HCE7484.0 [nl] Gebruiksaanwijzing ........................................
é Inhoudsopgave Veiligheidsvoorschriften ........................................................... 4 Voor het inbouwen..............................................................................4 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................4 Oorzaken van schade........................................................................4 Opstellen en aansluiten............................................................. 5 Voor de installateur ...................
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door en bewaar hem goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de handleiding er dan bij. vet nooit met water. Doof de vlammen met een deksel of bord. Schakel de kookzone uit. Voor het inbouwen Risico van letsel! Natte bodems van pannen en kookzones Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten.
Overzicht In de volgende tabellen ziet u welke schade het meest voorkomt: Schade Oorzaak Maatregel Vlekken Overgelopen etenswaar Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper. Ongeschikte reinigingsmiddelen Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat niet als plaats om iets neer te zetten of als werkvlak.
Uw nieuwe fornuis Hier maakt u kennis met uw nieuwe fornuis. Wij leggen u de werking van het bedieningspaneel, de kookplaat en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren. Overzicht Afhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk. .RRNSODDW YDQ JODVNHUDPLHN FOHDQ WHVW K PLQ PLQ VHF NJ .
Restwarmte-indicatie Temperatuurkeuzeknop Is een kookzone door de bodem van een pan heet geworden, dan verschijnt na het uitschakelen van de kookzone de restwarmte-indicatie • of œ. Raak de kookzone niet aan zolang de restwarmte wordt weergegeven. Ook wanneer de kookplaat uitgeschakeld is, is de indicatie verlicht tot de kookzone voldoende is afgekoeld. Met de temperatuurkeuzeknop stelt u de temperatuur of de grillstand in. De oven U stelt de oven in met de functie- en de temperatuurkeuzeknop.
Toebehoren Rooster Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten. De toebehoren kunnen op 5 verschillende hoogtes in de oven geschoven worden. U kunt de toebehoren tot twee derde naar buiten trekken zonder dat ze kantelen. Zo kunnen de gerechten gemakkelijk uit de oven worden gehaald. Rooster met de welving naar beneden ¾ inschuiven. Emaillen bakplaat Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven.
Extra toebehoren HEZ nummer Gebruik Braadslede met antiaanbaklaag HEZ332010 Vochtige taarten, gebak, diepvriesgerechten en grote braadstukken worden gemakkelijker van de braadslede losgemaakt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadpan met inzetrooster HEZ333000 Bijzonder geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelheden. Deksel voor de braadpan HEZ333001 Het deksel maakt er een echte braadpan van.
Koken met inductie Uw kookplaat is voorzien van inductiekookzones. Ongeschikte vormen Voordeel bij het koken met inductie Gebruik nooit vormen van normaal staal, glas, keramiek, koper of aluminium. Bij het koken met inductie wordt de warmte direct in de bodem van de pan opgewekt. De kookzone wordt niet heet. Dit levert vele voordelen voor u op: ■ ■ ■ ■ Vormen controleren Tijdsbesparing bij het koken en bakken. Het kookgerei wordt direct verwarmd. Er ontstaat geen warmteverlies.
Kookstand en restwarmte-indicatie verschijnen afwisselend Het verwarmen is onderbroken. U heeft de pan van de kookzone genomen en de kookzone is nog ingeschakeld. Zet er weer een pan op of schakel de kookzone uit. Kooktabel In de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden. Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9. De bereidingstijden zijn afhankelijk van de aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten. Daarom zijn afwijkingen mogelijk.
Powerboost De powerboostfunctie verhoogt gedurende korte tijd het vermogen van de hoogste kookstand. Uw gerechten worden bijzonder snel verhit. Powerboost is voor alle kookzones beschikbaar. Beperking De kookplaat bestaat uit 2 groepen: ■ groep 1 = kookplaat links ■ groep 2 = kookplaat rechts 4. Het symbool @ of A weer aanraken tot de gewenste tijdsduur Powerboost kan in elke groep slechts voor één kookzone worden gekozen. De tweede kookplaat mag niet in gebruik zijn.
Automatische uitschakeling Is een kookzone lange tijd in gebruik en heeft u de instelling niet veranderd, dan wordt de automatische uitschakeling geactiveerd. Het verwarmen van de kookzone wordt onderbroken. In de kookstandindicatie knipperen afwisselend ” en ‰. Het verwarmen blijft onderbroken tot u een willekeurig symbool aanraakt. De indicatie verdwijnt. U kunt opnieuw instellen. Het tijdstip waarop de uitschakeling actief wordt, is afhankelijk van de ingestelde kookstand (1 tot 10 uur).
2. Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of de grillstand instellen. FOHDQ & Tijdsduur instellen wanneer de tijd niet meer weergegeven wordt De toets Klok 0 twee keer indrukken en instellen, zoals beschreven bij punt 4. De oven schakelt automatisch in en uit Let er op dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de oven mogen staan. WHVW K PLQ PLQ VHF NJ Het voorbeeld in de afbeelding: instelling voor boven- en onderwarmte %, 200 °C. Het is 10:45 uur.
Het snel voorverwarmen is beëindigd Het symbool p verdwijnt van het display. Plaats uw gerecht in de oven en stel de gewenste verwarmingsmethode in. Tijd instellen Na de eerste aansluiting of na een stroomonderbreking knipperen op het display het symbool 0 en drie nullen. Stel de tijd in. De functiekeuzeknop dient uitgeschakeld te zijn. 2. Met de toets + of de toets - de tijd instellen. Zo stelt u in Wijzigen van bijv. zomer- in wintertijd 1. De toets Klok 0 indrukken.
