Built-In Ovens 500 SERIES HBL53, HBL54, HBL55, HBL56, HBL57 HBN54, HBN56
Table of Contents About This Manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 How This Manual is Organized . . . . . . . . . . . . . 1 Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Important Safety Instructions . . . . . . . . . . . . . . 2 Getting Started . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Control . . .
About This Manual How This Manual is Organized You can get the most out of your new oven by reading this manual from beginning to end. This way, you will systematically get to know your appliance and become familiar with its operation and features. Safety Definitions 9 WARNING This indicates that death or serious injuries may occur as a result of non-observance of this warning. The manual consists of the following sections: • The “Safety" section provides information on how to safely operate your oven.
9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Safety 9 WARNING When properly cared for, your new appliance has been designed to be safe and reliable. Read all instructions carefully before use. These precautions will reduce the risk of burns, electric shock, fire and injury to persons. When using kitchen appliances, basic safety precautions must be followed, including those in the following pages. If materials inside an oven should ignite, keep door closed.
9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Burn Prevention DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES OF OVEN — Heating elements may be hot even though they are dark in color. Interior surfaces of an oven become hot enough to cause burns. During and after use, do not touch, or let clothing, potholders, or other flammable materials contact heating elements or interior surfaces of oven until they have had sufficient time to cool.
9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS When Self Cleaning, confirm that the door locks and will not open. If the door does not lock, do not run Self Clean. Contact service. Wipe out excessive spillage before Self Cleaning the oven. Birds have very sensitive respiratory systems . Keep pet birds out of the kitchen or other rooms where kitchen fumes could reach them. During Self Clean, fumes are released that may be harmful to birds.
Getting Started Parts Picture shows a double oven. Your appliance may vary slightly. 1 5 6 8 2 3 7 8 4 Cooling Fan The cooling fan runs during all cooking modes. The fan can be heard when it is running, and warm air may be felt as it is released from the oven vent. The fan may also run after the oven is off.
Oven Bottom Flat Rack The oven bottom conceals the lower heating element. As a result the element is protected from damage and spills. The rack is designed with a stop so it will stop before coming completely out of the oven and not tilt. Note: Do not place food directly on the oven bottom. Inserting Flat Rack into Oven: 1. Grasp rack firmly on both sides. 2. Start the rack into the desired oven rack guide position.
Control Double Convection Oven Control Panel 1 3 5 3 5 Double Non-Convection Oven Control Panel 1 Single Convection Oven Control Panel 2 4 6 4 6 Single Non-Convection Oven Control Panel 2 1 Upper Oven Mode Dial 2 Oven Mode Dial 3 Display, 8 button 4 Display, 6 button 5 Lower Oven Mode Dial 6 Temperature Settings Dial Touchpads Switches to the upper oven in double oven models. Press before changing settings for the upper oven (double oven models only).
Clears the kitchen timer when editing or when finished. Operation Sets and displays the kitchen timers (double ovens, Timer for single ovens). The timers do not control the oven activities. About the Appliance Increases the displayed value when pressed. The oven design has been optimized to improve heat distribution in the oven cavity. The result is even browning, shorter cooking times and lower energy consumption. Decreases the displayed value when pressed. Enters the clock set mode.
If no change is entered for 3 seconds the time displayed will be saved. Setting the Cooking Mode and temperature for Single Ovens Single Convection Oven Control Panel Setting the Cooking Mode and Temperature B A Setting the Cooking Mode and temperature for Double Ovens Double Oven Control Panel A B 1. Turn the Oven Mode Dial (A) to the preferred cooking mode. 2. Turn the Temperature Settings Dial (B) to change the temperature. 3. Preheating will display in red underneath the selected temperature. 1.
Timer Sabbath Mode Setting the timer: The Sabbath Mode enables those of particular faiths to use their ovens on the Sabbath. Sabbath Mode can be entered at any time during a bake cycle only. To set the Sabbath Mode: 1. Turn the Cooking Mode Dial to Bake. 2. Set the temperature to a value within the Sabbath Mode temperature range (100° to 450° F). If the temperature set is outside this range, and the Timer button is held for 3 seconds, an error tone sounds. 1. Press Timers.
