Operation Manual

37
Exempel på tillredningstid och användning av matberedaren tillsammans med kniven o
Bearbetningstiderna är ungefärliga och beror på mängden som skall bearbetas, matens kvalitet och hur fin du vill ha maten. Antalet pulsar hänvisar
till «auto.pulse».
Förslag till användning av mixerkannan
Berarbetningstiderna är ungefärliga och beror på mängden mat som skall bearbetas, matens kvalitet och hur fin du vill ha maten.
Antalet pulsar hänvisar till «auto.pulse».
Matvara Max mängd Förberedelse Hastighet Startreglage Tid/pulsar
Lök 750 g i 4 bitar 14 auto.pulse 15 x
Morötter 1000 g i bitar 14 I/on 20 sek.
Torkat bröd (att riva) 6 frallor i 4 bitar 14 I/on 45 – 60 sek.
Hårdkokt ägg 10 st hela 7 – 9 auto.pulse 10–12 x
Äpplen 750 g i 4 bitar 7 – 9 I/on 10 – 15 sek.
Magert kött 750 g 3 cm stora tärningar 14 I/on 45 sek.
Torkad persilja 200 g
(4 buntar)
utan stjälk 14 I/on 30 sek.
Nötter, mandlar 1000 g hela 14 I/on 45 – 60 sek.
Ost (hård, medium) 500 g 3 cm stora tärningar 14 I/on 60 sek.
Ost (mjuk) 500 g 3 cm stora tärningar 14 I/on 30 sek.
Choklad 400 g i bitar 14 I/on 30 – 45 sek.
Drinkar 1,5 l Frukt hackas innan vätska
tillsättes (mixa)
(blanda)
14
8
8
I/on 60 sek.
Majonnäs (hela ägg, olja, ättika,
kryddor, senap)
1,5 l Rumstemp., tillsätt oljan lite
i taget
14 I/on 75 – 90 sek.
Tillagningsexempel:
Torr frukt i vaniljhonung (som pannkaksfyllning eller bredbart pålägg)
(använd universalskålen, hastighet: 14)
Kyl 1000 g flytande honung och hackad torkad frukt (500 g katrinplommon, 500 g torkade fikon) i kylen.
Häll honung och torkad frukt i universalskålen och hacka i 15 sekunder, tillsätt sedan 400 ml vatten och
3 droppar vaniljarom och hacka i ytterligare 3 sekunder.
Matvara Max
mängd
Förberedelser Hastighet Startreglage Tid/
pulsar
Att blanda
Babymat 1 l
(från 150 g
+ vätska)
Förvärm glaskannan 9 – 14 I/on 15 – 25 sek.
Majonnäs 1 l Blanda hela ägg, kryddor, senap, vinäger.
Häll på olja genom hålet i locket.
14
14
auto.pulse
I/on
3 – 4 ggr.
60 – 90 sek.
Tartar 1 l Blanda hela ägg, kryddor, senap, vinäger.
Häll på olja genom hålet i locket.
Tillsätt ägg i fyra bitar och gurka.
14
14
9
auto.pulse
I/on
auto.pulse
3 – 4 ggr.
60 – 90 sek.
4 – 6 ggr.
Milkshakes 750 ml Skär upp frukt och bearbeta den.
Tillsätt mjölk.
14
14
auto.pulse
I/on
4 – 6 ggr.
15 sek.
Att hacka
Persilja, torr 50 g
(1 knippe)
utan stjälkar 14 I/on 10 – 15 sek.
Lök 100 g
(1,5 lök)
i 4 delar 14 auto.pulse 10 –12 ggr.
Nötter, mandlar 200 g
(från 50 g)
hela 7 – 9 I/on 30 sek.
Torrt bröd
(till brödsmulor)
2 frallor i 4 delar 14 I/on 30 sek.
Kött (magert) 200 g i tärningar 14 I/on 20 – 30 sek.
B
C
98907297_K3000_S_6-64 Seite 37 Donnerstag, 7. Mai 2009 11:07 11