Portable Sous Vide Instruction manual NL Sous-vide 8 IT 14 ES 20 PT Handleiding FR Thermoplongeur portable Sous-Vide 26 Manuale di istruzioni Mode d'emploi DE Sous Vide Sous Vide 32 Manual de instrucciones Bedienungsanleitung Sous Vide 38 Manual de instruções Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli: DM868 DM868_ML_A5_v6_20180507.
UK Safety Tips • Position on a flat, stable surface. • A service agent/qualified technician should carry out installation and any repairs if required. Do not remove any components on this product.
UK • DO NOT touch the outer surfaces of the appliance. They become hot during use. • Buffalo recommend that this appliance is PAT tested on an annual basis to ensure the product remains safe. Introduction Please take a few moments to carefully read through this manual. Correct maintenance and operation of this machine will provide the best possible performance from your BUFFALO product.
UK Operation 1. Choose a suitable water container. Container should be suitable for food use, resistant to temperatures of 100°C and have a depth of at least 200mm. 2. Fit the circulator securely to your water container using the adjustable fixing clamp. The clamp is adjustable for varying thickness of container using the thickness adjusting knob. The height of the circulator can also be adjusted for different container depths by pressing the height adjustment button. 4. Connect to the mains power supply.
UK Thermal Protection Reset Button The Buffalo Sous Vide is fitted with thermal protection device to protect the unit from damage due to overheating, low water etc. The button is located on the front of the unit under the plastic cover. If unit overheats, allow to cool then reset by removing the cover and pressing the button. Cleaning the interior components 1.
UK Maintenance • • Ensure to locate the unit vertically after cleaning. During cleaning, do not damage the interior components. Should any damage occur, call BUFFALO agent or qualified technician. Do not attempt any unauthorized repairs to avoid accidents. Always use fresh water. If the water is reused many times, mineral substances may adhere to the surface of the components, thus influence the appliance’s performance. For use, do not place hot appliance in cool water or vice versa.
UK Fault Probable Cause Solution Error message E01 Unit is not sitting in the water is displayed LCD Display does not switch on Make sure the unit is sitting in the water and that the water level is between the MIN and MAX line. Water level is too low Add water, make sure the water level is between the MIN and MAX line. Thermal Protector has activated Reset Thermal Protector (Page 5).
NL Veiligheidstips • Plaatsen op een vlakke en stabiele ondergrond. • De installatie en eventuele reparaties dienen door een gekwalificeerde onderhoudsmonteur/vakman uitgevoerd te worden. Verwijder geen onderdelen of servicepanelen van dit product. • Raadpleeg en volg de plaatselijke en nationale regelgeving op m.b.t.
NL • Externe oppervlakken van het apparaat NIET aanraken. Deze worden tijdens het gebruik heet. • Buffalo beveelt aan dat dit apparaat jaarlijks PAT getest wordt om ervoor te zorgen het product veilig blijft. Inleiding Neem de tijd om deze handleiding aandachtig door te lezen. Correct gebruik en onderhoud van deze machine waarborgt de beste prestatie van uw Buffalo product.
NL Bediening 1. Kies een geschikte waterbak. De bak moet geschikt zijn voor voedsel, moet bestand zijn tegen temperaturen tot 100°C en moet minimaal 200 mm diep zijn. 2. Monteer het circulatietoestel goed op de waterbak met de verstelbare klem. De klem kan met de dikte-instelknop worden aangepast op de dikte van de wand van de bak. Ook de hoogte van het circulatietoestel kan worden aangepast op de diepte van de bak, door de hoogte-instelknop in te drukken. 4.
NL Resetknop voor thermische beveiliging De Buffalo sous-vide is voorzien van een thermische beveiliging om het toestel te beveiligen tegen schade door oververhitting, te weinig water enz. De knop bevindt zich aan de voorkant van het toestel, achter een plastic kapje. Als het toestel oververhit, laat hem dan afkoelen en reset hem door het kapje te verwijderen en de knop in te drukken. Reinigen van de binnenste componenten 1.
