Instruction manual

36 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Sallad ”Stolichny”
(för 2 personer)
150 g skinka
3 kokta, avkylda potatisar
2 saltgurkor eller marinerade gurkor
1 kokt morot
ärtor, en halv burk
salt och peppar
Dressing:
¼ bägare crème fraiche eller gräddfil
¼ glas majonnäs
 Skär de kokta men redan avkylda
potatisarna och moroten i tärningar i läge
3 (2). Skär skinkan och gurkorna
i tärningar i läge 5 (3).
 Blanda alla tärnade ingredienser med
ärtorna i en salladsskål.
 Krydda med salt och peppar efter tycke
och smak.
 Blanda alla ingredienser. Servera med
crème fraiche eller gräddfil och
majonnäs.
Krabbsallad
(för ca 4 personer)
300 g kokt kött
300 g kokta, avkylda potatisar
200 g salladsgurka
grönsallad
50 g krabbkött
3 hårdkokta ägg
150 g majonnäs
 Skär de kokta men redan avkylda
potatisarna, äggen, gurkorna och
krabbköttet i tärningar i läge 3 (2).
Skär det kokta köttet i tärningar
i läge 5 (3).
 Hacka grönsalladen i små bitar.
 Krydda med salt och peppar efter
tycke och smak.
 Servera med majonnäs.
Fruktsallad
½ ananas
½ melon
2 bananer
2 persikor
2 kiwi
50 ml Amaretto
 Skär frukten i tärningar i läge 5 (3).
 Blanda alla tärnade ingredienser i en
salladsskål med Amaretto.
Soppan ”Okroshka”
(för 4–6 personer)
Kwas, 2 liter
300 g kokt korv eller kycklingbröstkött
3–4 kokta, avkylda potatisar
3–4 hårdkokta ägg
1 knippe rädisor (8–10 st)
3 salladsgurkor
½ knippe purjolök (ca 50 g)
persilja och dill
3 matskedar crème fraiche eller gräddfil
senap, socker
 Skär de kokta men redan avkylda
potatisarna och äggen i tärningar i läge 3
(2). Skär gurkorna, rädisorna, korven
resp kycklingbröstköttet i tärningar i läge
5 (3).
 Blanda crème fraiche eller gräddfil,
hackad purjolök och äggen med senap
och socker ordentligt och tunna ut
blandningen med Kwassen.
 Tillsätt de tärnade ingredienserna,
hackad persilja och dill.
 Krydda med salt och peppar efter tycke
och smak.
sv
Rätten till ändringar förbehålles.
MUZ8CC.book Seite 36 Freitag, 1. August 2014 2:17 14