MF5000 COMBINATIEOVEN VOOR PROFESSIONEEL GEBRUIK HANDLEIDING VOOR INSTALLATIE 1|Pagina
INHOUDSOPGAVE Blz.
Veiligheidsvoorschriften waaraan men zich dient te houden bij gebruik van de combinatieoven 1. Voordat u de combinatieoven in gebruik neemt, dient u de handleiding goed door te lezen. 2. WAARSCHUWING: Deze oven moet aangesloten worden op een standaard geaard stopcontact van 220 V /16A. 3. WAARSCHUWING: U kunt de oven beter niet verplaatsen, wanneer deze gebruikt wordt moet u hiervoor eerst de stekker uit het stopcontact halen. 4.
Installatie Maak voor de kombinatie oven altijd gebruik van een geaard stopcontact 220V/16A). Gebruik de oven dus niet op plaatsen, waar de stroomvoorziening niet geschikt is voor dit apparaat. Voltage UW BROTHER MF5000 HEEFT EEN EIGEN STOPKONTAKT NODIG! De juiste voltage voor uw oven is 220V wisselstroom. Gebruik geen meervoudige verdeelstekker.
DE BROTHER COMBINATIE OVEN MF5000 Algemene Beschrijving De MF5000 is in principe ontworpen voor professionele gelegenheden, zoals hotels, restaurants, cafés, Snackbars, kantines in bedrijven en ziekenhuizen, e.d. Het is een combinatieoven (magnetron hete lucht) waarmee dezelfde, of misschien wel betere, kook- of opwarm resultaten kunnen worden bereikt als net een conventionele oven, maar dan in een fractie van de normale tijd.
Handmatige Bediening De oven kan ook gebruikt worden voor handmatige bediening door een medewerker van een restaurant, café of snackbar. In geval van handmatige bediening kan de gebruiker niet alleen kiezen uit alle menuprogramma‟s maar kan hij de oven ook op soortgelijke wijze gebruiken als een conventionele magnetron of als een compacte heteluchtoven met ventilator. Ook bij handmatige bediening ziet en hoort u bij beëindiging van het kookproces net als bij onbeheerd gebruik, dezelfde signalen.
Belangrijkste onderdelen 7|Pagina
BEDIENINGSPANEEL PROGRAMMEREN AUTOMATISCHE BEDIENING HANDMATIGE BEDIENING + AUTOMATISCH HOT START OFF COLD START 8|Pagina
GEBRUIKSMOGELIJKHEDEN De gebruiksmogelijkheden van de MF5000 zijn als volgt: Symbool Kookwijze Hi-Speed I (komb. I) Hi-Speed II(komb.II) Turbo (hete lucht) Microwave High (magnetron hoog) Microwave Low (magnetron laag) Defrost (ontdooien) Microgolvenenergie 1000 W 500 W Hete lucht 900 W 1800 W 800 W 1000 W 500 W 250 W In geval de oven op Microwave‟ (magnetron) werkt, wordt de ovenruimte verhit ter voorkoming van condensatie. Hiervoor is wat extra vermogen nodig.
INSTELLING GEBRUIKSMOGELIJKHEDEN Programmeren menu koken Automatisch menu koken Handmatige bediening (handmatig + automatisch) Programmeren Stap 1. Zet de Linkertoets op de linker- stand en de rechtertoets op de linker- of rechterstand voor een koude of hete start. Stap 2. Druk op een van de menu- keuzetoetsen (bijv. Nr. 1). Het lampje links daarvan zal dan gaan branden, Stap 3. Kies de bij dit menu behorende kookwijze door het gewenste aantal malen op COOKMODE te drukken. De volgorde is als volgt: 1.
Instructies voor bereiding van voedsel Stap 1. Zet voor MENU-koken de linkertoets onderaan het bedieningspaneel op de middelste stand (AUTO). Stap 2. Zet de rechtertoets onderaan het bedieningspaneel op de linkerstand voor een COLD START. of Stap 2. Zet de rechtertoets onderaan het bedieningpaneel op de rechterstand voor een HOT START. Het OVEN VERWARMD lampje zal gaan branden en tegelijkertijd verschijnt de melding: STAND BY PLEASE WAIT. In geval van een COLD START of na 5 minuten.
