Four avec fonction micro-ondes et jet de vapeur HNG6764.
fr Table des matières ec i t oN] r f [ 8 Utilisation conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ( Précautions de sécurité importantes . . . . . . . . . 5 Généralités . . . . . . . . . . Micro-ondes . . . . . . . . . Vapeur . . . . . . . . . . . . . Thermomètre à viande . Fonction de nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
fr Utilisation conforme q Porte de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Enlever le recouvrement de la porte . . . . . . . . . . . . . 40 Dépose et pose des vitres de la porte . . . . . . . . . . . . 40 3 Anomalies, que faire ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Remédier soi-même aux dérangements. . . . . . . . . . . 42 Durée de fonctionnement maximale. . . . . . . . . . . . . . 43 Lampes dans le compartiment de cuisson . . . . . . . . 43 4 Service après-vente . . . . . . .
Précautions de sécurité importantes (Précautions de sécurité importantes Généralités se t na t ropmi é t i rucés ed sno i t uacérP : Mise en garde – Risque d'incendie ! Tout objet inflammable entreposé dans le compartiment de cuisson peut s'enflammer. Ne jamais entreposer d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.
fr Précautions de sécurité importantes : Mise en garde – Danger par magnétisme ! Le bandeau de commande ou les éléments de commande contiennent des aimants permanents. Ceux-ci peuvent influer sur des implants électroniques, par ex. stimulateurs cardiaques ou pompes à insuline. En tant que porteur d'un implant électronique, respecter une distance minimum de 10 cm du bandeau de commande.
Précautions de sécurité importantes : Mise en garde – Risque de choc électrique ! L'appareil fonctionne avec une tension élevée. Ne jamais retirer le boîtier. : Mise en garde – Risque de préjudice sérieux pour la santé ! ■ En cas de nettoyage insuffisant, la surface de l'appareil peut être endommagée. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper. Nettoyez l'appareil régulièrement et enlevez immédiatement tous les résidus d'aliments.
fr Causes de dommages ]Causes de dommages ■ Généralités segamod ed sesuaC Attention ! ■ Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson. Ne recouvrez pas le fond du compartiment de cuisson d'une feuille, quel que soit le type, ni de papier cuisson. Ne placez pas de récipient sur le fond du compartiment de cuisson si vous avez réglé une température supérieure à 50 °C.
Protection de l'environnement Vapeur Attention ! ■ Moules : la vaisselle doit résister à la chaleur et à la vapeur. Les moules en silicone ne sont pas adaptés pour la cuisson à la vapeur. ■ Vaisselle avec taches de rouille : N'utilisez pas de vaisselle présentant des taches de rouille. Même des taches infimes peuvent occasionner de la rouille dans le compartiment de cuisson.
Présentation de l'appareil fr Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Au bandeau de commande, vous réglez les différentes fonctions de votre appareil à l'aide de touches, de champs tactiles, d'affichages tactiles et d'une bague de commande. L'écran affiche les réglages actuels. L'aperçu montre le bandeau de commande, l'appareil allumé, avec l'affichage du menu. Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages et les éléments de commande.
Présentation de l'appareil Écran L'écran est structuré de telle manière que vous puissiez lire les indications d'un coup d'oeil, de manière appropriée à chaque situation. La valeur que vous pouvez actuellement régler est représentée focalisée et en caractères blancs. La valeur à l'arrière-plan est représentée en gris. Focus La valeur dans le focus peut être modifiée directement, sans devoir la sélectionner au préalable.
Présentation de l'appareil fr Modes cuisson Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson approprié pour votre plat, nous vous expliquons ciaprès les différences et les utilisations. Les symboles relatifs aux différents modes de cuisson vous aident à les reconnaître. Mode de cuisson Chaleur tournante 4D * < Température 30-275°C En cas de températures très élevées, après un certain temps, l'appareil réduit légèrement la température. Emploi Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
Présentation de l'appareil fr Vapeur Afin de vous permettre de toujours trouver le type de cuisson à la vapeur approprié pour votre plat, nous Mode de cuisson Réchauffer U T Position Étuve Température 80-180°C 30-50°C -------- vous expliquons ci-après les différences et les modes de cuisson. Emploi Pour des plats et des pains et pâtisseries Les aliments cuits sont réchauffés délicatement. Grâce à la vapeur amenée, les aliments ne se dessèchent pas.
fr Accessoires Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se coupe selon les besoins. L'air chaud s'échappe audessus de la porte. Attention ! Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon l'appareil surchauffe. Afin que le compartiment de cuisson refroidisse plus vite après le fonctionnement, le ventilateur continue de fonctionner un certain temps. _Accessoires Votre appareil est livré avec divers accessoires.