Note: The following settings can be adjusted: • Pressing any of the touchpads while the oven is in Sabbath mode will have no effect. Turn the Cooking Mode Dial to Off to cancel Sabbath Mode. • Changing the Oven Mode Selector to any other mode will end Sabbath Mode. • In double oven models, Sabbath Mode is available for both ovens at the same time. Sabbath Mode can only be set for one oven at a time. • The allowed temperature in Sabbath Mode is 100° to 450° F.
Menu item Convection Oven S6: Oven Temperature Offset Upper Oven for Double Ovens (Convection ovens have a fan at the inside back of the oven cavity) Convection Oven S7: Oven Temperature Offset Lower Oven for Double Ovens (Convection ovens have a fan at the inside back of the oven cavity) Description Sets the oven offset value (affects upper cavity only on double ovens).
Preheating the Oven • Place oven racks in desired position before heating the oven. • Preheat the oven when using the Bake, Convection Bake, Convection Multi-Rack, Pizza, Broil, and Warm modes. • Allow oven to preheat while preparing recipe ingredients or food items. • Setting a higher temperature does not shorten preheat time. • Once oven is preheated, place food in the oven as quickly as possible to minimize the loss of heat and reduction of oven temperature.
Bake % 27” appliances: 30” appliances: Bake is cooking with dry, heated air. Both the upper and lower elements cycle to maintain the oven temperature. The Bake mode can be used to prepare a variety of food items, from pastries to casseroles. Refer to recipe or package directions for oven temperature and baking time. Tips • Preheat the oven if the recipe recommends it. • Baking time will vary with the size, shape and finish of the bakeware.
Pizza (some models) 2 Roast In the Pizza mode, heat from the upper and lower elements is circulated throughout the oven by the convection fan. % Use the Pizza mode for fresh or frozen pizza. Roast uses both the upper and lower elements to maintain the oven temperature. Roasting uses more intense heat from the upper element than the lower element. This results in more browning of the exterior while the inside remains especially moist.
Convection Roast (some models) 2 Convection Roast uses heat from the top and bottom elements as well as heat circulated by the convection fan. The Convection Roast mode is well suited for preparing tender cuts of meat and poultry. It is also suitable for roasting vegetables. The benefits of Convection Roast include: • As much as 25% faster cooking than non-convection modes. • Rich, golden browning. • Steaks and chops should be at least ¾" thick.
Warm % In Warm, the upper and lower elements maintain a low temperature in the oven cavity in order to keep food at serving temperature. • Use the Warm mode to keep cooked foods hot until ready to serve. • Warm mode temperatures are 150 ºF – 225 ºF. • The default temperature in the Warm mode is 170 ºF. • Foods that must be kept moist should be covered with a lid or aluminum foil. 9 CAUTION When using Warm mode, follow these guidelines: • Do not use the Warm mode to heat cold food.
Cleaning and Maintenance Cleaning Self Clean 9 WARNING Children should not be left alone or unattended in an area where appliances are in use. During the Self Clean cycle, parts of the appliance may become potentially harmful to persons who lack adult knowledge of appliances and adult reactions to potentially harmful conditions. During the elimination of soil during Self Cleaning, small amounts of carbon monoxide can be created.
Part 7. When the Self Clean display shows “0:00”, Self Clean ends. 8. Wipe remaining ash from the oven using a moist cloth. Glass Wash with soap and water or glass cleaner. Use Fantastik® or Formula 409® to remove grease spatters and stubborn stains. Painted Surfaces Clean with hot soapy water or apply Fantastik® or Formula 409® to a clean sponge or paper towel and wipe clean. Avoid using powder cleaning agents, steel wool pads and oven cleaners.
Maintenance To change the bulb: 1. Turn off power to the oven at the main power supply (fuse or breaker box). Replacing an Oven Light 9 WARNING • Make sure the appliance and lights are cool and power to the appliance has been turned off before replacing the light bulb(s). Failure to do so could result in electrical shock or burns. • The lenses must be in place when using the appliance. • The lenses serve to protect the light bulb from breaking. • The lenses are made of glass.
