Cordless Hand Blender Mélangeur portatif sans fil Instruction Booklet Livret d’instructions BCS500XL
CONGRATULATIONS On the purchase of your new Breville Cordless Hand Blender CONTENTS 4 Breville recommends safety first 6 Know your Breville Cordless Hand Blender 8 Operating your Breville Cordless Hand Blender 16 Care & cleaning your Breville Cordless blender 2 18 Recipes 29 One year limited warranty
BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST We at Breville are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer, foremost in mind. In addition, we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the following precautions: Important safeguards Read all instructions • Read all instructions before operating and save for future reference.
KNOW KNOW YOUR BREVILLE CORDLESS HAND BLENDER your Breville Cordless Hand Blender Safety system Ensures the Cordless Hand Blender will not operate unless the Power button and Speed button are pressed simultaneously. Long Lasting 9.6V Battery Smoothie Attachment For whipping and aerating. Detachable shaft for easy cleaning Portable cordless operation 2 speed push button control Light press for low speed, firm press for high speed.
OPERATING your Breville Cordless Hand Blender OPERATING YOUR BREVILLE Cordless hand blender Before first use Charging the battery before first use Remove any packaging material and promotional labels. Remove the blending shaft from the blister pack and wash the blending shaft in warm soapy water. Rinse and dry thoroughly. Ensure no water remains inside the blending shaft to avoid water ingressing into the motor body when re-attached.
OPERATING YOUR BREVILLE Cordless hand blender Overload and low voltage protection The Cordless Hand Blender is fitted with an automatic cut-out that will operate if the appliance is overloaded. This is to protect the motor and battery from excessive heat build up. The cut-out is only momentary, and the appliance can then be re-started. If this automatic cut-out occurs, reduce the volume of food being mixed and process in smaller amounts. warm to the touch – this is normal.
OPERATING YOUR BREVILLE Cordless hand blender 3. To select the desired speed: a) For low speed, lightly depress the Speed button. b) For high speed, firmly depress the Speed button. NOTE: Ensure the Power button depressed first. is Cordless HANd Blender (Stick MIXER) To detach the stainless steel blending shaft Ensure the Cordless Hand Blender is switched off by keeping hands clear of the Power button and Speed button. Unscrew the blending shaft from the motor body in a clockwise direction (See Fig. 1).
OPERATING YOUR BREVILLE Cordless hand blender If food becomes lodged around the blade or in the blade guard, follow these safety instructions: 1. Switch the Cordless Hand Blender off by releasing the Power and Speed buttons. 2. Remove the blending shaft from the motor body. 3. Use a spatula to carefully dislodge the food. Do not use fingers as the blades are sharp.
CARE & CLEANING your Breville Cordless Hand Blender CARE & CLEANING YOUR BREVILLE CORDLESS HAND BLENDER Dishwashing is not recommended for any part of the Cordless Hand Blender. Under no circumstances should the blending shaft be placed in the dishwasher. The caustic chemicals used in dishwashers will inevitably damage the seals and bearings that support the rotating shafts reducing their service life.
RECIPES RECIPES - Soups Pumpkin and SWEET POTATO soup 2 tablespoons olive oil 2 tablespoons light olive oil 2 large Spanish onions, chopped 2 cloves garlic, crushed 2 eggplants 1lbs (500g), chopped 2 large leeks, washed and thinly sliced 5 zucchinis, chopped 3¾ lbs (1.
RECIPES - Soups Carrot and orange soup 2 tablespoons olive oil RECIPES - SAUCES 7. Place Cordless Hand Blender with the stainless steel blending shaft attached into saucepan and blend until soup is smooth. Serve.
