Manual
Table Of Contents
- Oven
- en-us
- Table of contents
- 1 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
- 2 Preventing material damage
- 3 Environmental protection and energy-saving
- 4 Familiarizing yourself with your appliance
- 5 Accessories
- 6 Before using for the first time
- 7 Basic Operation
- 7.1 Setting the heating mode and temperature - 500 Series double ovens
- 7.2 Setting the heating mode and temperature - 500 Series single ovens
- 7.3 Setting the heating mode and temperature - 800 and Benchmark® Series
- 7.4 Temperature range by heating mode
- 7.5 Heating time limitation
- 7.6 Fast preheat
- 7.7 Meat probe
- 7.8 Turning the panel lock on or off
- 8 Timer functions
- 9 Basic settings
- 10 Home Connect™
- 11 Getting the most out of your appliance
- 11.1 Rack positions
- 11.2 Getting the best results
- 11.3 General tips for heating modes
- 11.3.1 How to use Bake mode
- 11.3.2 How to use Conv Bake mode
- 11.3.3 How to use Conv Multi Rack mode
- 11.3.4 How to use Pizza mode
- 11.3.5 How to use Roast mode
- 11.3.6 How to use Conv Roast mode
- 11.3.7 How to use Broil (high/low) mode
- 11.3.8 How to use Conv Broil mode
- 11.3.9 How to use Frozen Foods mode
- 11.3.10 How to use Air Fry mode
- 11.3.11 How to use Proof mode
- 11.3.12 How to use Warm mode
- 11.3.13 How to use EcoChef™ mode
- 12 Cleaning and maintenance
- 13 Troubleshooting
- 14 Cooking charts
- 15 Disposal
- 16 Customer Service
- 17 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY
- fr-ca
- Table des matières
- 1 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
- 1.1 Définitions des termes de sécurité
- 1.2 Informations générales
- 1.3 Utilisation prévue
- 1.4 Restriction sur le groupe d'utilisateurs
- 1.5 Utilisation sécuritaire
- 1.6 Sécurité des enfants
- 1.7 Fonction de nettoyage
- 1.8 Installation et entretien appropriés
- 1.9 Fonctionnement à distance
- 1.10 Mises en garde conformément à la proposition 65 de l'État de Californie
- 2 Prévenir les bris matériels
- 3 Protection de l'environnement et économies
- 4 Description de l'appareil
- 5 Accessoires
- 6 Avant d'utiliser pour la première fois
- 7 Opération de base
- 7.1 Réglage du mode de chauffage et de la température - fours doubles série 500
- 7.2 Réglage du mode de chauffage et de la température - fours simples série 500
- 7.3 Réglage du mode de chauffage et de la température - 800 et Benchmark™ série
- 7.4 Plage de température par mode de chauffage
- 7.5 Limitation du temps de chauffage
- 7.6 Préchauffage rapide
- 7.7 Sonde thermométrique
- 7.8 Activer ou désactiver le verrouillage du panneau
- 8 Fonctions de minuterie
- 8.1 Minuterie de cuisine
- 8.2 Minuterie du four
- 8.3 Cuisson différée
- 8.4 Mode sabbat
- 9 Réglages de base
- 10 Home Connect™
- 11 Tirer le meilleur parti de l’électroménager
- 11.1 Positions des grilles
- 11.2 Obtenir les meilleurs résultats
- 11.3 Conseils généraux pour les modes de chauffage
- 11.3.1 Comment utiliser le mode Bake
- 11.3.2 Comment utiliser le mode Conv Bake
- 11.3.3 Comment utiliser le mode Conv Multi Rack
- 11.3.4 Comment utiliser le mode Pizza
- 11.3.5 Comment utiliser le mode Roast
- 11.3.6 Comment utiliser le mode Conv Roast
- 11.3.7 Comment utiliser le mode Broil (high/low)
- 11.3.8 Comment utiliser le mode Conv Broil
- 11.3.9 Comment utiliser le mode Frozen Foods
- 11.3.10 Comment utiliser le mode Air Fry
- 11.3.11 Comment utiliser le mode Proof
- 11.3.12 Comment utiliser le mode Warm
- 11.3.13 Comment utiliser le mode EcoChef™
- 12 Nettoyage et entretien
- 12.1 Produits de nettoyage
- 12.2 Fonction autonettoyante
- 12.3 Entretien
- 13 Dépannage
- 14 Tableaux de cuisson
- 15 Élimination
- 16 Service à la clientèle
- 17 ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT
Tirer le meilleur parti de l’électroménager fr-ca
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Comment utiliser le mode Frozen Foods
Utilisez le mode Frozen Foods pour les plats cuisinés
surgelés tels que les bâtonnets de poisson et les
croquettes de poulet.
Remarques
¡ Diminution du temps de cuisson car le préchauffage
n'est pas nécessaire.
¡ Aliments surgelés croustillants et uniformément dorés.