NL Onderhoud • • • • Zet het toestel, na het reinigen, verticaal weg. Beschadig, tijdens het reinigen, de binnenste componenten niet. Mocht er schade zijn, bel dan de BUFFALO-vertegenwoordiger of een erkende vakman. Probeer geen niet-toegestane herstellingen uit te voeren, om ongevallen te vermijden. Gebruik steeds vers water. Wanneer het water vele malen opnieuw gebruikt wordt, kunnen mineralen blijven kleven aan het oppervlak van de componenten en daardoor de prestaties van het toestel beïnvloeden.
NL Probleem Foutmelding E01 verschijnt LCD-scherm gaat niet aan Mogelijke oorzaak Handeling Toestel zit niet in het water Zorg ervoor dat het toestel in het water zit en dat het waterpeil tussen de MIN- en MAX-streep staat Waterpeil is te laag Voeg water toe en zorg ervoor dat het waterpeil tussen de MIN- en MAX-streep staat Thermische beveiliging is geactiveerd Reset thermische beveiliging (Pagina 11).
FR Conseils de sécurité • Placez l’appareil sur une surface plane, stable. • L’installation et les éventuelles réparations doivent être confiées à un dépanneur / technicien qualifié. Ne retirez aucun composant ou cache de ce produit.
FR • NE PAS toucher aux surfaces extérieures de l’appareil. Elles chauffent en service. • Buffalo recommande que cet appareil soit testé chaque année pour s’assurer que le produit demeure sécuritaire. Introduction Nous vous invitons à consacrer quelques instants à la lecture attentive de ce manuel. L’entretien et l’utilisation appropriés de cet appareil vous permettront de tirer le meilleur de votre produit Buffalo.
FR Fonctionnement 1. Choisir un récipient d’eau adapté. Il doit s’agir d’un récipient de qualité alimentaire, résistant à des températures de 100°C et d’une profondeur minimale de 200 mm. 2. Installer le thermoplongeur sur le récipient d’eau à l’aide de la pince de fixation réglable. Cette dernière est dotée d’une molette pour s’adapter aux différentes épaisseurs de récipients. Il est aussi possible de régler la hauteur du circulateur en appuyant sur le bouton de réglage de la hauteur. 4.
FR Bouton de réinitialisation de protection thermique L’appareil sous vide Buffalo est équipé d’un dispositif de protection thermique afin d’éviter tout endommagement en cas de surchauffe, niveau d’eau faible, etc. Le bouton se trouve sur l’avant de l’appareil sous le cache en plastique. En cas de surchauffe de l’appareil, le laisser refroidir avant de le réinitialiser en appuyant sur ce bouton après avoir retiré le cache. Nettoyage des composants intérieurs 1.
FR Entretien • • • • S’assurer de placer l’appareil verticalement après le nettoyage. Pendant le nettoyage, évitez d’endommager les composants intérieurs. En cas de dommage, appeler l’agent BUFFALO ou un technicien qualifié. Évitez d’effectuer des réparations non autorisées pour éviter les accidents. Toujours utiliser de l’eau fraîche. Si l’eau est réutilisée plusieurs fois, des substances minérales peuvent adhérer à la surface des composants, influençant ainsi les performances de l’appareil.
FR Dysfonctionnement Cause probable Intervention Le message d’erreur E01 L’appareil n’est pas dans s’affiche l’eau Veiller à ce que l’appareil soit bien dans l’eau et que le niveau de l’eau soit compris entre les limites MIN et MAX indiquées Le niveau d’eau est trop faible Ajouter de l’eau en veillant à ce que le niveau d’eau soit compris entre les limites MIN et MAX La protection thermique s’est déclenchée Réinitialiser la protection thermique (Page 17).
