food is
consistently either too
brown or too light).
The allowable range of
increment is 0° to 35° F
(0 ° to 19 °C), positive or
negative.
Temperature offset does
not affect Self Clean,
Broil, Conv. Broil, Warm
or Pizza modes.
0