Ångkokare HMT85D.53.
ó Innehållsförteckning [sv]Bruknsagiv Viktiga säkerhetsanvisningar!................................................... 4 Skadeorsaker ......................................................................................5 Din nya enhet .............................................................................. 6 Kontroller ..............................................................................................6 Autokalibrering ......................................................................
: Viktiga säkerhetsanvisningar! Läs bruksanvisningen noggrant. Det är viktigt för att du ska kunna använda enheten säkert och på rätt sätt. Spara bruks- och monteringsanvisningen för framtida bruk och eventuella kommande ägare. Den här enheten är avsedd för inbyggnad. Iaktta särskilda monteringsanvisningar. Kontrollera enheten efter uppackning. Anslut inte enheten om den har transportskador. Det är bara behörig elektriker som får göra fast anslutning av enheten.
Risk för stötar! ■ Reparationer som inte är fackmässigt gjorda är farliga.Det är bara servicetekniker utbildade av tillverkaren som får göra reparationer.Om enheten är trasig, dra ur kontakten eller slå av säkringen i proppskåpet. Kontakta service. ■ Sladdisoleringen på elapparater kan smälta vid kontakt med heta delar på enheten. Se till så att sladdar till elapparater inte kommer i kontakt med heta delar på enheten.
Din nya enhet I det här kapitlet informerar vi om ■ kontrollerna ■ den automatiska kalibreringen Kontroller 3c $9 NQDSS Manöverknapp/display 7HPSHUDWXU NQDSSDU ,QGLNDWRU PHG IXQNWLRQVNQDSSDU 9UHG 6WDUW SDXV NQDSS Användning/betydelse PÅ/AV-knapp # Slå på och av enheten Temperaturknappar 40 Ångfunktion vid 40 °C, för t.ex. jäsning av deg och upptining 60 Ångfunktion vid 60 °C, för t.ex. upptining 80 Ångfunktion vid 80 °C, för t.ex.
Dina tillbehör De tillbehör som medföljer kan användas till en mängd olika maträtter. Var noga med att kontrollera att tillbehöret placeras korrekt i ugnen. Tillbehör Följande tillbehör är bipackade med enheten: Långpanna, operforerad, GN ^, 40 mm djup fångar upp droppande vätska vid ångkokning, samt för kokning av ris, bönor och olika typer av gryn osv. Långpanna, perforerad, GN ^, 40 mm djup för ångkokning av hel fisk eller större volymer grönsaker, för saftning av bär osv.
Du kan ändra vattenhårdheten i grundinställningarna när enheten är avstängd. Första användningen 2. Håll 0 intryckt tills ™‚ ‚ visas på displayen. Värm upp enheten tom till 100 °C och låt stå i 20 minuter före första användningen. Öppna inte luckan under tiden. Enheten kalibreras automatiskt (se kapitlet Autokalibrering). 3. Tryck flera gånger på 0-knappen, tills texten ™† ƒ visas 1. Tryck på #-knappen för att starta enheten. 1. Tryck ev. på # för att stänga av enheten.
2. Tryck på temperaturknappen för att välja en temperatur (mer detaljerad information om tillagningen finns i kapitlet Tabeller och tips). Föreslagen tilllagningstid Ändra tillagningstiden Du kan när som helst ändra tillagningstiden. Använd vredet för att ställa in tillagningstid. Ändringen matas in automatiskt efter ett par sekunder. Knapp Användning 40 °C för t.ex. jäsning av deg och uppti- 30 min ning Tryck på n-knappen för att avbryta funktionen. Kylfläkten fortsätter att gå.
Ställa klockan 2. Ställ klockan med vredet. Tillagningstid får inte vara inställd. 3. Tryck på 0-knappen. 1. Tryck på 0-knappen. [0]-symbolen visas på displayen. Ändringen matas in. Det går att stänga av klockan. Den syns då bara när enheten är igång (se kapitlet Grundinställningar). Programautomatik Laga mat på ett smidigt sätt med 20 olika program. 5. Ange matens vikt med hjälp av vredet.
Göra yoghurt P16 Värm mjölken på hällen till 90 °C. Låt den svalna till 40 °C. Använder du mjölk med lång hållbarhet behöver den inte värmas. Tillagning av gryn/linser P7 - P10 Väg och tillsätt rätt mängd vatten: Basmatiris 1:1,5 Couscous 1:1 Gröna linser 1:2 Rör ned två teskedar naturell yoghurt per 1 dl mjölk, eller motsvarande mängd yoghurtkultur. Häll blandningen i rena glasburkar och täck över. Ange vikten utan vätska. När du är klar, låt glasen svalna i kylskåpet. Rör om grynen efter tillagning.
