Specifications

Consejos para descongelar
AI usar la funcion de descongelamiento por peso, el peso ingresado debe estar
siempre en libras (las entradas validas son de entre 0.1 y 6.0 libras).
Use tanto la funcion de descongelamiento por peso como la de
descongelamiento pot tiempo para alimentos crudos 0nicamente. El
descongelamiento tiene mejores resultados cuando los alimentos que seran
descongelados tienen una temperatura minima de 0 °F (sacados directamente
de un congelador real). Si los alimentos se guardaron en un
refrigerador-congelador que no mantiene una temperatura de 5 °Fo menos,
programe siempre un peso de alimentos mas bajo o un tiempo de coccion mas
bajo para evitar que los alimentos se cocinen.
Si los alimentos congelados se dejan fuera del congelador durante 20 minutos
como maximo, ingrese un tiempo de coccion o peso menor.
La forma del paquete alterara el tiempo de descongelamiento. Los paquetes de
alimentos poco profundos y rectangulares se descongelan mas rapidamente
que un bloque de alimentos congelados profundo.
Separe los trozos que comiencen a descongelarse. Los trozos de alimentos
congelados que se separan se descongelan mejor.
Cubra las areas tibias de los alimentos con peque_os trozos de papel de
aluminio si comienzan a calentarse.
Puede utilizar peque_os trozos de papel de aluminio para cubrir alimentos como
las alas y las puntas de las patas de polio y las colas de pescado, pero no deje
que el papel de aluminio toque las paredes de la cavidad del homo durante el
descongelamiento.
Sugerencias para descongelar carne
Para obtener los mejores resultados, lea estas sugerencias para descongelar carne.
Carne Cantidad normal Sugerencias
Came de res o cerdo
asada
Bistecs, chuletas o
pescado
Came molida
Polio entero
Trozos de polio
Entre 2.5 y 6 Ib (entre 40 y 96 oz)
Entre 0.5 y 3 Ib (entre 8 y 48 oz)
Entre 0.5 y 3 Ib (entre 8 y 48 oz)
Entre 2.5 y 6 Ib (entre 40 y 96 oz)
Entre 0.5 y 3 Ib (entre 8 y 48 oz)
Comience con los alimentos colocados con el lado graso hacia
abajo. Despues de cada etapa, de vuelta los alimentos y cubra
cualquier parte tibia con tiras angostas de papel de aluminio. Deje
reposar los alimentos, cubiertos, entre 15 y 30 minutos.
Despues de cada etapa, reacomode los alimentos. Si hay alguna
parte de los alimentos tibia o descongelada, c0brala con trozos
angostos y lisos de papel de aluminio. Retire cualquier trozo de
alimento que este practicamente descongelado. Deje reposar los
alimentos, cubiertos, aproximadamente entre 5 y 10 minutos.
Despues de cada etapa, retire cualquier trozo de alimento que
este practicamente descongelado. Deje reposar los alimentos,
cubiertos con papel de aluminio, entre 5 y 10 minutos.
Retire las menudencias antes de congelar aves. Comience a
descongelar con la pechuga hacia abajo. Despues de la 1.a
etapa, de vuelta el polio y cubra cualquier parte tibia con tiras
angostas de papel de aluminio. Despues de la 2.a etapa, cubra
nuevamente cualquier parte tibia con tiras angostas de papel de
aluminio. Deje reposar los alimentos, cubiertos, entre 30 y 60
minutos en el refrigerador.
Despues de cada etapa, reacomode o retire cualquier trozo de
alimento que este casi descongelado. Deje reposar los alimentos
entre 10 y 20 minutos.
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