LIVE THE BRAAI LIFE CARRI CHEF RECEPTENBOEKJE ALL-IN-ONE OUTDOOR COOKING CONVENIENCE WWW .cadaceurope.
inhoud 1 introductie In dit receptenboekje vindt u diverse recepten die allemaal te bereiden zijn op de Carri Chef Introductie 2. De verschillende kookoppervlakken maken de Carri Chef 2 een uiterst veelzijdige barbecue waarop bijna elk denkbaar gerecht bereid kan worden. BBQ ROOSTER 2 Kruidige rundvlees hamburgers 3 Geschroeide tonijn CADAC is meer dan 60 jaar geleden opgericht in Zuid-Afrika, waar ‘braaien’ een dagelijks ritueel is.
BBQ ROOSTER BBQ ROOSTER KRUIDIGE RUNDVLEES HAMBURGERS KOOKOPPERVLAK 500-600g rundergehakt 1 ei 2 eetlepels peterselie, grof gehakt 1 eetlepel salie 1 takje tijm 1 takje rozemarijn 3 theelepels zout 1 theelepel gemalen peper 1 eetlepel gemalen komijn ½ eetlepel gemalen kruidnagel 1 eetlepel korianderzaadjes 1 middelgrote rode ui, fijngehakt 4 eetlepels olijfolie 4 hamburgerbroodjes BBQ Rooster Alle kruiden fijnhakken. Vermeng alle ingrediënten behalve de olijfolie en de broodjes. Roer goed door elkaar.
SKOTTEL SKOTTEL KIP IN GROENE KOKOS-CURRY KOOKOPPERVLAK OOSTERSE FETTUCCINI / NOODLES KOOKOPPERVLAK 1 eetlepel sojasaus 250 g fettuccini of noodles ¼ theelepel suiker 3-4 kopjes van de volgende groenten naar keuze, in stukken gesneden: broc- ½ theelepel zout coli, wortels, champignons, peultjes, sperziebonen Skottel ½ eetlepel maïs zetmeel Skottel 2 lente-uitjes, klein gehakt 2 eetlepels water 2 teentjes knoflook, fijngehakt 400g kippenborst, in dunne plakken gesneden 1-2 rode of groene ch
GRILL 2 BRAAI GRILL 2 BRAAI BALSAMICO BEEF IN TORTILLA WRAPS KOOKOPPERVLAK VARKENKARBONADES IN ANANAS EN GEMBERSAUS 12 tortilla wraps 6 ribkarbonades, elk ongeveer 2-3cm dik 600-900g runderfilet of biefstuk, in stukken van 10 cm 1 eetlepel olie 1 eetlepel geplette zwarte peperkorrels KOOKOPPERVLAK Zout en peper Grill 2 Braai 2 eetlepels olijfolie Grill 2 Braai 1 ananas, geschild en in plakken gesneden 10 salieblaadjes, in kleine stukken gescheurd 3 plakjes verse gemberwortel 2 eetlepels soj
PAELLA PAN PAELLA PAN seafood paella KOOKOPPERVLAK SALADE MET GEROOSTERDE LAMSFILET Assortiment zeevruchten: grote garnalen, kleine inktvisjes, mosselen, 600-800g lamsfilet van de lende schelpdieren, krab, inktvisringen Een handvol verse munt, klein gehakt Olijfolie extra vierge KOOKOPPERVLAK 1-2 theelepels gemalen kaneel Paella Pan 1-2 teentjes knoflook, fijngehakt Paella Pan 1-2 theelepels gemalen komijn 1 middelgrote ui, fijngehakt 1-2 theelepels cayennepeper 1 kopje paprika’s (rood, gro
BRAADPAN BRAADPAN GEROOSTERDE KIP MET GROENTEN KOOKOPPERVLAK GEROOSTERDE GROENTEPAKKETJES KOOKOPPERVLAK 1 hele kip (max.
pizzasteen pizzasteen SANDWICH VAN NAANBROOD MET GEGRILDE GROENTEN 150 ml melk GEGRILDE PIZZA MET AUBERGINE EN PITTIGE WORST Pizzabodem Tomatensaus 15g gist 350 g meel 3 eetl. olijfolie ½ theel. suiker 2 theel. gist 2 sjalotjes of rode ui, 150g yoghurt 1 theel. zout fijngesnipperd 1 ei 2 dl lauw warm water 2 teentjes knoflook, 2 eetl. olijfolie fijngesnipperd 500g bloem De topping 2 theel. gedroogde oregano 1 theel. zout 1 groene paprika 700g pomedori tomaten 1 theel.
LIVE THE BRAAI LIFE CADAC EUROPE Ratio 26, 6921 RW Duiven, The Netherlands Tel: +31 26 319 7740 . Fax: +31 26 319 7743 . Email: info@cadaceurope.nl www.cadaceurope.com www.cadac.co.