Removing the Oven Door 9 WARNING When removing the door: • Make sure oven is cool and power to the oven has been turned off before removing the door. Failure to do so could result in electrical shock or burns. • The oven door is heavy and parts of it are fragile. Use both hands to remove the oven door. The door front is glass. Handle carefully to avoid breakage. • Grasp only the sides of the oven door. Do not grasp the handle as it may swing in your hand and cause damage or injury.
To replace the oven door: 1. Holding the door firmly in both hands, place hinges in hinge slots. 2. Catch the small slot at the base of the hinge (A) in the bottom of the hinge slot (B) in the oven body.Then tilt the door inward and slide the hinges into place. The door should catch at this point and remain firmly attached to the oven body. 3. Open the door all the way to expose the hinges and slots. 4. Push both hinge levers down and away from you until flush with the face of the oven body. 5.
Service Before Calling Service Troubleshooting Chart Oven Problem Possible Causes and Suggested Solutions Oven door is locked and will not open, even after cooling. Turn the oven off at the circuit breaker and wait five minutes. Turn breaker back on. The oven should reset itself and will be operable. Oven is not heating. Check circuit breaker or fuse box to your house. Make sure there is proper electrical power to the oven. Be sure oven temperature has been selected. Oven is not cooking evenly.
STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY What this Warranty Covers & Who it Applies to The limited warranty provided by BSH Home Appliances “Bosch” in this Statement of Limited Product Warranty applies only to the Bosch appliance sold to you, the first using purchaser, provided that the Product was purchased: • For your normal, household (non-commercial) use, and has in fact at all times only been used for normal household purposes.
• Any external, elemental and/or environmental forces and factors, including without limitation, rain, wind, sand, floods, fires, mud slides, freezing temperatures, excessive moisture or extended exposure to humidity, lightning, power surges, structural failures surrounding the appliance, and acts of God. In no event shall Bosch have any liability or responsibility whatsoever for damage to surrounding property, including cabinetry, floors, ceilings, and other structures or objects around the Product.
Cooking Charts BAKED GOODS/ENTREES Food Recommended Cooking Mode Oven Temperature Preheat Oven Number of Racks Rack Position Time (min.) Pan Size & Type Cakes Angel Food Convect.Bake 325°F Yes Single 1 35-50 10˝ tube Bundt Convect.Bake 325°F Yes Single 2 45-65 12-cup bundt Cupcakes Conv. Multi-Rack 325°F Yes Single 3 17-27 12-cup muffin pan Round Layers Sheet Cake Conv. Multi-Rack 325°F Yes Multiple 2&5 17-27 12-cup muffin pan Conv.
BAKED GOODS/ENTREES Food Recommended Cooking Mode Oven Temperature Preheat Oven Number of Racks Rack Position Time (min.) Pan Size & Type Conv. Multi-Rack 400°F Yes Single 3 23-33 cookie sheet Pastries Cream Puffs Puff Pastry Conv. Multi-Rack 400°F Yes Multiple 2&5 23-33 cookie sheet Conv. Multi-Rack 400°F Yes Multiple 1,3, & 5 23-33 cookie sheet Conv. Multi-Rack 375°F Yes Single 3 10-12 cookie sheet Pies 1 Crust Shell Convect.
MEATS Food Recommended Oven Rack Internal Cooking Time Food Stand Time Cooking Mode Temperature Position Temperature (minutes unless Covered specified) Beef Chuck Roast, 2-3 lbs Hamburgers, 3/4-1inch thick Rib Eye, Boneless, 3-3.5 lbs. Rib Eye, Boneless, 3-3.5 lbs. Rump, Eye, Sirloin, Boneless, 3-5.5 lbs. Rump, Eye, Sirloin, Boneless, 3-5.5 lbs. Steaks, 1-inch thick Steaks, 1-inch thick Steaks 1 1/2-inch thick Steaks 1 1/2-inch thick Tenderloin, 2-3 lbs.