Accessoires L'accessoire peut être retiré jusqu'à environ la moitié sans qu'il ne bascule. Avec les rails télescopiques au niveau 2, vous pouvez retirer l'accessoire plus loin. Veillez à ce que l'accessoire se trouve derrière la patte ‚ sur le rail télescopique. Exemple illustré : lèchefrite D fr Exemple illustré : lèchefrite D D E Accessoires en option Les rails télescopiques s'encliquettent lorsqu'ils sont entièrement retirés. Il est ainsi facile de poser l'accessoire dessus.
fr Avant la première utilisation Grille anti-éclaboussures HEZ625071 Pour des grillades à la place de la grille ou comme Pyrolysable protection anti-éclaboussures. Utiliser uniquement dans la lèchefrite. Pierre à pain et à pizza Pour du pain, petits pains et pizza maison dont le fond doit être croustillant. La pierre à pain et à pizza doit être préchauffée à la température recommandée. Rôtissoire en verre (5,1 litres) Pour des plats cuits à l'étouffée et des soufflés.
Avant la première utilisation Avec Home Connect Vous pouvez procéder aux réglages sur l'appareil ou avec Home Connect sur votre appareil mobile. 1. Effleurer la zone de texte « Avec Home Connect ». 2. Suivre les instructions dans le chapitre Home Connect.~ "Home Connect" à la page 32 Sur l'appareil Procéder aux réglages suivants sur l'appareil : Régler la langue La langue apparaît en premier. La langue "Deutsch" est préréglée. 1. Régler la langue désirée avec la bague de commande. 2.
fr Utilisation de l’appareil 1Utilisation de l’appareil Nous vous avons déjà présenté les éléments de commande et leur fonctionnement. Maintenant, nous vous expliquons comment régler votre appareil. Vous apprendrez ce qui se passe lors de la mise sous tension et de la mise hors tension et comment régler les modes de fonctionnement. l i e r ap a ’ l ed no i t a s i l i t U Allumer et éteindre l'appareil Avant que vous puissiez procéder à un réglage sur votre appareil, vous devez l'allumer.
Utilisation de l’appareil 2. Régler la température au moyen de la bague de Chauffage rapide commande. Le chauffage rapide permet de réduire la durée de chauffe lors de certains modes de cuisson.
fr Fonctions temps OFonctions temps Votre appareil dispose de différentes fonctions de temps. 3. Régler la durée avec la bague de commande. L'heure de la fin est calculée automatiquement. spme t sno i t cnoF Fonction de temps q Durée r t Fin Minuteur Emploi Le fonctionnement de l'appareil s'arrête automatiquement après écoulement d'une durée réglée. Entrez la durée et une heure de fin désirée. L'appareil démarre automatiquement, de sorte que le fonctionnement soit terminé à l'heure désirée.
Fonctions temps Réglage La fin de la durée peut être différée de maximum 23 heures et 59 minutes. Exemple illustré : Il est 10:00 heures, la durée réglée est 45 minutes et le plat doit être prêt à 12:00 heures. 1. Régler le mode de fonctionnement et la température ou la position. 2. Régler la durée. 3. Avant de démarrer, effleurer le champ de texte "Fin". L'heure de la fin calculée est affichée en blanc dans le focus. 4. Différer la fin au moyen de la bague de commande.
fr Vapeur Gril air pulsé 7 Maintien au chaud O `Vapeur ■ Certains modes de cuisson permettent de préparer des mets avec de la vapeur. Vous disposez en plus des modes de cuisson Position Étuve et Réchauffer. Lancement ■ ruepaV : Mise en garde – Risque de brûlures ! De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible selon sa température. Ne pas se placer trop près de l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir prudemment la porte de l'appareil.
Vapeur Modifier Vous pouvez modifier les réglages comme d'habitude. Pour modifier la température ou la durée, effleurer le champ de texte correspondant et modifier au moyen de la bague de commande. La modification est directement validée. Pour modifier le mode de cuisson, interrompez d'abord le fonctionnement en appuyant sur la touche start/ stop l. Position Étuve Avec le mode de cuisson Position étuve T, la pâte à la levure lève nettement plus rapidement qu'à la température ambiante et ne sèche pas.