DE Sicherheitshinweise • Auf eine flache, stabile Fläche stellen. • Alle erforderlichen Montage- und Reparaturarbeiten sollten von Wartungspersonal oder einem qualifizierten Techniker durchgeführt werden. Keine Bauteile oder Bedienflächen von diesem Produkt entfernen.
DE • NICHT die Außenflächen des Geräts berühren, da diese sich während des Gebrauchs erhitzen. • Buffalo empfiehlt, dieses Gerät jährlich einem PAT-Test zu unterziehen, um die Sicherheit des Produktes sicher zu stellen. Einführung Bitte nehmen Sie sich einige Minuten Zeit, um diese Anleitung gründlich zu lesen. Durch die korrekte Wartung und den ordnungsgemäßen Einsatz dieses Geräts erhalten Sie optimale Leistung von Ihrem Buffalo-Produkt.
DE Betrieb 4. Schließen Sie das Netzkabel an. 1. Einen geeigneten Wasserbehälter wählen. Der Behälter sollte für Lebensmittel geeignet, temperaturbeständig bis zu 100°C sein und eine Tiefe von mindestens 200 mm haben. 2. Den Umwälzer mit der verstellbaren Klemme sicher am Wasserbehälter befestigen. Die Klemme kann mithilfe des Regulierknopfes für die Wandstärke an die jeweilige Stärke der Behälterwände angepasst werden. Auch die Höhe des Wasserumwälzers kann je nach Tiefe des Behälters angepasst werden.
DE Wärmeschutz-Resettaste Das Buffalo Sous Vide-Gerät ist mit einem Wärmeschutz ausgestattet, das das Gerät vor Schäden aufgrund von Überhitzung, niedrigem Wasserstand usw. schützt. Die Taste befindet sich vorne am Gerät unter der Kunststoffabdeckung. Bei einer Überhitzung des Geräts abkühlen lassen. Dann die Abdeckung abnehmen und die Taste drücken, um es zurückzusetzen. Reinigung der Innenteile 1.
DE Instandhaltung • • • • Stellen Sie sicher, dass das Gerät nach der Reinigung senkrecht steht. Bei der Reinigung dürfen die Innenteile nicht beschädigt werden. Sollten Schäden auftreten, rufen Sie den BUFFALO-Vertreter oder einen qualifizierten Techniker an. Versuchen Sie keine unbefugten Reparaturen, um Unfälle zu vermeiden. Verwenden Sie immer frisches Wasser.
DE Störung Vermutliche Ursache Fehlermeldung E01 wird eingeblendet LCD-Display schaltet sich nicht ein Lösung Gerät sitzt nicht im Wasser Darauf achten, dass das Gerät im Wasser sitzt und dass der Wasserstand zwischen der MIN-und MAX-Linie liegt Wasserstand ist zu niedrig Wasser hinzufügen. Darauf achten, dass der Wasserstand zwischen der MIN- und MAX-Linie liegt. Wärmeschutz wurde aktiviert Wärmeschutz zurücksetzen (Seite 23).
IT Suggerimenti per la sicurezza • Posizionare su una superficie piana e stabile. • L’installazione e le eventuali riparazioni devono venire eseguite da un agente/tecnico qualificato. Non rimuovere i componenti o i pannelli di accesso dell’apparecchio.
IT • NON toccare le superfici esterne dell’apparecchio. Durante l’utilizzo le superfici esterne si surriscaldano. • Buffalo consiglia che il presente strumento faccia il PAT test ogni anno per garantire la sicurezza del prodotto. Introduzione Leggere con attenzione il presente manuale. La manutenzione e l’utilizzo corretti di questo apparecchio consentiranno di ottenere le massime prestazioni da questo prodotto Buffalo.
