Use and Care Manual

Table Of Contents
Fonctionnement de la table de cuisson fr-ca
71
Riz
Aliment Brûleur Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Riz blanc Grand Élevé Faible
Riz brun Grand Élevé Faible
Sauces
Aliment Brûleur Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Sauce tomates: Marinara,
bolognaise
Flamme double Élevé Faible
Sauces à base de crème:
Alfredo, au fromage
Flamme double Moyen Faible
Sauces à base de beurre:
Béarnaise, Hollandaise
Grand
Petit
Moyen Faible
Soupes et bouillons
Aliment Brûleur Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Soupe crémeuse Flamme double
Grand
Moyen Faible
Soupe à base de bouillon Flamme double
Grand
Élevé Faible
Bouillon: Bœuf, poulet,
légumes
Flamme double
Grand
Élevé Faible
Légumes
Aliment Brûleur Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Frais Grand
Petit
Élevé Moyen
Produits Grand
Petit
Élevé Moyen
7.10 Remarque concernant les ustensiles
Les informations et conseils suivants ont été fournis pour
vous aider à économiser de l'énergie et à éviter
d'endommager vos ustensiles de cuisine.
Ustensile de cuisson convenable
Brûleur Diamètre recommandé de
la base du fond de la
casserole
Petit brûleur 5po - 8po (127 - 203mm)
Brûleur Diamètre recommandé de
la base du fond de la
casserole
Grand brûleur 7po - 9½po (178 -
240mm)
Brûleur à flamme double 7po - 11po (178 -
280mm)
Les poêles d'un diamètre inférieur à 4,7po (120mm) ou
supérieur à 11,0po (280mm) ne doivent pas être
utilisées. Si vous utilisez des casseroles plus grandes,
celles-ci ne doivent pas dépasser les bords de l'appareil.