RECIPES - SAUCES Smoked salmon and dill pasta sauce RECIPES - SAUCES Flavor variations for mayonnaise Citrus and coriander dressing Cucumber and mint raita 2½ cups thick Greek style yogurt 10½ oz (300g) smoked salmon 2 tablespoons freshly prepared pesto ¾ cup orange juice, freshly squeezed 2 tablespoons fresh dill Or 2 tablespoons lime juice 2 Lebanese cucumbers, seeded and chopped 1 teaspoon grated lemon rind 3 tablespoons sweet Thai chilli sauce 1 teaspoon flaked sea salt 1¼ cups sour cream
RECIPES - DRINKS Milkshakes 1 cup chilled milk RECIPES - DRINKS Banana strawberry soy Soy goodness White wonder Makes 4 small glasses Makes 4 small glasses Makes 4 small glasses 2 scoops vanilla ice cream 1 cup chilled vanilla soy milk 1 cup chilled vanilla soy milk ¾ cup chilled milk ¼ teaspoon vanilla extract 5½ oz (150g) strawberries, hulled and halved 1 medium banana, peeled and chopped ½ cup plain yoghurt ¼ cup seeded and finely chopped fresh dates 2 tablespoons maple syrup 1 tablespoo
RECIPES - COCKTAILS Margarita 2 floz (60ml) tequila Daiquiris Basic Recipe Fruit Cocktail 1 cup pineapple juice Cantaloupe and pineapple frappe 2 floz (60ml) cointreau About 1 cup fruit 1 banana, peeled and chopped 1 cup chopped cantaloupe 2 3 floz (80ml) lime juice 2½ 4 floz (120ml) white spirits 1 cup canned pineapple pieces 12 ice cubes (white rum, vodka, kirsch) 1 orange, skin and pith removed and quartered 1 cup soda water Mint leaves, to serve 1. Place all ingredients into mixing jug.
RECIPES - DESSERTS / BABY FOOD Crepe batter 1½ cups plain flour Pinch salt 2 eggs 1½ cups milk 1 tablespoon oil 1. Place all ingredients into mixing jug. 2. Place the Cordless Hand Blender with the stainless steel blending shaft attached into the ingredients and blend until just combined (about 40 seconds). 3. Pour ¼ cup of mixture into a preheated and lightly greased frypan. Cook until light golden brown, turn and cook other side. Remove, keep warm. Repeat with remaining mixture. 4.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer elit.
BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits destinés au consommateur sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle.
BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT POUR TOUT APPAREIL ÉLECTROMÉNAGER • Ne laissez pas le cordon du socle de chargement pendre d’une table ou d’un comptoir, entrer en contact avec des surfaces très chaudes ou se nouer. • L’appareil ne doit pas être utilisé par de jeunes enfants ou des personnes handicapées, sauf sous la surveillance d’une personne responsable qui s’assure qu’ils l’utilisent en toute sécurité.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer elit. FAITES LA CONNAISSANCE Faites la connaissance de votre de votre mélangeur portatif sans fil de Breville de votre Mélangeur portatif sans fil de Breville Grâce à son système de sécurité, Fonctionnement portatif sans fil l’appareil ne fonctionnera que si vous enfoncez simultanément le bouton de mise en marche et le bouton de réglage de la vitesse. Bouton-poussoir à deux vitesses Légère pression pour la basse vitesse, pression ferme pour la vitesse élevée.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer elit. FONCTIONNEMENT de votre Mélangeur portatif sans fil de Breville fonctionnement de votre mélangeur portatif sans fil de Breville Avant la première utilisation Retirez tout matériau d’emballage et étiquette promotionnelle. Enlevez le mélangeur de l’emballage et lavez-le à l’eau chaude savonneuse. Rincez et bien asséchez. Assurez-vous qu’il ne reste plus d’eau dans le mélangeur afin d’éviter que l’eau n’entre dans le boîtier du moteur lors de l’assemblage.
fonctionnement de votre mélangeur portatif sans fil de Breville Protection contre la surcharge et la basse tension L’appareil est muni d’un disjoncteur qui s’active instantanément en cas de surcharge. Ce dispositif protège le moteur et la pile contre les accumulations excessives de chaleur. Il suffit ensuite de redémarrer l’appareil. En cas d’activation du disjoncteur, réduisez le volume d’aliments et traitez de plus petites quantités à la fois. prise de courant standard.
fonctionnement de votre mélangeur portatif sans fil de Breville Mélangeur portatif sans fil (accessoire de mélange) Retrait de l’accessoire de mélange en acier inoxydable Assurez-vous que l’appareil est hors tension en relâchant les boutons de mise en marche et de réglage de la vitesse. Dévissez l’accessoire de mélange du boîtier du moteur dans le sens horaire (fig. 1).
