Stoomoven HMT85D.53.
é Inhoudsopgave ]ksaGebrui[nlznjgiw Belangrijke veiligheidsvoorschriften........................................ 4 Oorzaken van schade ........................................................................5 Uw nieuwe apparaat................................................................... 6 Bedieningspaneel ...............................................................................6 Automatische kalibratie .....................................................................6 De toebehoren ......
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten.
Risico van letsel! ■ Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. ■ Brandbare vloeistoffen kunnen in de binnenruimte vlam vatten (explosieve verbranding). Doe geen ontvlambare vloeistoffen (bijv. alcoholhoudende dranken) in de watertank. Vul de watertank uitsluitend met water of de door ons aanbevolen ontkalkingspoplossing.
Uw nieuwe apparaat In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ het bedieningspaneel ■ de automatische kalibrering Bedieningspaneel 7RHWV $DQ 8LW Bedieningselement/Indicatie 7HPSHUDWXXU WRHWVHQ 'LVSOD\ PHW IXQFWLHWRHWVHQ 'UDDLNQRS 6WDUW 3DX]H WRHWV Gebruik/Betekenis Aan/uit toets # Apparaat in- en uitschakelen Temperatuurtoetsen 40 Stomen bij 40 °C, bijv. om deeg te laten rijzen en om te ontdooien 60 Stomen bij 60 °C, bijv.
De toebehoren De meegeleverde toebehoren zijn voor vele gerechten geschikt. Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatst. Toebehoren Bij de levering van uw apparaat zijn de volgende toebehoren inbegrepen: Bak zonder gaatjes, GN ^, 40 mm diep om afdruipende vloeistof op te vangen en voor het koken van rijst, peulvruchten, granen, etc. Bak met gaatjes, GN ^, 40 mm diep voor het stomen van hele vis of grotere hoeveelheden groente, voor het uitpersen van kleinfruit, etc.
U kunt de waterhardheid in de basisinstellingen veranderen wanneer het apparaat uitgeschakeld is. 1. Eventueel de toets # indrukken om het apparaat uit te schakelen. 2. De toets 0 ingedrukt houden tot ™‚ ‚‚ op het display verschijnt. 3. De toets 0 zo vaak indrukken tot ™† ƒ verschijnt (waterhardheid “gemiddeld“). 4. Aan de draaiknop draaien om de waterhardheid te veranderen. Mogelijke waarden: ™† ‹ onthard - ™† ‚ zacht I ™† ƒ gemiddeld II ™† „ hard II ™† … zeer hard IV 5.
Apparaat inschakelen 4. De toets n indrukken. 1. De toets # indrukken om het apparaat in te schakelen. Op het display verschijnen de voorgestelde temperatuur 100 en de voorgestelde tijdsduur [r] 20 min. 2. Op de temperatuurtoets drukken om een temperatuur te kiezen (zie voor nadere gegevens over gerechten het hoofdstuk: Tabellen en tips) Toets Toepassing Voorgestelde tijdsduur 40 °C bijv.
Apparaat uitschakelen. De binnenruimte drogen : Kans op verbrandingen!! : Kans op verbrandingen!! Bij het openen van de apparaatdeur kan er hete stoom ontsnappen. Tijdens of na de bereiding de apparaatdeur voorzichtig openen. Bij het openen niet te dicht bij het apparaat staan. Let erop dat de stoom niet te zien kan zijn, afhankelijk van de temperatuur. De toets n lang indrukken om de werking af te breken.
5. Aan de draaiknop draaien om het gewicht van het gerecht in te voeren. Groente klaarmaken P1 P05 Kruid de groente pas na de bereiding. Graanproducten/linzen klaarmaken P7 P10 Weeg het gerecht en voeg er in de juiste verhouding water aan toe: Basmatirijst 1:1,5 Couscous 1:1 Natuurrijst 1:1,5 Groene linzen 1 :2 Geef het gewicht zonder vloeistof op. Roer de graanproducten na de bereiding om. Het resterende water wordt snel opgezogen. 6. De toets n indrukken.
Programma Opmerkingen Vormen/Toebehoren Hoogt e ˜… Wortelen in plakjes stomen ca. 3 mm dikke plakjes bak met + bak zonder gaatjes 2 1 ˜† Gemengde diepvriesgroente stomen - bak met + bak zonder gaatjes 2 1 ˜‡ Aardappels in de schil middelgroot, Ø 4 - 5 cm bak met + bak zonder gaatjes 2 1 ˜ˆ Basmatirijst max. 0,45 kg bak zonder gaatjes 2 ˜‰ Zilvervliesrijst max. 0,45 kg bak zonder gaatjes 2 ˜Š Couscous max. 0,45 kg bak zonder gaatjes 2 ˜‚‹ Groene linzen max.
