the Smart Grinder™ Instruction Booklet Breville Customer Service Center US Customers Canada Customers Mail: Mail: Breville USA 19400 S. Western Ave Torrance CA CA 90501-1119 Breville Canada 2555, Avenue de l’Aviation Pointe-Claire (Montreal) Quebec H9P 2Z2 Phone: Customer Service 1 (866) BREVILLE Phone: Customer Service 1 (866) BREVILLE Email: Customer Service: askus@brevilleusa.com Email: Customer Service: askus@breville.ca www.breville.com Breville is a registered trademark of Breville Pty.
Contents CONGRATULATIONS on the purchase of your new Breville Smart Grinder™ 4 Breville recommends safety first 7 Know your Breville Smart Grinder™ 10 Assembling your Breville Smart Grinder™ 12 Operating your Breville Smart Grinder™ 18 Care & cleaning for your Breville Smart Grinder™ 20 Hints & tips 22 Troubleshooting 25 One Year Limited Warranty 3 BCG800XL_IB_A10.
Breville recommends safety first Breville recommends safety first We at Breville are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer, foremost in mind. In addition, we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the following precautions: Important safeguards Read all instructions • Carefully read all instructions before operating the appliance for the first time and save for future reference.
Breville recommends safety first BREVILLE ASSIST™ PLUG Your Breville appliance comes with a unique Assist™ Plug, conveniently designed with a finger hole in the power plug for easy and safe removal from the wall outlet. For safety reasons it is recommended you plug your Breville appliance directly into its own electrical outlet on a dedicated circuit separate from other appliances. If the electric circuit is overloaded with other appliances, your appliance may not function properly.
KNOW your Breville SMART GRINDER™ KNOW your Breville SMART GRINDER™ A B C A. Breville Assist™ Ring-Pull Removal B. Bean Hopper Lid C. 1lb Bean Hopper With locking system for easy removal, storage and transfer of coffee beans. D. Upper Conical Burr (removable) E. Lower Conical Burr F. Backlit LCD Screen Displays the grind setting, number of cups or shots and customized grind amount. G. ADJUST AMOUNT dial Adjust the preset grind amount with less grinds (‘WEAKER’) or more grinds (‘STRONGER’). H.
ASSEMBLING ASSEMBLING your Breville Smart Grinder™ Before first use Before first use, remove and safely discard all promotional labels and packing materials attached to your Breville Smart Grinder™. Wash the Grinds Container and Lid, Bean Hopper and Lid and Portafilter Cradles in warm soapy water, rinse and dry thoroughly. Wipe exterior of grinder with a soft damp cloth and dry thoroughly. ASSEMBLING YOUR BREVILLE SMART GRINDER™ Bean Hopper Ensure the Locking Dial is in the ‘UNLOCK’ position ie.
OPERATING your Breville Smart Grinder™ OPERATING your Breville Smart Grinder™ Step 1: Step 2: Selecting your Grind Size There are 25 grind size settings for 4 different coffee styles - French Press, Percolator, Drip Filter and Espresso. Within each coffee style, there are a range of sub-settings. See the Coffee Chart on page 14. Experiment with different grind settings to achieve the brew that best suits your taste.
OPERATING your Breville Smart Grinder™ OPERATING your Breville Smart Grinder™ COFFEE CHART COFFEE TYPE FRENCH PRESS GRIND SIZE (Single Wall Filters) MEDIUM COARSE MEDIUM FINE EXTRA FINE 1-2 3-5 6-10 11-20 17-25 1 UP TO 12 CUPS 1 UP TO 12 CUPS 1 UP TO 12 CUPS 1 UP TO 8 SHOTS 1 UP TO 8 SHOTS PERCOLATORS PERCOLATORS (Dual Wall Filters) DRIP COFFEE FULLY AUTO ESPRESSO (with coarse screen filter) USE SETTING FOR ESPRESSO (Dual Wall Filters) COARSE GRIND SETTING AMOUNT ESPRESSO PER
OPERATING your Breville Smart Grinder™ NOTE Before removing the Grinds Container, tap the grinder a few times. This will relieve some of the static build-up which occurs when grinding. C. Grinding into Drip Filter Basket • Slide drip filter basket under Grind Outlet. • Use Automatic or Manual grinding function to start operation using the START | CANCEL button on the control panel.