Vapeur fr 4. Appuyer sur le chapeau le long du joint afin qu'aucune eau ne puisse sortir du réservoir d'eau. 5. Retirer le cache ‚(figure #). 6. Remplir le réservoir d'eau froide jusqu'au repère "max" (fig. $). D Après chaque fonctionnement à la vapeur : Mise en garde – Risque de brûlures ! De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible selon sa température. Ne pas se placer trop près de l'appareil lors de l'ouverture.
Les micro-ondes Séchez la gouttière 1. Laisser l'appareil refroidir. 2. Ouvrir la porte de l’appareil. 3. Essuyez la gouttière ‚ en dessous du compartiment de cuisson avec une lavette éponge (image !). 1 D fr ^Les micro-ondes Avec les micro-ondes vous pouvez faire cuire, chauffer ou décongeler vos mets très rapidement. Vous pouvez utiliser les micro-ondes seules ou combinées avec un mode de cuisson.
fr Les micro-ondes Puissances micro-ondes Réglage du mode MicroCombi Différentes puissances micro-ondes sont à votre disposition, adaptées pour différents types de mets et de préparation. Un fonctionnement avec les micro-ondes nécessite toujours une durée. Vous pouvez valider la durée de référence ou la modifier dans la plage respective. Lors de certains modes de cuisson, vous pouvez enclencher en plus les micro-ondes.
Thermomètre à viande Séchage Séchez le compartiment de cuisson après le fonctionnement, afin qu'il ne reste pas d'humidité. fr @Thermomètre à viande Le thermomètre à viande permet une cuisson précise. Il mesure la température à l'intérieur des aliments. Dès que la température réglée est atteinte, l'appareil s’éteint automatiquement. edna i v à er t èmo rehT Lancer le séchage Lors du séchage, le compartiment de cuisson chauffe afin de permettre à l'humidité de s'évaporer.
fr Thermomètre à viande Introduire le thermomètre à viande dans le mets Avant d'enfourner votre mets, introduisez le thermomètre à viande dans l'aliment à cuire. Le thermomètre à viande possède trois points de mesure. Veillez à ce que le point de mesure du milieu se trouve dans l'aliment à cuire. Attention ! Si vous enclenchez en plus les micro-ondes, la pointe du thermomètre à viande doit se trouver dans l'aliment à cuire.
Sécurité-enfants Températures à coeur de différents aliments N'utilisez pas d'aliments surgelés. Les valeurs figurant dans le tableau sont fournies à titre indicatif. Elles dépendent de la qualité et de la nature des aliments. A la fin de la notice d'utilisation, vous trouverez des indications détaillées concernant le mode de cuisson et la température.
fr Réglages de base QRéglages de base Afin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement et de manière optimale, différents réglages sont à votre disposition. Vous pouvez modifier ces réglages en fonction de vos besoins. esab ed sega l géR Modifier les réglages de base L'appareil doit être allumé. 1. Effleurer le champ menu. Le choix des modes de fonctionnement apparaît. 2. Effleurer le champ de texte "Réglages de base". Les réglages apparaissent dans les affichages tactiles. 3.
Réglage fonctionnement continu Modifier l'heure Si vous désirez adapter l'heure, par ex. de l'heure d'été à l'heure d'hiver, modifiez le réglage de base. L'appareil doit être allumé. 1. Effleurer le champ menu. Le choix des modes de fonctionnement apparaît dans l'écran. 2. Effleurer le champ de texte "Réglages de base". Les réglages apparaissent dans les affichages tactiles. 3. Effleurer le champ de texte "Heure". L'heure apparaît dans l'écran. 4. Modifier l'heure avec la bague de commande. 5.
fr Home Connect 3. Appuyez sur la touche WPS sur le routeur. oHome Connect Attendez que « Connexion réseau réussie » s'affiche. Cet appareil est compatible Wi-Fi et peut être commandé à distance via un terminal mobile. Si l'appareil n'est pas relié au réseau domestique, ce dernier fonctionne comme un four sans connexion réseau et il peut encore être utilisé depuis l'affichage.