MEATS Food Recommended Oven Rack Internal Cooking Time Food Stand Time Cooking Mode Temperature Position Temperature (minutes unless Covered specified) Pork Chops, 1-inch thick Broil Low 3 Low 145°F Side1: 5-9 No Side 2: 8-11 Side1: 8-10 Side 2: 8-9 Side 1: 9-11 Side No 2: 8-10 3 min. Side 1: 3-5 Side 2: 2-4 18-28 min./lb. 20-27 min./lb. No none No 5-10 min. 3 min. Side 1: 18-22 Side 2: 17-20 180°F in thigh Side 1: 14-16 Side 2: 12-14 180°F in thigh 13-20 min./lb. 180°F in thigh 45-75 min.
English 30
Table des matières À propos de ce manuel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Comment ce manuel est organisé . . . . . . . . . . . 1 Sécurité. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Consignes de sécurité importantes. . . . . . . . . . 3 Démarrage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Pièces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Commandes . . . . . .
À propos de ce manuel Comment ce manuel est organisé Pour tirer le meilleur parti de votre nouveau four, il est recommandé de lire ce manuel dans sa totalité. Ceci vous permettra d'apprendre à connaître systématiquement votre appareil et de vous familiariser avec son fonctionnement et ses caractéristiques. Définitions concernant la sécurité 9 AVERTISSEMENT Ceci indique que le non respect de cet avertissement peut entraîner des blessures graves, voire la mort.
9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Sécurité 9 AVERTISSEMENT Votre nouvel appareil a été conçu pour un fonctionnement sûr et fiable si vous en prenez bien soin. Lire attentivement toutes les consignes avant l'emploi. Ces précautions réduiront les risques de brûlures, de choc électrique, d'incendie et de lésions corporelles.
9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES • Utiliser un extincteur UNIQUEMENT si : 1) On sait que l'on possède un extincteur de CLASSE ABC, et on en connaît déjà le maniement. 2) L'incendie est de petite ampleur et contenu dans la zone où il s'est déclaré. 3) Le service d'incendie est appelé. 4) On peut combattre l'incendie le dos tourné vers la sortie.
9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES 9 AVERTISSEMENT Avertissements conformément à la Proposition 65 de l'État de Californie : Ce produit contient des substances chimiques reconnues par l'État de Californie comme pouvant causer le cancer, des malformations congénitales ou d'autres troubles de la reproduction. Sécurité de la batterie de cuisine Ne pas placer les aliments directement sur la sole du four.
Démarrage Pièces Illustration d'un four double. Votre appareil peut différer légèrement de cette illustration. 1 5 6 8 2 3 7 8 4 Ventilateur de refroidissement 1 Panneau de commande 2 Joint de porte 3 Ventilateur à convection, certains modèles 4 Charnière de porte 5 Évent du four 6 Loquet de porte 7 Guides de positionnement de grille avec 6 positions 8 Sole du four Français 5 Le ventilateur de refroidissement tourne pendant tous les modes de cuisson.
Sole du four Grille plate La sole du four abrite l'élément chauffant inférieur. Ceci permet de protéger l'élément des dommages et des déversements. La grille est conçue avec une butée qui retient la grille avant qu'elle sorte complètement du four et l'empêche de basculer. Remarque : Ne pas placer les aliments directement sur la sole du four. Mise en place de la grille plate dans le four : 1. Saisir fermement la grille des deux côtés. 2.
Commandes Panneau de commande - Four double 1 3 5 3 5 anneau de commande - Four double sans convection 1 Panneau de commande - Four simple 2 4 6 4 6 Panneau de commande - Four simple sans convection 2 1 Sélecteur de mode du four supérieur 2 Sélecteur de mode du four 3 Écran, 8 boutons 4 Écran, 6 boutons 5 Sélecteur de mode du four inférieur 6 Sélecteur de réglage de température Touches à effleurement Passe au four supérieur dans les modèles à four double.
Met la minuterie de cuisine à zéro lors de l'édition ou lorsqu'elle s'éteint. Règle et affiche les minuteries de cuisine (fours doubles, Minuterie pour les fours simples). Les minuteries ne contrôlent pas les activités du four. Une pression sur cette touche augmente la valeur affichée. Decreases the displayed value when pressed. Saisit le mode de réglage de l'horloge.