Stap 6. Voor het vastzetten van het programma moet u opnieuw op dezelfde of een andere menutoets drukken voor doorlopend programmeren (druk bijv. op toets nr.2) Na het piepsignaal, dat aangeeft dat de oven de instructie heeft geaccepteerd, zal er ongeveer 3 seconden niets gebeuren. Hierna zal opnieuw een piepsignaal klinken, waardoor u weet dat het programma in het geheugen van de oven is vastgezet. Indien gewenst kunt u de instelling via de laatst aangeraakte menutoets wijzigen.
Instructies voor Handmatige bediening Stap 1. Zet de Iinker toets onderaan het bedienings paneel op de rechterstand. Het HANDBEDIENING lampje gaat nu branden. Stap 2. Zet de rechtertoets onderaan het bedienings paneel op de linkerstand voor een COLD START. OF Stap 2. Zet de rechtertoets onderaan het bedienings paneel op de rechterstand voor een HOT START. Het OVEN VERWARMD lampje gaan dan branden en de vermelding: STAND BV PLEASE WAIT verschijnt. In geval van een COLD START of na 5 minuten.
Stap 6. Open de deur, leg het voedsel in de oven ruimte (maak hierbij gebruik van de juiste toebehoren — zie blz, 13) en doe de deur weer dicht. Stap 7. Druk op de START-toets. Mocht u vergeten het voedsel in de ovenruimte te leggen, terwijl u toch op de START-toets drukt, dan gebeurt er niets. Voordat het bereidingsproces kan beginnen, moet de (deur eerst open en dicht worden gedaan.
DRAAITAFEL Plaatsen en verwijderen van de draaitafel Alvorens de draaitafel te plaatsen eerst het schroefje iets oplossen om daarna de draaitafel op de juiste manier te plaatsen. Daarna het schroefje vastdraaien. Om de draaitafel te verwijderen, draait u uiteraard eerst het schroefje los, waarna u de tafel uit de houder kunt lichten. ONDERHOUD Wilt u de draaitafel schoonmaken, neem deze dan eerst uit het apparaat. LET OP! Uit de tekening blijkt duidelijk, dat abnormale druk op de draaitafel, bv.
Onderhoud van de combinatie oven Buitenkant. De buitenkant van uw oven moet schoongemaakt worden met een mix van reinigingsmiddel en warm water, en dient daarna nagewreven worden net een vochtige doek en tenslotte gedroogd worden met een zachte doek die niet pluist. Voorkom te allen tijde dat er water door de ventilatieopeningen in de oven terechtkomt, aangezien bepaalde onderdelen hierdoor ernstige schade kunnen oplopen.
Voordat u de servicemonteur belt. Ga eerst een aantal mogelijke oorzaken van het niet of niet naar behoren functioneren van uw oven na. Voordat u de hulp van een servicemonteur inroept. Q — Als het digitale display niet werkt. 1. Controleer dan, of de rechtertoets niet op OFF staat. 2. Controleer, of de stekker stevig in het stopcontact zit. 3. Controleer, of de betreffende zekering nog goed is en vervang deze eventueel. Denk eraan dat de zekering 16 A moet zijn.
Technische Gegevens Stroomvoorziening Stroomverbruik: Hl-SPEED I Stroomverbruik: HI-SPEED II TURBO MICROWAVE HIGH MICROWAVE LOW DEFROST :220V/ 50Hz :2800W :2500W :1900w :1900W :1000W (Bij ‘DEFROST’ is het stroomverbruik gelijk aan dat bij ‘MICROWAVE LOW, maar dan is er sprake van 50% energiestoten) Gebruiksmogelijkheden HI-SPEED I HI-SPEED II TURBO MICROWAVE HIGH MIORGWAVE LOW DEFROST Oven temperatuur Frequentie microgolven Klok instelling Energieverdeling: door draaitafel ( Binnenkant oven Afmetingen bu
