Operation Manual

Utilizar o aparelho pt

Tabela de cozedura

A tabela indica a potência de cozedura apropriada para

cada alimento. O tempo de cozedura pode variar em

função do tipo, peso, espessura e qualidade dos

alimentos.

Potência de

cozedura

Tempo de co-

zedura (min.)

Derreter

Chocolate, cobertura 1 - 1.5 -

Manteiga, mel, gelatina 1 - 2 -

Aquecer e manter quente

Guisado, p. ex., guisado de lentilhas 1.5 - 2 -

Leite* 1.5 - 2.5 -

Aquecer salsichas em água* 3 - 4 -

Descongelar e aquecer

Espinafres, ultracongelados 3 - 4 15 - 25

Carne de vaca estufada, ultracongelada 3 - 4 35 - 45

Escaldar, cozer em lume brando

Bolinhos de batata* 4.5 - 5.5 20 - 30

Peixe* 4 - 5 10 - 15

Molhos brancos, p. ex., molho Béchamel 1 - 2 3 - 6

Molhos batidos, p. ex., molho béarnaise, molho holandês 3 - 4 8 - 12

Cozer, cozinhar a vapor, estufar

Arroz (com o dobro da quantidade de água) 2.5 - 3.5 15 - 30

Arroz doce*** 2 - 3 30 - 40

Batatas cozidas, com pele 4.5 - 5.5 25 - 35

Batatas cozidas 4.5 - 5.5 15 - 30

Massas alimentícias, massa* 6 - 7 6 - 10

Guisado 3.5 - 4.5 120 - 180

Sopas 3.5 - 4.5 15 - 60

Legumes 2.5 - 3.5 10 - 20

Legumes, ultracongelados 3.5 - 4.5 7 - 20

Cozinhar em panela de pressão 4.5 - 5.5 -

Estufar

Rolinhos de carne 4 - 5 50 - 65

Carne para estufar 4 - 5 60 - 100

Carne de vaca estufada*** 3 - 4 50 - 60

* Sem tampa

** Virar várias vezes

***Pré-aquecer na potência de cozedura 8 - 8,5