5. Utiliser les touches à effleurement + ou - pour régler les minutes. Remarque : Le fait d'appuyer sur la touche à effleurement + ou - et de maintenir cette touche enfoncée pendant six secondes fera défiler les minutes plus rapidement. Cette fonction ne permet pas de faire défiler les heures plus rapidement. Relâcher la touche à effleurement aura pour effet de mettre fin à la modification et les heures (ou minutes) recommenceront à clignoter. pouvoir modifier la température.
Minuterie Mode Shabbat Régler la minuterie : Le mode Shabbat permet aux personnes de religions spécifiques d'utiliser leur four le jour du Shabbat. Le mode Shabbat peut être saisi à n'importe quel moment au cours d'un cycle de cuisson uniquement. Régler le mode Shabbat : 1. Mettre le Sélecteur du mode de cuisson sur la position Cuisson. 2. Régler la température sur la valeur désirée dans la plage de température du mode Shabbat, comprise entre 100° F et 450° F (38 °C et 232° C). 1.
6. Si aucune modification n'est effectuée pendant 3 secondes, ou si l'on appuie sur Minuterie, le mode Shabbat démarre et la minuterie amorce le compte à rebours par incréments de 1 minute, jusqu'à ce qu'elle atteigne :01, puis affiche SAb. Le mode de chauffage prend fin, mais le four reste en Mode Shabbat. Remarque : • Appuyer sur n'importe qu'elle touche à effleurement alors que le four est en mode Shabbat n'aura aucun effet.
Éléments de menu Fours à convection S5 : Conversion convection auto (Les fours à convection sont dotés d'un ventilateur sur la paroi arrière à l'intérieur de la cavité du four) Four à convection S6 : Température compensée du four Four supérieur pour les fours doubles (Les fours à convection sont dotés d'un ventilateur sur la paroi arrière à l'intérieur de la cavité du four) Description Active ou désactive l'ajustement de la conversion convection auto des températures de cuisson (disponible uniquement sur l
2 Tirer le meilleur parti de votre appareil Conseils généraux 1 (position la plus basse) On obtient de meilleurs résultats en plaçant les ustensiles de cuisson au centre du four. Si l'on dispose plusieurs moules sur une même grille, laisser au moins 1 po à 1 ½ po ( 2,5 à 3,8 cm) d'espace libre autour de chaque moule. Lors de la cuisson d'un gâteau à quatre étages, disposer les moules sur deux grilles de manière à ce qu'un moule ne se trouve pas au-dessus d'un autre.
Pour de meilleurs résultats • Utiliser les recommandations de cuisson comme guide. • Ouvrir la porte aussi brièvement que possible pour éviter les chutes de température. • Utiliser l'éclairage intérieur du four pour vérifier la cuisson des aliments par le hublot plutôt que d'ouvrir souvent la porte. • Plage de température par mode de cuisson Mode Utiliser la minuterie pour comptabiliser les temps de cuisson.
Cuisson à convection (certains modèles) 2 Le mode Cuisson par Convection est similaire au mode Cuisson. La chaleur provient des éléments chauffants supérieur et inférieur. La principale différence est que la chaleur circule à l'intérieur de la cavité du four grâce au ventilateur à convection.
Pizza (certains modèles) 2 Rôtissage En mode Pizza, la chaleur diffusée par les éléments supérieur et inférieur circule dans la cavité du four grâce au ventilateur à convection. % Le mode Pizza convient pour les pizzas fraîches ou congelées. Conseils • Lorsque vous faites cuire une pizza surgelée : Pour obtenir une croûte croustillante, placer la pizza directement sur la grille. Pour obtenir une croûte plus molle, utiliser une plaque à pizza.
Rôtissage Convection (certains 2 Le mode Rôtissage Convection utilise la chaleur diffusée par les éléments supérieur et inférieur ainsi que la chaleur qui circule dans la cavité grâce au ventilateur à convection. ragoûts. Toujours faire griller les aliments avec la porte fermée. Les avantages du mode Cuisson Gril comprennent : • Une cuisson rapide et efficace. • Une cuisson ne nécessitant pas l'ajout de matières grasses ou de liquides.