¡ Commencez à cuire tous les produits de commodité
surgelés dans un four froid non préchauffé. Les
aliments seront prêts dans les délais indiqués sur
l’emballage.
¡ Respectez les directives de l’emballage en matière de
temps de cuisson et de température.
¡ Il n'est pas nécessaire de retourner les aliments au
milieu du temps de cuisson recommandé.
¡ Les aliments congelés vendus dans des récipients en
plastique allant au micro-ondes ne doivent pas être
utilisés dans ce mode.
¡ Faites cuire les aliments sur la grille3, sauf indication
contraire du fabricant du produit.
¡ Espacez uniformément les aliments sur le plateau.
¡ Pour la cuisson sur deux grilles, utilisez les positions2
et4.
Comment utiliser le mode Air Fry
Ce mode utilise de l'air chaud pour des résultats
croustillants sans toute l'huile. Pour les aliments emballés
et prêts à consommer comme les ailes épicés ou les frites.
Remarques
¡ Laisser le four préchauffer pendant 5minutes avant de
placer les aliments dans le four.
¡ Lors de l'utilisation de Air Fry, utilisez des plats de
cuisson foncés avec des côtés bas ou sans côtés et
placez les aliments sur la position 3 de la grille pour de
meilleurs résultats.
¡ Assurez-vous qu'il n'y a pas trop de nourriture sur la
poèle.
¡ Le mode de friture à l'air n'est pas recommandé pour la
cuisson sur deux grilles.
¡ Faites cuire les aliments sur la grille4, sauf indication
contraire du fabricant du produit.
¡ Vaporisez la nourriture avec de l'huile d'olive pour une
meilleure croustillance globale des aliments.
¡ Respectez les directives de l’emballage en matière de
temps de cuisson et de température.
Comment utiliser le mode Proof
Utilisez le mode Proof pour lever la pâte à levure.
Remarque
¡ Commencez avec un four froid lorsque vous utilisez ce
mode.
¡ Laissez d'abord décongeler la pâte congelée.
¡ La température idéale pour la fermentation sera
maintenue jusqu'à ce que le mode soit désactivé. La
pâte a fait ses preuves lorsqu'elle a doublé de volume.
¡ Couvrez sans serrer le bol ou l'ustensile de cuisson et
utilisez une grille adaptée à la taille du contenant.
¡ Laissez la porte fermée et utilisez l'éclairage du four
pour vérifier la levée de la pâte.
Taille Durée en minute
Miche, 1lb (4,5kg) 60-75
Roulades, 0,1lb (50g) 30-45
Comment utiliser le mode Warm
Utilisez le mode Warm pour conserver les aliments
chauds et cuits à la température de service.
MISE EN GARDE
Les aliments peuvent se gâter lorsqu'ils sont gardés au
chaud trop longtemps.
▶
N'utilisez pas le mode maintenir au chaud pour chauffer
des aliments froids.
▶
Veiller à garder la nourriture à la bonne température.
L'USDA recommande de maintenir les aliments chauds
à 140°F (60°C) ou plus.
▶
NE PAS maintenir des aliments au chaud pendant plus
d'une heure.
Remarque
¡ Commencez TOUJOURS par des plats chauds.
N'UTILISEZ PAS ce mode pour chauffer des aliments
froids autres que des craquelins, des croustilles et des
céréales sèches.
¡ Dans ce mode, il est possible de maintenir au chaud les
plats préparés, les assiettes et les tasses.
¡ Protéger les aliments devant rester humides avec un
couvercle ou du papier d'aluminium.
¡ Il est possible de couvrir le plat de papier d'aluminium.
N'utiliser que de la vaisselle résistante à la chaleur.
¡ N’ouvrez PAS la porte du four inutilement. Vous
réduirez ainsi la température du four.
¡ Pour maintenir les aliments cuits au chaud, laissez le
temps au four de préchauffer avant d'enfourner les
plats.
Comment utiliser le mode EcoChef™
Utilisez le mode EcoChef™ pour cuire des coupes tendres
de viande et de volaille.
Remarque
¡ La sonde doit être insérée dans la viande et branchée
au four pour EcoChef™ faire fonctionner
→
"Sonde thermométrique", Page63
.
¡ Utilisez toujours EcoChef™ avec la porte fermée.
¡ Seuls les aliments et les températures de sonde dans la
liste des aliments peuvent être utilisésEcoChef™.
¡ Le poids maximum autorisé est de 12lb (6kg) pour la
dinde.
¡ Ne couvrez pas la viande. N’utilisez pas de sac
brunisseur.
¡ Une fois le four éteint et en mode de chaleur résiduelle,
gardez la porte fermée. L'ouverture de la porte affectera
le résultat de cuisson global de la viande.
¡ Laisser reposer le porc, le bœuf et l'agneau recouverts
de papier d'aluminium pendant5 à 10minutes après les
avoir retirés du four pour atteindre la température de
service.