Home Connect Appareil prêt pour l'établissement de la connexion réseau manuelle. Sur l'affichage apparaissent le SSID et le code du réseau du four. P V &KDOHXU WRXUQDQWH ' 66,'Ă +RPH&RQQHFW :L)L &RQYHFWLRQ QDWXUHOOH DFWLYp D &RQQHFWHU &KDOHXU WRXUQDQWH (FR DXWRPDWLTXHPHQW &RQQH[LRQ DX UpVHDX 0DQXHO P V &OpĂ &RQYHFWLRQ QDWX +RPH&RQQHFW Ă& &RQQHFWHU *ULO DLU SXOVp DYHF DSSOL $QQXOHU *ULO JUDQGH VXUIDFH DVVLVWDQW fr 6.
fr Home Connect Réglages Home Connect Vous pouvez à tout moment adapter Home Connect à vos besoins. Remarque : Dans les réglages Home Connect, effleurez la touche ° pour afficher les informations sur le réseau et l'appareil. WiFi Si le WiFi est activé, vous pouvez utiliser la fonctionnalité Home Connect. Remarque : En mode disponibilité réseau, votre appareil consomme 3 W max. 1. 2. 3. 4. Effleurez le champ menu. Appuyez sur le champ « Réglages de base ». Effleurez le champ « Home Connect ».
Nettoyants Remarque liée à la protection des données Lors de la première connexion de votre appareil avec un réseau WLAN relié à Internet, votre appareil transmet les catégories suivantes de données au serveur Home Connect (premier enregistrement) : ■ ■ ■ ■ code d'appareil univoque (constitué de clés d'appareil ainsi que de l'adresse MAC du module de communication Wi-Fi). Certificat de sécurité du module de communication Wi-Fi (pour la protection technique des informations de la connexion).
fr Nettoyants Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : mande Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de nettoyant pour vitres ni de racloirs à verre. Vitres de la porte Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de racloir à verre ni de spirales à récurer en inox.
Fonction nettoyage .Fonction nettoyage Votre appareil est doté de la fonction de nettoyage "Pyrolyse" et "Détartrage". Avec la pyrolyse, vous nettoyez facilement le compartiment de cuisson. Le détartrage permet d'éliminer le calcaire de l'évaporateur. e g a y o t e n n o i t c n oF Remarque : Lors de la fonction de nettoyage, vous pouvez laisser l'accessoire émaillé faisant partie de la fourniture. Toutes les grilles ne peuvent pas être nettoyées avec cette fonction.
fr Fonction nettoyage Différer l'heure de la fin Vous pouvez différer l'heure de la fin. Avant de démarrer, effleurer le champ de texte "Fin" et reporter la fin au moyen de la bague de commande. Après le démarrage, l'appareil se met en position d'attente. L'heure de la fin ne peut plus être modifiée. Modifier et annuler La position de nettoyage ne peut plus être modifiée après le démarrage. Si vous voulez annuler la fonction de nettoyage, éteignez l'appareil au moyen de la touche on/off ÿ.
Supports Séchage Séchez le compartiment de cuisson après le fonctionnement, afin qu'il ne reste pas d'humidité. fr pSupports Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Vous apprendrez ici comment vous pouvez décrocher et nettoyer les supports. s t rop uS Lancer le séchage Lors du séchage, le compartiment de cuisson chauffe afin de permettre à l'humidité de s'évaporer.
Porte de l'appareil fr 3. A l'arrière, accrocher le crochet de la fixation dans le trou supérieur ‚ et la pousser dans le trou inférieur ƒ (fig. #). 1 2 D E Accrocher les supports En accrochant le support, veillez à ce que le chanfrein soit en haut. Les supports s'adaptent uniquement à droite ou à gauche. Les rails télescopiques doivent pouvoir être tirés vers l'avant. Remarque : Nettoyer l'insert en inox dans le recouvrement avec un nettoyant pour inox.
Porte de l'appareil fr Pose sur l'appareil En posant la vitre intérieure, veillez à ce que la flèche sur la vitre se trouve en haut à droite et qu'elle coïncide avec la flèche sur la tôle. 1. Introduire la vitre intermédiaire en bas dans la fixation (fig. !) et l'appuyer en haut. 2. Pousser les deux fixations vers le bas (fig. "). 1 2 6. En haut à la vitre intermédiaire, pousser les deux fixations vers le haut, ne pas les enlever (fig. %). Retenez la vitre avec une main. Enlever la vitre. 3.
fr Anomalies, que faire ? 3Anomalies, que faire ? Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Avant d'appeler le service après-vente, veuillez essayer de remédier par vousmême à la panne à l'aide du tableau. ? er i a f euq , se i l amonA Remédier soi-même aux dérangements Vous pouvez souvent facilement remédier vous-même à certains dérangements techniques sur l'appareil.