Outre les avantages de la cuisson au gril normale, le mode Cuisson Gril Convection est plus rapide. 9 ATTENTION Conseils : lors de l'utilisation du mode Maintien au Chaud, suivre les recommandations suivantes : • Préchauffer le four pendant 3 à 4 minutes. Ne pas préchauffer le four au-delà de 5 minutes. • Ne pas utiliser le mode Maintien au Chaud pour faire chauffer des aliments froids. • Le steak et les côtelettes doivent avoir au moins 1 1/2 po (2 cm) d'épaisseur.
Nettoyage et entretien Nettoyage Nettoyage Auto 9 AVERTISSEMENT Les enfants ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance à un endroit où des appareils électroménagers sont utilisés. Durant le cycle de nettoyage automatique, certaines parties de l'appareil peuvent poser un danger aux personnes qui n'ont pas les compétences des adultes concernant l'usage des appareils électroménagers et ne peuvent pas réagir comme le ferait un adulte devant des conditions potentiellement dangereuses. 6.
toutes les minuteries en fonctionnement avant de tenter de lancer le mode Nettoyage Auto. 3. Tourner le Sélecteur du mode de cuisson correspondant à la cavité du four sélectionné (supérieur ou inférieur) sur Nettoyage Auto. 4. Au bout de 3 secondes, « --:-- » s'affiche et clignote à l'écran. Ne jamais utiliser de détergents contenant de l'eau de javel Clorox ®. Guide de nettoyage Pièce Grille plate 5. Appuyer sur la touche + ou -.
Pièce Recommandations Surfaces en acier inoxydable Toujours essuyer ou frotter dans le sens du grain. Nettoyer avec une éponge savonneuse puis rincer et sécher, ou essuyer avec du Fantastik® ou du Formula 409® vaporisé sur du papier essuie-tout. Protéger et polir en utilisant du Stainless Steel Magic® et un chiffon doux. Enlever les traces d'eau avec un chiffon humide imprégné de vinaigre blanc.
Changer l'ampoule : 1. Couper l'alimentation du four au tableau de distribution principal (boîte à fusibles ou boîtier de disjoncteurs). Démontage de la porte du four 9 AVERTISSEMENT Lors du démontage de la porte du four : • 2. Retirer le couvercle en verre en le dévissant. Faire pivoter le verre dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et retirez-le. Avant de démonter la porte, s'assurer que le four est froid et que le courant qui l'alimente a été coupé.
3. Mettre les deux leviers de charnière en position abaissée comme le montre l'illustration. Les charnière gauche et droite de la porte diffèrent légèrement mais fonctionnent de la même manière. 4. Fermer la porte du four jusqu'à ce qu'elle s'accroche sur les leviers d'arrêt des charnières. La porte sera ouverte d'environ 7 po (17,8 cm) sur la partie supérieure. Ceci a pour effet d'éliminer la tension des ressorts exercée sur les charnières ce qui permet de soulever aisément la porte. 5.
Réparation Avant d'appeler le service de dépannage Problème de four Causes possibles et solutions suggérées La porte du four est verrouillée et refuse de s'ouvrir, même après le refroidissement. Mettre le four hors circuit au coupecircuit et attendre 5 minutes. Remettre le disjoncteur en circuit. Le four devrait se réinitialiser et être fonctionnel. Le four ne chauffe pas. Vérifier le coupe-circuit ou le coffret à fusibles de la résidence. S'assurer que l'alimentation électrique est adéquate.
Problème de four Causes possibles et solutions suggérées De l'air chaud ou de la vapeur s'échappent de l'évent du four. Il est normal de voir ou de sentir de la vapeur ou de l'air chaud s'échapper de l'évent du four. Ne pas obstruer l'évent. Le ventilateur de refroidissement fonctionne même si le four est éteint. Ceci est normal. Le ventilateur de refroidissement continue de tourner, même une fois le four éteint, jusqu'à ce que le four ait suffisamment refroidi.