IT Funzionamento 1. Scegliere una vaschetta per l’acqua adeguata. La vaschetta deve essere adeguata per l’utilizzo alimentare, resistere a temperature di 100°C e avere una profondità di almeno 200 mm. 2. Fissare saldamente il circolatore alla vaschetta dell’acqua utilizzando il morsetto di fissaggio regolabile. Il morsetto è regolabile per vaschette di diverso spessore utilizzando l’apposita manopola.
IT Tasto di reimpostazione della protezione termica Il cuocitore sottovuoto Buffalo è dotato di un interruttore di protezione termica che protegge l’apparecchio dai danni dovuti a surriscaldamento, livello basso dell’acqua e così via. Il tasto è posizionato sulla parte anteriore dell’apparecchio sotto un coperchio in plastica. Se l’apparecchio si surriscalda, lasciarlo raffreddare, rimuovere il coperchio e premere il tasto per reimpostare. PULIRE I COMPONENTI INTERNI 1.
IT MANUTENZIONE • • • • Assicurarsi di posizionare l’unità verticalmente dopo la pulizia. Durante la pulizia, non danneggiare i componenti interni. In caso di danneggiamento, chiamare l’agente di BUFFALO o un tecnico qualificato. Non effettuare nessuna riparazione non autorizzata per evitare incidenti. Usare sempre acqua fresca. Se l’acqua viene riutilizzata per più volte, le sostanze minerali potrebbero aderire sulla superfice dei componenti, influenzando le prestazioni dell’apparecchio.
IT Guasto Probabile causa Viene visualizzato il messaggio di errore E01 Azione L’apparecchio non è inserito nell’acqua Assicurarsi che l’apparecchio sia inserito nell’acqua e che il livello dell’acqua sia compreso tre il segno MIN e MAX Il livello dell’acqua è troppo basso Aggiungere acqua e assicurarsi che il livello dell’acqua sia compreso tra il segno MIN e MAX Il display LCD non si accende L’interruttore di protezione termica è attivato Reimpostare l’interruttore di protezione termica (Pagina 29
ES Consejos de Seguridad • Colóquela sobre una superficie plana, estable. • Un agente de servicio / técnico cualificado debería llevar a cabo la instalación y cualquier reparación si se precisa. No retire ningún componente ni panel de servicio de este producto.
ES • NO toque las superficies exteriores del aparato. Se calientan durante el funcionamiento. • Buffalo recomienda que las conexiones eléctricas de este aparato se comprueben anualmente para verificar la seguridad del producto. Introducción Tómese unos minutos para leer este manual. El correcto mantenimiento y manejo de esta máquina proporcionará el mejor funcionamiento posible de su producto Buffalo.
ES Funcionamiento 1. Elija un contenedor de agua adecuado. El contenedor deberá ser apto para utilizar con alimentos, resistente a temperaturas de 100 °C y tener una profundidad de al menos 200 mm. 2. Ajuste el circulador de forma segura al contenedor de agua empleando la abrazadera ajustable. La abrazadera es ajustable para adaptarse a contenedores de diversos grosores empleando el pomo de ajuste de grosor.
ES Botón de reinicio para protección térmica El equipo Sous Vide Buffalo está equipado con un dispositivo de protección térmica que protege la unidad de sufrir daños debido a sobrecalentamientos, bajo nivel de agua, etc. El botón está ubicado en la parte frontal de la unidad, bajo el protector de plástico. Si la unidad se sobrecalienta, deje que se enfríe y a continuación reiníciela retirando el protector y pulsando el botón. Limpieza de los componentes interiores 1.
ES Mantenimiento • • • • Asegúrese de colocar la unidad verticalmente después de la limpieza. Durante la limpieza, no dañe los componentes interiores. Si ocurre algún daño, llame al agente o técnico cualificado de BUFFALO. No intente ninguna reparación no autorizada para evitar accidentes. Use siempre agua dulce. Si el agua se reutiliza muchas veces, las sustancias minerales pueden adherirse a la superficie de los componentes, influyendo así en el desempeño del aparato.