Anomalies, que faire ? Lors des modes de cuisson avec de la vapeur, le résultat de cuisson est trop humide ou trop sec Le message "Remplir le réservoir d'eau" apparaît bien que le réservoir d'eau soit rempli L'intensité de la vapeur choisie est inappropriée fr Sélectionnez une intensité de vapeur plus élevée ou plus faible Le volet est ouvert Fermez le volet Réservoir d'eau non verrouillé Verrouiller le réservoir d'eau ~ "Vapeur" à la page 22 Sonde défectueuse Appeler le service après-vente Le réservoir
fr Service après-vente 4Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV. e t nev - sèrpa ec i v reS Numéro E et numéro FD Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (E-Nr.) complet et le numéro de fabrication (FDNr.), afin de nous permettre de mieux vous aider.
Plats trouverez des indications générales concernant la fonction Vapeur dans le chapitre respectif. ~ "Vapeur" à la page 22 : Mise en garde – Risque de brûlures ! De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible selon sa température. Ne pas se placer trop près de l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir prudemment la porte de l'appareil. Eloigner les enfants.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire JTestés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez des indications concernant l'accessoire le plus adapté et la hauteur à laquelle il doit être enfourné. Nous vous donnons des conseils concernant les récipients et la préparation.
Testés pour vous dans notre laboratoire fr Accessoires Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à les insérer correctement. Grille Introduire la grille avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas. Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte de l'appareil.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Tarte aux fruits ou gâteau au fromage blanc, fond en pâte brisée Gâteau suisse (Wähe) Tarte Tarte Brioche Brioche Gâteau à la levure de boulanger en moule démontable Gâteau à la levure de boulanger en moule démontable Génoise, 2 œufs Génoise, 2 œufs Tarte génoise, 3 œufs Tarte génoise, 3 œufs Tarte génoise, 6 œufs Tarte génoise, 6 œufs Gâteau cuit sur la plaque Cake avec garniture Cake avec garniture Cake, 2 niveaux Mode de cuisson
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Stollen (gâteau de Noël) avec 500 g de farine Stollen (gâteau de Noël) avec 500 g de farine Strudel, sucré Strudel, sucré Strudel, congelé Strudel, congelé Strudel, congelé Petites fours Petits gâteaux Petits gâteaux Petits gâteaux, 2 niveaux Petits gâteaux, 3 niveaux Muffins Muffins Muffins, 2 niveaux Petites pâtisseries en pâte levée Petites pâtisseries en pâte levée Petites pâtisseries en pâte levée, 2 niveaux Feuilletés Feuilletés Feu
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Petits gâteaux secs, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à pâtisserie Plaques à pâtisserie + poêle universelle Plaque à pâtisserie Poêle universelle + plaque à pâtisserie Plaque à pâtisserie Poêle universelle + plaque à pâtisserie Plaques à pâtisserie + poêle universelle Petits gâteaux secs, 3 niveaux Meringue Meringue, 2 niveaux Macarons Macarons, 2 niveaux Macarons, 3 niveaux Niveau d'enfournement 3+1 Mode de cuisson Températ
Testés pour vous dans notre laboratoire Pain et petits pains Votre appareil vous propose plusieurs modes de cuisson de pain et de petits pains. Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour de nombreux plats. Veuillez également noter les indications relatives à la levée de la pâte. Utilisez uniquement les accessoires d'origine du fabricant de votre appareil. Ils sont parfaitement adaptés au compartiment et aux modes de cuisson.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : ■ < Chaleur tournante 4D ■ % Convection naturelle ■ 7 Gril air pulsé ■ ( Gril, grande surface ■ $ Position Pizza Les niveaux d'intensité de la vapeur sont indiqués en chiffres dans le tableau : ■ ■ ■ 1 = faible 2 = moyen 3 = élevé Plat Accessoires Niveau d'enfournement Mode de cuisson Température en °C / position gril Intensité Durée en de vapeur min.