fonctionnement de votre mélangeur portatif sans fil de Breville Lorsque des aliments se coincent dans les couteaux ou dans le protecteur, respectez les mesures de sécurité fondamentales suivantes: Mélangeur portatif sans fil (fouet à boissons fouettées) 1. Mettez l’appareil hors tension en relâchant les boutons de mise en marche et de réglage de la vitesse. Assurez-vous que l’appareil est hors tension en retirant les mains du bouton de mise en marche et du bouton de réglage de la vitesse.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer elit. ENTRETIEN ET NETTOYAGE de votre Mélangeur portatif sans fil de Brevile EntreTien et nettoyage de votre mélangeur portatif sans fil de Breville Il est déconseillé de placer toute composante de l’appareil dans un lave-vaisselle. L’accessoire de mélange ne doit en aucun cas être placé au lave-vaisselle.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer elit. RECETTES Recettes - Potages Potage à la citrouille et à la patate douce 2 c. à table d’huile d’olive légère 2 gousses d’ail, écrasées 2 gros poireaux, lavés et émincés finement 3¾8 lb (1,5 kg) de citrouille, pelée et hachée 1¾ lb (800 g) de patates douces, pelées et hachées 5 t. (1,1 l) de bouillon de poulet 2 c. à thé de cumin moulu Du poivre au goût 1 t. de crème sûre légère 1.
Recettes - Potages 5. Placez le mélangeur muni de l’accessoire de mélange en acier inoxydable dans la casserole et mélangez jusqu’à ce que le potage ait une consistance homogène. Servez. Recettes - SAUCES Potage aux patates douces et épinards Trempette aux tomates et au poivre de Cayenne Béchamel de base 3 c. à table de beurre 2 c. à table d’huile d’olive 2 c. à table d’huile d’olive 3 c. à table de farine tout-usage 2 gousses d’ail, écrasées 4 poivrons rouges rôtis, égrenés et hachés 1 t.
Recettes - SAUCES Sauce au saumon fumé et à l’aneth Recettes - SAUCES Variantes de mayonnaise arômatisée Vinaigrette aux agrumes et à la coriandre Raïta au concombre et à la menthe 10½ oz (300g) de saumon fumé 2c. à table de pesto frais ¾ t. de jus d’orange, fraîchement extrait 2 c. à table d’aneth frais ou 2 c. à table de jus de lime 2½ t. (600 ml) de yogourt épais de style grec 1¼ t. (300ml) de crème sûre 3 c. à table de sauce thaïlandaise 2 concombres, égrenés et hachés 1 c.
Recettes - Boissons Lait fouetté 1 t. de lait froid 2 cuillères de crème glacée à la vanille ¼ c. à thé d’extrait de vanille 1. Placez tous les ingrédients dans le récipient. 2. Placez le mélangeur muni du fouet à boissons fouettées dans le récipient et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène et mousseuse (environ 30 secondes). Variantes Chocolat Ajoutez 1 c. à table de sirop de chocolat ou Ajoutez ½ c. à table de cacao et ½ c. à table de malt. Fraise Ajoutez 1 c.
Recettes - COCKTAILS Margarita 2 oz liq. (60ml) de tequila Recettes - Boissons non alcoolisées Daïquiri Recette de base Cocktail aux fruits 1 t. (250ml) de jus d’ananas Boisson frappée au cantaloup et à l’ananas 2 oz liq. (60ml) de cointreau Environ 1 t. de fruits 1 banane, pelée et hachée 1 t. de cantaloup haché 2 3 oz liq. (80ml) de jus de lime 2¾ 4 oz liq. (120ml) d’alcool blanc (rhum, vodka, kirsch) 1 orange, pelée, dénoyautée et coupée en quartiers 1 t.
Recettes - Desserts et aliments pour bébé Mélange à crêpes 1½ t. de farine tout-usage Une pincée de sel 2 œufs 1½ t. (375 ml) de lait 1 c. à table d’huile 1. Placez tous les ingrédients dans le récipient. 2. Placez le mélangeur muni de l’accessoire de mélange en acier inoxydable dans le récipient et mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient mélangés ensemble (environ 40 secondes). 3. Versez 1⁄4 t. du mélange dans une poêle réchauffée et légèrement graissée.
Breville Customer Service Center US Customers Mail: 19400 S.Western Ave Torrance CA 90501-1119 Phone: Customer Service 1 (866) BREVILLE Email: Customer Service askus@brevilleusa.com Canada Customers Mail: Anglo Canadian 2555, Avenue de l’Aviation Pointe-Claire (Montreal) Quebec H9P 2Z2 Phone: Customer Service: 1 (866) BREVILLE Email: Customer Service askus@breville.ca www.breville.com Breville is a registered trademark of Breville Pty Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. USA: 19400 S.
