Use and Care Manual

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Fonctionnement de la table de cuisson fr-ca
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7.9 Tableau de cuisson au brûleur normal
Le tableau présente l’optimisation des réglages de chaleur
pour différents plats.
La température et le temps de cuisson varient en fonction
de la quantité et de la température des aliments, et de la
composition du plat. Pour cette raison, nous indiquons des
fourchettes de réglages. Essayer d’abord d’utiliser le
niveau de chaleur le plus faible. Pendant la cuisson, la
chaleur peut être augmentée.
Boissons
Aliment Brûleur Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Cidre chaud Flamme double
Grand
Élevé Moyenne faible
Chocolat chaud Flamme double
Grand
Moyenne élevée Faible
Thé Petit Élevé Faible
Pains
Aliment Brûleur Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Pain doré Flamme double
Grand
Moyen Moyenne - Moyenne faible
Crêpes Flamme double
Grand
Moyen Moyenne - Moyenne faible
Sandwichs grillés Flamme double
Grand
Moyen Moyenne - Moyenne faible
Céréales
Aliment Brûleur Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Haricots Flamme double
Grand
Élevé Moyenne - Moyenne faible
Semoule de maïs/Polenta Grand Élevé Moyenne - Moyenne faible
Gruau de maïs Grand Élevé Moyenne - Moyenne faible
Gruau Grand Élevé Moyenne - Moyenne faible
Grande friture
Aliment Brûleur Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Frites Flamme double Moyenne élevée Moyenne élevée
Beignes Flamme double Moyenne élevée Moyenne élevée