Grundinställningar Enheten har olika grundinställningar, som ställs in vid fabriken. Om du vill kan du justera grundinställningarna efter behov. 3. Tryck på 0 flera gånger, tills du får upp önskad Om du vill återkalla dina ändringar kan du bara återställa fabriksinställningarna. 4. Ändra grundinställningen med hjälp av vredet. grundinställning. 5. Håll 0 intryckt för att avsluta grundinställningarna. Ändringen är sparad. 1. Tryck ev. på # för att stänga av enheten. 2.
Rengöringsmedel Enhetens utsida (front av rostfritt stål) Diskmedel och varmvatten - eftertorka med mjuk trasa. Ta alltid bort kalk-, fett-, stärkelse- och proteinfläckar direkt Hos kundtjänst och hos återförsäljare finns specialmedel för rostfritt. Ugnens insida och ånginsats Varmt vatten och diskmedel eller ättikslösning. Använd den medföljande rengöringssvampen eller en mjuk diskborste. Obs! Skador på enheten: Vattnet rinner genom en slang över ugnens botten och in i ånginsatsen.
2:a sköljningen Avbryta avkalkningen Ganska snart får du upp É-symbolen en andra gång. [r] ‹:„‹ min lyser på displayen. Anvisning: Skölj av enheten två gånger om avkalkningen avbröts. Till dess att den andra sköljningen är klar är enheten spärrad för annan användning. 1. Skölj ur rengöringssvampen ordentligt. 2. Ta bort restvattnet ur ånginsatsen med rengöringssvampen. 3. Stäng ugnsluckan och tryck på n. Ugnen sköljs ur. När avkalkningen är klar visas ‹‹:‹‹ och É på displayen. 4.
Fel Möjlig orsak Anmärkning/Åtgärd Extremt högt pumpljud vid ångkokning Vattentanken är tom och vattnet i ånginsat- Fyll vattentanken sen förångas Vattentanken är inte inskjuten ordentligt Pumpljud under pågående ångkokning Det ”ploppar” till vid tillagning Skjut in vattentanken så att den snäpper fast Det är normalt Ångan ger en termisk ljudeffekt på djupfryst.
Service Om din spis kräver reparation, kontakta service. Vi försöker alltid hitta en lösning som passar, så att vi inte skickar ut tekniker i onödan. E och FDnummer När du ringer upp, ha produktnumret (E-nr.) och tillverkningsnumret (FD-nr.) redo, så att vi kan hjälpa dig på ett snabbt och effektivt sätt. Typskylten med numren ser du nedtill på vänster sida när du öppnar luckan. För att du inte ska behöva leta, kan du skriva in uppgifterna om din enhet, samt telefonnumret till kundtjänst här.
Grönsaker Häll grönsakerna i den perforerade långpannan och ställ på fals 2. Ställ den operforerade långpannan undertill, på fals 1. Den fångar upp droppande vätska. Livsmedel Styckstorlek Tillbehör Temperatur i °C Tillagningstid i min.
Fågel och kött Fågel Livsmedel Mängd/vikt Tillbehör Fals Temperatur i °C Tillagningstid i min. Kycklingbröst à 0,15 kg operforerad 2 100 15-25 Ankbröst* á 0,35 kg operforerad 2 100 12-18 * Bryn först och svep in i aluminiumfolie Nötkött Livsmedel Mängd/vikt Tillbehör Fals Temperatur i °C Tillagningstid i min.
Soppingredienser, övrigt Livsmedel Tillbehör Fals Temperatur i °C Tillagningstid i min. Äggstanning operforerad 2 90 15 - 20 Gnocchi perforerad + operforerad 2 1 90 7 - 10 Hårdkokta ägg (storlek M, max. 1,8 kg) perforerad + operforerad 2 1 100 10 - 12 Löskokta ägg (storlek M, max. 1 kg) perforerad + operforerad 2 1 100 6-8 Desserter, kompott Risgrynsgröt Väg riset och tillsätt 2,5 gånger så mycket mjölk. Häll ris och mjölk max. 2,5 cm upp i tillbehöret. Rör om efter tillagningen.
Livsmedel Mängd/ vikt Tillbehör Fals Temperatur i °C Tillagningstid i min. Bär och frukt 0,3 kg perforerad + operforerad 2 1 40 5-8 Hel fisk 1 kg perforerad + operforerad 2 1 40 - 60 40 - 50 Fiskfilé 0,4 kg perforerad + operforerad 2 1 40 30 - 40 Gulasch - perforerad + operforerad 2 1 40 85 - 95 Nötstek - perforerad + operforerad 2 1 40 90 - 100 Jäsa deg Degen jäser avsevärt snabbare i ångkokaren än i rumstemperatur. Ställ in den perforerade långpannan på önskad fals.
Djupfrysta produkter Följ tillverkarens anvisningar på förpackningen. De angivna tillagningstiderna gäller mat inställd i kall ugn. Livsmedel Tillbehör Fals Temperatur i °C Tillagningstid i min.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.