Onderhoud en reiniging Wanneer u de kookplaat en de oven goed verzorgt en schoonmaakt, blijven ze lang mooi en intact. Hieronder leggen wij u uit hoe u beide op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt. Bereik Schoonmaakmiddelen Kookplaat Verzorging: beschermings- en onderhoudsmiddelen voor het glaskeramiek. Reiniging: schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. De aanwijzingen voor het schoonmaken op de verpakking in acht nemen.
Attentie! ■ ■ Gebruik nooit schurende schoonmaakmiddelen. Deze veroorzaken krassen op de hoogporeuze laag of vernietigen hem. Behandel de keramiekbedekking nooit met ovenreiniger. Komt hier per ongeluk ovenreiniger op, verwijder deze dan direct met een spons en voldoende water. Bodem, plafond en zijwanden van de binnenruimte schoonmaken Gebruik hiervoor een schoonmaakdoekje en heet zeepsop of water met azijn.
3. Beide blokkeerhendels weer dichtklappen (Afbeelding C). Ovendeur sluiten. & 4. De grote klemmen rechts en links losschroeven. De ruit optillen en de houders van de ruit trekken (Afbeelding C). De ruit eruit nemen. & ã=Risico van letsel! Wanneer de ovendeur er per ongeluk uitvalt of een scharnier dichtklapt, het scharnier niet met uw hand aanraken. Neem contact op met de klantenservice. Deurruiten verwijderen en inbrengen Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de ovendeur afnemen.
Kookplaat Ovenlamp aan het plafond vervangen Storing Mogelijke oorzaak Oplossing/aanwijzing Het apparaat werkt niet De zekering is defect. Kijk in de meterkast na of de zekering in orde is. De stroom is uitgevallen. Controleer of het keukenlicht of andere keukenapparaten functioneren. “ knippert “§ + cijfer š + cijfer ¡ + cijfer Het Droog het bedieningspaneel bedieningspaneel of verwijder het voorwerp. is vochtig of er ligt een voorwerp op. Storing van de elektronica.
Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden in de oven en bij het koken op de kookplaat energie bespaart en het apparaat op de juiste manier afvoert. ■ Energie besparen met de oven ■ ■ ■ ■ ■ De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven. ■ Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.
Tabellen In de tabellen vindt u voor de verschillende soorten gebak de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. In de tabellen zijn bereiken aangegeven. Probeer het eerst met de laagste waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin wordt. Stel de oven indien nodig de volgende keer hoger in. De baktijden worden 5 tot 10 minuten korter wanneer u voorverwarmt.
Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwarming Temperatuur smethode in °C Deeg van bijv. soesjes Bakplaat 2 % 200-220 30-40 Bladerdeeggebak Bakplaat 3 : 180-200 20-30 Braadslede + bakplaat 3+1 : 180-200 25-35 2 bakplaten + braadslede 5+3+1 : 160-180 35-45 Bakplaat 3 % 180-200 20-30 Braadslede + bakplaat 3+1 : 170-190 25-35 Gistdeeggebak Brood en broodjes Bij het bakken van brood de oven voorverwarmen als er niets anders is aangegeven.
Vlees, gevogelte, vis Grillen Vormen Verwarm bij het grillen ca. 3 minuten voor alvorens het gerecht in de binnenruimte te plaatsen. U kunt alle vormen gebruiken die hittebestendig zijn. Voor grote stukken vlees is ook de braadslede geschikt. Gril altijd in een gesloten oven. Het meest geschikt zijn vormen van glas. Let erop dat het deksel voor de pan past en goed sluit Gebruik zoveel mogelijk gelijke stukken om te grillen. Zo worden ze gelijkmatig bruin en blijven ze lekker mals.
Vlees Gewicht Toebehoren en vormen Hoogte Verwarming Temperatuur smethode in °C, grillstand Tijdsduur in minuten van 500 g vlees open 1 4 170-190 70 Rooster 4 ( 3 15 Gehakt Gehakt Worstjes Worstjes Gevogelte De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in.Zo kan het vet weglopen. Leg het hele gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden op het rooster. Na Z van de opgegeven tijd keren.
Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De oven blijft schoner. Plaats de vormen altijd op het rooster. Gerecht De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht. De opgaven in de tabellen zijn slechts richtwaarden.
Gerecht Toebehoren Hoogte Verwarming Temperatuur smethode in °C, grillstand Braadslede 3 6 Tijdsduur in minuten Strudel, diepvries Strudel 190-210 30-40 Bijzondere gerechten Bij lage temperaturen lukt romige yoghurt u met 3D-hetelucht : even goed als luchtig gistdeeg. 4. Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen Verwijder eerst de toebehoren, inhangroosters of telescooprails uit de binnenruimte. Yoghurt maken 1. 1 liter melk (3,5 % vet) aan de kook brengen en tot 40 °C aafkoelen. 2.
Voorbereiden 3. Ovendeur sluiten. 1. De potten vullen, niet te 4. Onderwarmte $ instellen. 2. De glazen randen schoonmaken. 5. Temperatuur op170 tot 180 °C instellen 3. Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Inmaak 4. Sluit de potten af met klemmen. Plaats niet meer dan zes potten in de ovenruimte. Instellen 1. * Braadslede op hoogte 2 plaatsen. Plaats de glazen potten zó dat ze elkaar niet raken. 2. ½ Liter heet water (ca. 80 ºC) in de braadslede gieten. Fruit Na ca.
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Donkere springvormen diagonaal boven elkaar plaatsen, zie afbeelding. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op twee niveaus: Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen Bakken op 3 niveaus: Braadslede in het midden plaatsen Sprits: Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (901111)