CARE & CLEANING CARE & CLEANING for your Breville Smart Grinder™ 1. Unplug power cord from power outlet before cleaning. 2. Wash the Grinds Container and Lid, Bean Hopper and Lid and Portafilter Cradles in warm soapy water, rinse and dry thoroughly. 3. Wipe and polish exterior of the grinder with a soft damp cloth. 4. Wipe the LCD screen with a soft damp cloth. Apply cleanser to the cloth and not the LCD surface. Cleaning with dry cloth or abrasive cleaners may scratch the surface.
HINTS & TIPS HINTS & TIPS hints & tips • • • • • • • • • • • • • Fresh grinds are the key to making coffee with more flavor and body. Coffee flavor and strength is a personal preference. Vary the type of coffee beans, amount of coffee and fineness of grind to achieve the flavor you prefer. Use freshly roasted coffee beans, preferably with a ‘roasted on’ date. Store coffee beans in a dark, cool and dry place. Vacuum seal if possible.
TROUBLESHOOTING TROUBLESHOOTING Problem Possible Cause What to Do Grinder does not start after pressing the START | CANCEL button • Grinder not plugged in. • Plug power cord into power outlet. • Grinder is overheated. Thermal Safety Shut Off has been activated. • Remove power plug from power outlet. Leave for 20 minutes to cool down before using again. • Bean Hopper not attached correctly. ‘LOCK BEAN HOPPER’ will be displayed on LCD screen. • Lock Bean Hopper into position.
TROUBLESHOOTING one year limited warranty Problem Possible Cause What to Do Not enough/too much coffee grind • Grind amount requires adjustment. • Press AMOUNT button to change grind amount. • Use ADJUST AMOUNT dial to fine tune the amount. Portafilter overfills • It is normal for the correct amount of coffee to appear overfilled in your portafilter. Untamped coffee is three times the volume of tamped coffee. Emergency stop? • Press START | CANCEL button to stop operation.
TABLE DES MATIÈRES FÉLICITATIONS pour l’achat de votre nouveau Smart GrinderMC de Breville 28 Breville vous recommande la sécurité avant tout 31 Faites la connaissance de votre Smart GrinderMC de Breville 34 Assemblage de votre Smart GrinderMC de Breville 36 Fonctionnement de votre Smart GrinderMC de Breville 42 Entretien et nettoyage de votre Smart GrinderMC de Breville 44 Trucs et astuces 46 Guide de dépannage 49 Garantie limitée d’un an 27 BCG800XL_IB_A10.
BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits destinés au consommateur, sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle.
BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT FICHE ASSISTMC DE BREVILLE Votre appareil Breville est muni d’une fiche exclusive AssistMC conçue de façon à laisser passer un doigt afin de permettre le retrait facile et sécuritaire de la fiche. Pour des raisons de sécurité, il est conseillé de brancher l’appareil dans une prise individuelle séparée des autres appareils. Une surcharge électrique peut altérer le bon fonctionnement de l’appareil.
FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE SMART GRINDERMC DE BREVILLE FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE SMART GRINDERMC DE BREVILLE A B C D E F L P O G H M I N J Q S A. Boucle AssistMC de Breville B. Couvercle de la trémie C. Trémie pour 450g (1lb) de grains Avec système de verrouillage pour retirer, stocker ou transférer les grains de café. D. Meule conique supérieure (amovible) E. Meule conique inférieure F.
ASSEMBLAGE ASSEMBLAGE de votre Smart GrinderMC de Breville AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Avant la première utilisation, retirez et disposez de tout matériel d’emballage et étiquettes promotionnelles de votre Smart GrinderMC de Breville. Lavez la trémie et son couvercle, le contenant à mouture et son couvercle et les supports à panier-filtre à l’eau chaude savonneuse, rincez et asséchez correctement. et bien assécher. Essuyez l’extérieur du Smart GrinderMC avec un chiffon doux et humide et bien assécher.
FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRINDERMC DE BREVILLE FONCTIONNEMENT de votre Smart GrinderMC de Breville ÉTAPE 1: ÉTAPE 2: Sélection de la grosseur de mouture Il y a 25 réglages de mouture pour 4 différents types de café - cafetière à piston, percolateur, filtre et espresso. Et chaque type de café dispose de plusieurs réglages. Voir le tableau de meulage à la page 38. Sélection de la quantité de grains Sélectionnez la quantité de grains requise en pressant sur le bouton AMOUNT.
FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRINDERMC DE BREVILLE FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRINDERMC DE BREVILLE TABLEAU DE MEULAGE ESPRESSO Moudre dans le porte-filtre, le contenant à mouture ou le panier-filtre. MOYENNE FINE EXTRA FINE 3-5 6-10 11-20 17-25 1 À 12 TASSES 1 À 12 TASSES 1 À 8 INFUSIONS 1 À 8 INFUSIONS PERCOLATEUR PERCOLATEUR A. Moudre dans le porte-filtre • Choisissez le support du porte-filtre qui vous convient (petit de 50-54mm ou plus grand de 58mm).
FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRINDERMC DE BREVILLE NOTE Avant de retirer le contenant à mouture, cognez légèrement sur l’appareil. Cela décollera la mouture accumulée durant le meulage. C. Moudre dans le panier-filtre • Placez le panier-filtre sous le siège de carafe. • Débutez le meulage en utilisant la fonction AUTOMATIQUE ou MANUELLE et le bouton START | CANCEL du panneau de commande.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE ENTRETIEN ET NETTOYAGE de votre Smart GrinderMC de Breville 1. Débranchez l’appareil. NOTE 2. Lavez le contenant à mouture et son couvercle, la trémie et son couvercle et les supports à porte-filtre à l’eau chaude savonneuse. Rincez et asséchez correctement. N’utilisez pas d’agents nettoyants alcalins ou abrasifs, ni de laine d’acier ou de tampons à récurer, car ils endommageront le boîtier en acier inoxidable ou l’écran ACL. 3.
TRUCS ET ASTUCES TRUCS ET ASTUCES TRUCS ET ASTUCES • • • • • • • • • • • • Une mouture fraîche est la clé d’un café savoureux et consistant. La saveur et la force d’un café est une matière de goût. Essayez différents types de grains de café, de quantité ou de grosseur de mouture afin d’obtenir la saveur qui vous plaît. Utilisez des grains de café fraîchement torréfiés, préférablement ceux dont la date de torréfaction est indiquée.
GUIDE DE DÉPANNAGE GUIDE DE DÉPANNAGE PROBLÈME CAUSE POSSIBLE Le Smart GrinderMC refuse de fonctioner après avoir pressé le bouton START | CANCEL • Le Smart Grinder pas branché! SOLUTION MC n’est • Branchez l’appareil. • Le Smart GrinderMC chauffe. Le mécanisme de protection en cas de surchauffe s’est activé. • Débranchez l’appareil. Laissezle refroidir 20 minutes avant de le réutiliser. • La trémie n’est pas bien fixée. Le message ‘LOCK BEAN HOPPER’ apparaîtra sur l’écran ACL.
GUIDE DE DÉPANNAGE GARANTIE LIMITÉE D’UN AN PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION Pas assez/trop de mouture • Ajustez la quantité de grains. • Pressez le bouton ‘AMOUNT’ pour changer la quantité de grains. • Utilisez le cadran ‘AJUST AMOUNT’ pour ajuster la quantité. Le porte-filtre déborde Arrêt d’urgence? • C’est normal que la quantité exacte de mouture semble déborder du portefiltre. La mouture non tassée est trois fois plus volumineuse que celle tassée.
NOTES 50 BCG800XL_IB_A10.