Installation Instructions

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Table des matières
1 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ .........18
1.1 Définitions des termes de sécurité ...........................19
1.2 Indications générales ...............................................19
1.3 Consignes générales de sécurité .............................19
1.4 Manipulation sécuritaire des appareils .....................20
1.5 Codes et normes de sécurité ...................................20
1.6 Sécurité électrique ...................................................20
1.7 Sécurité des gaz ......................................................21
1.8 Installation au gaz propane ......................................21
1.9 Recommandations de ventilation .............................21
1.10 Installation à haute altitude.....................................21
1.11 Mises en garde conformément à la proposition
65 de l'État de Californie ........................................22
2 Avant de commencer...............................................23
2.1 Pièces incluses ........................................................23
2.2 Outils et pièces nécessaires.....................................23
2.3 Conditions générales ...............................................23
2.4 Exigences concernant les armoires..........................23
2.5 Exigences du comptoir.............................................23
2.6 Exigences en matière de gaz...................................24
2.7 Exigences électriques ..............................................24
3 Préparation préalable au montage .........................24
3.1 Dimensions de la découpe pour tables de cuisson
de 30po...................................................................24
3.2 Dimensions de la découpe pour tables de cuisson
de 36po...................................................................24
4 Procédure d’installation ..........................................25
4.1 Préparation de la table de cuisson ...........................25
4.2 Installation du régulateur de pression.......................25
4.3 Fixation de la table de cuisson au comptoir..............26
4.4 Aperçu de la connexion............................................26
4.5 Raccordement de la conduite d’alimentation en
gaz...........................................................................27
4.6 Connexion de l'alimentation électrique.....................27
4.7 Assemblage des pièces du brûleur ..........................27
4.8 OptiSim® fonctionnalité............................................28
4.9 Installation des grilles de brûleur..............................28
4.10 Inspecter l’installation.............................................29
5 Conversion au gaz LP..............................................30
5.1 Conversion du régulateur de pression......................30
5.2 Remplacement des orifices......................................30
5.3 Ajustement des soupapes de gaz ............................31
5.4 Tableau des brûleurs ...............................................32
6 Service à la clientèle................................................32
6.1 Numéro de modèle (E-Nr.) et numéro de
fabrication (FD) ........................................................32
6.2 Emplacement de la plaque signalétique...................32