ÉNONCÉ DE GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT Couverture de la garantie et à qui elle s'applique La garantie limitée fournie par BSH Home Appliances « Bosch » dans le présent énoncé de garantie limitée du Produit s'applique seulement à l'appareil Bosch qui vous est vendu, le premier acheteur à l'utiliser, à la condition que le Produit ait été acheté : • pour votre usage domestique (non commercial) normal et qu'il ait effectivement, en tout temps, été utilisé à des fins domestiques normales; • à l'état neuf au dé
l'entretien, installation inadéquate ou négligée, altération, manquement à observer les instructions de fonctionnement, manipulation sans précaution, service non autorisé (y compris le « bricolage » fait soi-même ou l'exploration du fonctionnement interne de l'appareil); • réglage, altération ou modification de quelque nature que ce soit; • manquement à se conformer à tous les codes électriques, de plomberie et/ou de construction de l'état, locaux, municipaux ou du comté, et règlements ou lois en vigueur
Tableaux de cuisson PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX Recommandés Mode de cuisson Four Température Préchauffer le four Nombre de grilles Position de grille Durée (min) Taille et type d'ustensile Gâteau des anges Cuisson par Convection 325° F (160° C) Oui Une 1 35 - 50 Moule à savarin de 10 po Savarin Cuisson par Convection 325° F (160° C) Oui Une 2 45 - 65 Moule à savarin de 12 tasses Petits gâteaux Conv.
PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX Aliments Recommandés Mode de cuisson Four Température Préchauffer le four Nombre de grilles Position de grille Durée (min) Bâtonnets de poisson Aliments surgelés voir emballage Non Une 3 durée indi- tôle à biscuits quée sur l'emballage Aliments surgelés voir emballage Non Plusieurs 2&4 durée indi- tôle à biscuits quée sur l'emballage Pain à l'ail, bâtonnets de pain grillés Aliments surgelés voir emballage Non Une 3 durée indi- tôle à biscuit
PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX Recommandés Mode de cuisson Four Température Préchauffer le four Nombre de grilles Position de grille Durée (min) Pierre de cuisson Pizza 425° F (218° C) Oui Une 2 durée indi- Pierre de cuisson quée par la recette Fraîche Pizza 425° F (218° C) Oui Une 2 durée indi- plaque à pizza quée par la recette Pâte épaisse, congelée Pizza voir emballage Oui Une voir emballage durée indiquée sur emballage instructions de l'emballage Pâte mince, congel
VIANDES Aliments Mode de cuisson recommandé Température du four Position Température interne des grilles Durée de Alicuisson ments (en minutes sauf couindication parti- verts Durée de repos aucun culière) Bœuf Rôti de palette, 2-3 lb Hamburgers, 3/4 - 1 po (2 2,5 cm) d'épaisseur Faux-filet, désossé, 3–3.
VIANDES Aliments Mode de cuisson recommandé Température du four Position Température interne des grilles Durée de Alicuisson ments (en minutes sauf couindication parti- verts Durée de repos culière) Rôti de longe, 1/2 - 3 lb Rôtissage Convection 350° F (176° C) 2 145° F (62,7° C) 160° F (71° C) 16 - 30 min/lb 19 - 36 min/lb Non 30 min 10 - 15 min Rôti de longe, 3 - 6 lb Rôtissage Convection 350° F (176° C) 2 145° F (62,7° C) 160° F (71° C) 16 - 30 min/lb 14 - 23 min/lb Non 30 min 10 -
VIANDES Aliments Mode de cuisson recommandé Température du four Position Température interne des grilles Durée de Alicuisson ments (en minutes sauf couindication parti- verts Durée de repos culière) Non farcie, 12 - 19 lb Rôtissage Convection 325° F (160° C) 1 180° F 9 - 14 min/lb (82,2° C) dans la cuisse Non farcie, 20 - 30 lb Rôtissage Convection 325° F (160° C) 1 180° F 6 - 12 min/lb (82,2° C) dans la cuisse Cuisson Gril 1 - Bas 3 145° F (62,7° C) Aluminium pour éviter de trop dorer
Français 34
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