Operating Guide

INSTALACIÓN - GABINETES
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GABINETES PARA LA PARRILLA Y EL
CILINDRO DE GAS LP
Los gabinetes para la parrilla y para el cilindro de gas LP
deben cumplir con los requisitos de ventilación, retención del
cilindro y separación del cilindro de gas LP de la fuente de
calor tal como se indica en la norma ANSI para artefactos
de cocina a gas para exterior Z21.58 / CSA 1.6 para
gabinetes de LP.
Existen 2 tipos de gabinetes:
1. Gabinete para parrilla sin cilindro de gas LP.
2. Gabinete para parrilla con un cilindro de gas LP.
ADVERTENCIA: No guarde un cilindro de repuesto en el
gabinete.
El gabinete para los cilindros de gas LP debe estar equipado
con un dispositivo de retención para el cilindro. Puede
obtener un dispositivo de retención de cilindro Broil King®
en su distribuidor.
ADVERTENCIA: El gabinete necesita ventilación para
ventilar el gas en caso de fugas.
La ventilación reduce la humedad y brinda refrigeración para
los gabinetes.
Nota: Los dibujos son de referencia solamente.
• Cada ventilación debe tener aberturas mínimas como
para permitir el ingreso de una varilla de 1/8" (3,2 mm)
de diámetro
• Verifique que las ventilaciones no estén bloqueadas por
soportes internos.
• Mantenga las ventilaciones limpias y sin obstrucciones
• Las ventilaciones se pueden colocar en áreas de baja
visibilidad y deben protegerse mediante rejillas para
evitar los roedores y los insectos puedan ingresar al
gabinete
•
Su distribuidor tiene ventilaciones que brindan un área
libre mínima de 10 pulgadas cuadradas (65 cm
2
) y
ventilaciones que brindan un área libre mínima de 20
pulgadas cuadradas (130 cm
2
)
• Las válvulas de corte del suministro de gas deben ser
fácilmente accesibles para accionarlas con la mano
• Se puede instalar una puerta en el gabinete para acceder
a la válvula del cilindro, siempre que no se pueda trabar
y que se pueda abrir sin utilizar herramientas
• Se requiere una separación mínima de 2 pulgadas (51
mm) entre el piso del gabinete del cilindro de gas LP y el
suelo
• Si se produce una fuga de gas o si el cilindro de gas LP
debe ventilarse en el gabinete del cilindro, no hay que
permitir que el gas se ventile o se traslade a áreas vacías
o huecas del gabinete
ADVERTENCIA: Las aberturas de ventilación deben
comunicarse únicamente con el exterior del gabinete, de
modo que el gas se pueda disipar en el exterior del
gabinete.