Testés pour vous dans notre laboratoire Pizzas, quiches et gâteaux salés Votre appareil vous propose plusieurs modes de cuisson pour la préparation de pizzas, quiches et gâteaux salés. Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour de nombreux plats. Veuillez également noter les indications relatives à la levée de la pâte. Utilisez uniquement les accessoires d'origine du fabricant de votre appareil. Ils sont parfaitement adaptés au compartiment et aux modes de cuisson.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement du plat dans le compartiment de cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez le temps de cuisson indiqué de quelques minutes. Pour certains plats, le préchauffage est obligatoire et indiqué dans le tableau. Si vous désirez réaliser votre propre recette, référezvous à une recette similaire dans le tableau.
Testés pour vous dans notre laboratoire Gratins et soufflés Votre appareil vous propose plusieurs modes de cuisson pour la préparation de gratins et de soufflés. Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour de nombreux plats. Utilisez uniquement les accessoires d'origine du fabricant de votre appareil. Ils sont parfaitement adaptés au compartiment et aux modes de cuisson.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Mode de cuisson Température en °C Grille Récipient ouvert Récipient ouvert Moule à soufflé Hauteur d'enfournement 2 2 2 2 Intensité Durée en de vapeur min.
Testés pour vous dans notre laboratoire fr réglages sont indiquées. Commencez par essayer les valeurs les plus basses. Si nécessaire, augmentez-la à la prochaine cuisson. Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement de la volaille non remplie et prête à cuire, à température réfrigérée dans le compartiment de cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez les temps de cuisson indiqués de quelques minutes.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Intensité Durée en de vapeur min.
Testés pour vous dans notre laboratoire Viande Votre appareil vous propose plusieurs modes de cuisson pour la préparation de la viande. Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour de nombreux plats. Rôtis et viandes braisées Arrosez la viande maigre à votre convenance avec de la graisse ou recouvrez-la de tranches de lard. Découpez la couenne en croix. Lorsque vous retournez le rôti, veillez d'abord à ce que la couenne soit en bas.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Activez la fonction vapeur, comme indiqué dans le tableau des réglages. Certains plats sont mieux réussis, lorsqu'ils sont cuits en plusieurs étapes. Ces étapes figurent dans le tableau. Griller Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson au gril. Ne jamais cuire au gril en laissant la porte de l'appareil ouverte.
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Rôti de porc avec couenne par ex. épaule, 2 kg Rôti de porc avec couenne par ex. épaule, 2 kg Rôti de porc, 1,5 kg Rôti de porc, 1,5 kg Rôti de porc, 1,5 kg Filet mignon de porc, 400 g Filet mignon de porc, 400 g Carré de porc avec os, 1 kg (rajouter un peu d'eau) Carré de porc avec os, 1 kg Carré de porc avec os, 1 kg Côtelettes de porc, 2 cm d'épaisseur Médaillons de porc, 3 cm d'épaisseur (préchauffer 5 min.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Gigot d'agneau sans os, médium, 1,5 kg Gigot d'agneau sans os, médium, 1,5 kg Selle d'agneau avec os*** Selle d'agneau avec os*** Selle d'agneau avec os, 1 kg*** Côtes d'agneau Saucisses Saucisses à griller Mode de cuisson Température en °C / position gril Récipient ouvert Niveau d'enfournement 2 Intensité Durée en de vapeur min.
Testés pour vous dans notre laboratoire Ajoutez (en fonction de la taille et du type de poisson) jusqu'à ^ litres d'eau dans la lèchefrite. Le liquide qui s'égoutte est récupéré. Cela produit moins de fumée et le compartiment de cuisson reste propre. Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson au gril. Ne jamais cuire au gril en laissant la porte de l'appareil ouverte. Prenez si possible des morceaux d'épaisseur et de poids similaires.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Remarque : Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la température choisie. Découpez toujours le papier de cuisson au bon format. ■ ■ ■ ■ Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent d'énergie.
Testés pour vous dans notre laboratoire Légumes et garnitures fr Accessoires Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à les insérer correctement. Grille Introduire la grille avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas. Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte de l'appareil.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Puissance micro-ondes en watts 600 Intensité Durée en de vapeur min.
