Use and Care Manual

longs non attachés.
• Ne pas utiliser l’emballage du fumoir pour couvrir celui-ci.
• Utiliser exclusivement une prise électrique mise à la terre.
• Ne pas permettre dans aucun
moment que la pluie entre en
contact avec le fumeur. Placer le
fumeur au centre d’un abri de 3 x
3 x 2.5 m.
• Ne pas utiliser pendant un orage avec
activité électrique ni lorsqu’il y a du
vent.
• Ne pas utiliser à proximité d’essence ou d’autres liquides
inammables, de gaz, ni lorsque des vapeurs inammables
pourraient être présentes.
• Placer dans une zone où ni les enfants ni les
animaux familiers ne peuvent avoir accès.
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• Ne pas plonger dans l’eau.
• Vider la cuvette d’égouttage environ toutes les
deux à trois heures lorsque les bisquettes brûlent et la
remplir d’eau douce.
Après chaque utilisation
• Débrancher le fumoir lorsqu’il n’est pas utilisé. Voir
les procedures d’entretien.
• Placer les briquettes Bradley Flavor Bisquettes®
éteintes à une distance de sécurité de toute structure
et de tous matériaux combustibles.
• Ranger le fumoir hors de la portée des enfants, dans
un lieu couvert sec.
• Enlever et nettoyer toute la graisse. Toute
accumulation de graisse peut causer un incendie.
• N’utilisez pas la méthode “nettoyage à vapeur” pour
cet appareil.
Garder ces instructions.
Entretien d’ordre général
Consulter le diagramme accompagnant les listes de composants externes et internes
Précautions de sécurité importantes
• Le fumoir Bradley doit être maintenu en bon état de propreté et nettoyé après chaque utilisation.
• Débrancher le cordon d’alimentation électrique long avant d’entreprendre tout entretien ou nettoyage.
• Ne pas plonger le fumoir dans l’eau.
• Ne pas vaporiser de produits de nettoyage à
l’intérieur du fumoir
• Ne pas couvrir ni bloquer hermétiquement
les grilles ou la cuvette d’égouttage avec du
papier d’aluminium. Cela pourrait endommager
sérieusement le fumoir
• Ne pas laisser l’appareil sans surveillance
pendant l’emploi.
• Ne pas vaporiser ni nettoyer le fumoir avec de
trop grandes quantités d’eau. Il est préférable
d’utiliser un chion humide.
Procédures d’entretien
• Soyez prudent durant la manipulation et le
nettoyage de votre fumoir car certains bords
métalliques peuvent être coupants.
• Nettoyer la cuvette d’égouttage. jeter avec
précaution toutes les Bisquettes brûlées, car elles
pourraient être encore chaudes.
• Laver la plaque d’égouttage, les grilles, le plateau
rectangulaire du fond et la cuvette d’égouttage
avec de l’eau chaude et un détergent à vaisselle ou
dans le lave-vaisselle.
• Enlever les particules d’aliments et les résidus de
graisse à l’intérieur du fumoir. L’intérieur a besoin
d’être nettoyé, l’essuyer avec un chion humide.
Remarque: L’intérieur de l’armoire devrait
comporter de la fumée ou des résidus noirs. Plus il y a
de résidus, meilleur sera le goût des aliments.
• Le générateur de fumée doit être maintenu
en bon état de propreté et sans copeaux at sans
graisse, en tout temps. Si des copeaux de bois à
l’état libre se sont accumulés dans le générateur
de fumée, il sut de souer ou d’aspirer ces
particules pour les enlever. Débrancher le cordon
d’alimentation électrique long avant de séparer
le générateur de fumée de l’armoire du fumoir.
Consulter la rubrique.
• Séparation du générateur de fumée dans les
Instructions pour l’assemblage.
• Nettoyer le brûleur de bisquettes en le grattant
légèrement avec une brosse métallique ou un
grattoir pour éliminer tous les résidus qui se sont
accumulés durant le fumage.
• Nettoyer le registre (situé au sommet du fumoir)
pour vérier qu’il n’est pas bloqué.
• Nettoyer le joint de porte avec de l’eau chaude
et un détergent à vaisselle an d’enlever tous les
résidus et particules alimentaires.
Après le nettoyage
• Remettre en place les grilles, la plaque
d’égouttage, la plaque rectangulaire du fond et la
cuvette d’égouttage dans le fumoir en veillant à ce
que toutes les pièces soient propres et sèches.
• Replacer le générateur de fumée sur l’armoire
de fumage.
• S’assurer que le cordon d’alimentation électrique
long est débranché.