ES Fallo Aparece el mensaje de error E01 Probable Causa Acción La unidad no está en contacto con el agua Asegúrese de que la unidad está en contacto con el agua y de que el nivel de agua se encuentra entre las marcas MIN y MAX El nivel de agua es demasiado bajo Añada agua, asegurándose de que el nivel del agua esté entre las marcas MIN y MAX La pantalla LCD no Se ha activado la protección térmica Reinicie el protector térmico (Página 35).
PT Conselhos de segurança • Colocar numa superfície plana e estável. • Um agente de serviço/técnico qualificado deverá efectuar a instalação e quaisquer reparações, caso necessário. Não retirar qualquer componente ou painéis de serviço deste produto.
PT • NÃO tocar nas superfícies exteriores do aparelho. Durante o funcionamento estas superfícies tornam-se quentes. • A Buffalo recomenda que este aparelho seja testado por PAT anualmente para assegurar que o produto continua seguro. Introdução Por favor utilize o tempo necessário para ler atentamente este manual. Uma manutenção e utilização correcta deste aparelho permitem a melhor capacidade de funcionamento do seu produto Buffalo.
PT Funcionamento 1. Selecione um recipiente de água adequado. O recipiente deve ser adequado para utilização com alimentos, resistente a temperaturas de 100° C e com uma profundidade de, pelo menos, 200 mm. 2. Encaixe o circulador com firmeza no recipiente de água utilizando o grampo de fixação ajustável. O grampo é ajustável a diversas espessuras do recipiente utilizando o botão de ajuste da espessura.
PT Botão de reposição da proteção térmica A Sous Vide Buffalo está equipada com um dispositivo de proteção térmica para proteger a unidade de danos devidos a sobreaquecimento, nível baixo de água, etc. O botão está localizado na parte frontal da unidade por baixo da cobertura de plástico. Se a unidade aquecer demasiado, permita que arrefeça retirando a cobertura e pressionando o botão. Limpeza dos componentes interiores 1.
PT Manutenção • • • • Certifique-se de que posicionou a unidade verticalmente após a limpeza. Durante a limpeza, não danifique os componentes internos. Caso ocorra algum dano, ligue para o agente BUFFALO ou para um técnico qualificado. Não tente nenhuma reparação não autorizada, para evitar acidentes. Use sempre água fresca. Se a água for reutilizada muitas vezes, as substâncias minerais podem aderir à superfície dos componentes, influenciando assim o desempenho do aparelho.
PT Problema Causa provável A fazer É apresentada a mensagem de erro E01 A unidade não está em contacto com a água Certifique-se de que a unidade está em contacto com a água e que o nível de água se encontra entre as linhas MIN (Mínimo) e MAX (Máximo) O nível de água é demasiado baixo Adicione água, certifique-se de que o nível de água se encontra entre as linhas MIN (Mínimo) e MAX (Máximo) A proteção térmica foi ativada Reposição da proteção térmica (Página 41).
UK 0845 146 2887 NL 0800 – 29 1 29 040 – 2628080 FR 0800 - 29 2 29 01 60 34 28 80 DM868_ML_A5_v6_20180507.indb 44 DE 0800 – 1860806 IT N/A ES 901-100 133 PT vendas@nisbets.
DECLARATION OF CONFORMITY • Conformiteitsverklaring • Déclaration de conformité • Konformitätserklärung • Dichiarazione di conformità • • Declaración de conformidad • Declaração de conformidade Equipment Type • Uitrustingstype • Type d'équipement • Gerätetyp • Tipo di apparecchiatura • Tipo de equipo • Tipo de equipamento Portable Sous Vide Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli DM868 Application of Council Directives(s) Toepassing van Europese Richtlijn(en) • Application de la/des directive
DM868_ML_A5_v6_20180507.
DM868_ML_A5_v6_20180507.
http://www.buffalo-appliances.com/ DM868_ML_A5_v6_20180507 DM868_ML_A5_v6_20180507.