Testés pour vous dans notre laboratoire fr Desserts 2. Verser le riz et le lait dans un haut récipient adapté Avec votre appareil, vous pouvez préparer facilement des yaourts et différents desserts. Pour une préparation au micro-ondes, utilisez toujours des récipients adaptés aux micro-ondes et résistant à la chaleur. Respectez les consignes propres aux ustensiles adaptés aux micro-ondes.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Économies d'énergie avec les modes de cuisson éco Avec les modes de cuisson économes en énergie de chaleur tournante éco et convection naturelle éco, vous pouvez économiser de l'énergie lors de la cuisson. Enfournez les plats dans le compartiment de cuisson froid et vide. Vous pouvez ainsi économiser de l'énergie. Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson. Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson.
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Petits gâteaux secs Biscuiterie dressée Petites pâtisseries en pâte levée Pain & petits pains Pain bis, 1,5 kg Fougasse Petits pains, sucrés, frais Petits pains, frais Viandes Rôti de porc sans couenne, p. ex. échine, 1,5 kg Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg Rôti de veau, 1,5 kg Poisson Poisson entier, étuvé 300 g, p. ex. truite Poisson entier, étuvé 1,5 kg, p. ex.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Récipient Utilisez un récipient plat, comme un plat de service en porcelaine ou en verre. Mettez le plat à préchauffer dans le compartiment de cuisson. Placez toujours le récipient ouvert sur la grille au niveau 2. Vous trouverez des informations supplémentaires dans les astuces sur la cuisson à basse température juste après les tableaux de réglages. Votre appareil possède un mode de cuisson à basse température. Commencez toujours avec une préparation réfrigérée.
Testés pour vous dans notre laboratoire Déshydratation Votre appareil dispose d'un mode de déshydratation, grâce auquel vous pouvez sécher des fruits, des légumes et des herbes. Grâce à ce processus de conservation, les arômes sont concentrés par la déshydratation. Utilisez uniquement des fruits, des légumes et des herbes frais et lavez-les soigneusement. Recouvrez la grille de papier cuisson ou sulfurisé. Laissez les fruits bien égoutter et séchez-les.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Préparer des fruits et des légumes Utilisez uniquement des fruits et des légumes sains. Lavez-les soigneusement. Épluchez, dénoyautez et concassez les fruits ou les légumes, puis remplissez les bocaux jusqu'à 2 cm du bord. Légumes Au bout d'un moment, des bulles commencent à remonter. Dès que tous les bocaux moussent, réduisez la température à 120 °C et laissez les pots mousser dans le compartiment de cuisson fermé, comme indiqué dans le tableau.
Testés pour vous dans notre laboratoire Valeurs de réglage recommandées La température et le temps de cuisson dépendent du type et de la quantité d'ingrédients. Les indications du tableau de réglage sont donc fournies à titre indicatif. Plat Pâte à la levure de boulanger, sucrée P. ex. morceaux de levure Pâte grasse, p ex. panettone Pâte à la levure de boulanger, relevée P. ex.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : ■ Ý Micro-ondes Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur d'enfournement Mode de cuisson Puissance micro-ondes en watts Durée en min.
Testés pour vous dans notre laboratoire Réchauffer les plats Votre appareil vous offre différentes possibilités pour réchauffer vos plats. Grâce aux microondes, les plats et les boissons seront chauffés rapidement. La vapeur est une façon diététique de réchauffer vos plats, qui seront aussi beaux que des plats frais. Faire réchauffer des plats au microondes Les plats peuvent être réchauffés au microondes ou bien être décongelés et réchauffés en une seule étape. Sortez les plats cuisinés de leur emballage.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : ■ U Régénération ■ Ý Micro-ondes Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur d'enfournement Mode de cuisson Température en °C Puissance micro-ondes en watts Durée en min.
Testés pour vous dans notre laboratoire fr Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur d'enfournement Mode de cuisson Température en °C Puissance micro-ondes en watts Durée en min.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plats d'essai Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. Selon la norme EN 60350-1:2013 ou IEC 60350-1:2011 et la norme EN 60705:2012, IEC 60705:2010. Cuisson Les pâtisseries sur plaque ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même moment.
Testés pour vous dans notre laboratoire Grillades Enfournez également la lèchefrite. Le liquide est récupéré et le compartiment de cuisson reste propre. Plat Griller Brunir des toasts* Hamburger de bœuf, 12 pièces** * ne pas préchauffer ** retourner après 2/3 du temps de cuisson fr Mode de cuisson utilisée : ■ ( Gril, grande surface Accessoires Hauteur d'enfournement Mode de cuisson Posi- Durée en tion du min.
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