Basisinstelling Functie Mogelijke instellingen ™‡ ‚ Geluidssignaal voor het einde van de opwarmtijd ™‡ ‹ = uit ™‡ ‚ = aan ™ˆ ‚ Bereidingsresultaten bij programma's individueel aanpassen ™ˆ ‚ = normaal gegaard ™ˆ ƒ = zwakker gegaard ™ˆ „ = sterker gegaard ™‰ ‹ Apparaat naar de fabrieksinstellingen terugzetten: ■ Alle veranderingen in de basisinstellingen worden gewist ■ automatische kalibrering wordt opnieuw uitgevoerd ™‰ ‹ = niet terugzetten ™‰ ‚= terugzetten Het apparaat wordt naar de fabrie
Binnenkant van de deurruiten (kunststof afscherming) Zeepsop met een zachte doek nadrogen. Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk verwijderen. Toebehoren Weken in warm zeepsop. Met een borstel of een spons schoonmaken of meereinigen in de afwasmachine. Bij verkleuringen door zetmeelhoudende levensmiddelen (bijv. rijst) met azijnwater schoonmaken Schoonmaakspons Ontkalken starten De bijgevoegde schoonmaakspons heeft een groot opnamevermogen.
Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Neem alstublieft de volgende aanwijzingen in acht voor u de klantenservice belt. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. U kunt aanzienlijk gevaar lopen als gevolg van ondeskundige reparaties. : Kans op een elektrische schok! ■ ■ Werkzaamheden aan de elektronica van het apparaat mogen alleen door een vakman worden uitgevoerd.
Storing Mogelijke oorzaak Aanwijzing/oplossing De slang voor de watertoevoer naar de binnenruimte is opzij gedrukt of is aan de wand van de binnenruimte blijven vasthaken Sterke druk op de slang of het blijven vast- Contact opnemen met de klantenservice haken van voorwerpen tijdens de reiniging en het apparaat niet meer in gebruik nemen! Verlichting in de binnenruimte is uitgevallen LED-lamp defect Contact opnemen met de klantenservice.
Milieubescherming Milieuvriendelijk afvoeren Tips om energie te besparen Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af. ■ Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.
Levensmiddelen Stuksgrootte Toebehoren Temperatuur in °C Bereidingstijd in min Groenteflan - Bain-marie-vorm 1,5 l + bak met gaatjes op hoogte 1 100 60 - 70 Groene bonen - met gaatjes + zonder gaatjes 100 20 - 25 Wortelen plakjes met gaatjes + zonder gaatjes 100 10 - 20 Koolrabi plakjes met gaatjes + zonder gaatjes 100 15 - 20 Prei plakjes met gaatjes + zonder gaatjes 100 4-6 Maïskolven - met gaatjes + zonder gaatjes 100 25 - 35 Snijbiet repen met gaatjes + zonder gaatje
Rundvlees Levensmiddelen Hoeveelheid/ Gewicht Toebehoren Hoogte Temperatuur in °C Bereidingstijd in min Dunne rosbief, medium* 1 kg zonder gaatjes 2 100 25 - 35 Dikke rosbief, medium* 1 kg zonder gaatjes 2 100 30 - 40 * vooraf aanbraden en in folie wikkelen Varkensvlees Levensmiddelen Hoeveelheid/ Gewicht Toebehoren Hoogte Temperatuur in °C Bereidingstijd in min Varkensfilet* 0,5 kg 2 100 10 - 12 zonder gaatjes Varkensmedaillons* ca.
Desserts, compote Compote Weeg de vruchten af, voeg ca. 100 ml water en naar smaak suiker met kruiden toe. Rijstepap Weeg de rijst af en voeg er 2,5 keer zoveel melk aan toe. Vul de toebehoren tot max. 2,5 cm met de rijst en de melk. Na het koken omroeren. De resterende melk wordt snel opgezogen.
Deeg laten rijzen In de stoomoven rijst het deeg duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur. Plaats de bak met gaatjes op een willekeurige inschuifhoogte. Plaats de deegkom in de bak met gaatjes. De kom niet afdekken. Levensmiddelen Hoeveelheid Toebehoren Temperatuur in °C Bereidingstijd in min. Gistdeeg 1 kg Kom + met gaatjes 40 20 - 30 Zuurdesem 1 kg Kom + met gaatjes 40 20 - 30 Uitpersen Het kleinfruit in de bak met gaatjes doen en op hoogte 2 plaatsen.
Diepvriesproducten De gegevens van de fabrikant op de verpakking in acht nemen. De opgegeven bereidingstijden gelden voor gerechten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.