Recipes

Met de juiste zorg en door het apparaat correct te gebruiken, kunt u nog jaren genieten van een
geweldige ´Braai´. Uw barbecue is vervaardigd van duurzaam materiaal en is ontwikkeld met het
oog op praktisch en functioneel gebruik.
Enkele tips:
• Zorg dat alle ingrediënten klaar staan voordat u begint met koken.
• Ontsteek uw Braai en zorg dat de juiste temperatuur is bereikt voor u er wat op legt.
• Houd het eten in de gaten en draai vlees regelmatig om. Gebruik eventueel een
vleesthermometer.
• Als u het apparaat niet meer gebruikt, sluit dan het gas zowel op de gases als het op
apparaat zelf.
• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat, aangezien sommige onderdelen
erg heet kunnen worden.
• Laat uw Braai nooit onbeheerd achter terwijl het in gebruik is.
De levensduur van uw barbecue zal verlengd worden als u het na elke maaltijd goed schoonmaakt.
Kijk in de gebruiksaanwijzing van het apparaat hoe u deze het beste kunt schoonmaken.
Berg de barbecue en de gases of cartridge op na gebruik en maak gebruik van de juiste
beschermhoes.
We wensen u veel Braaiplezier!
Kijk voor meer informatie op www.cadaceurope.com of www.cadac-nl-com
Bezoek ons ook eens op Facebook: www.facebook.com/CADAC.nl
INHOUD INTRODUCTIE
1 INTRODUCTIE
2 CADAC MODULAR SYSTEM
RUNDVLEES
4 Balsamico beef in tortilla wraps
Rundvlees met hete saus
6 Kruidige rundvlees hamburgers
Steak of biefstuk roerbak
VIS
8 Geschroeide tonijn
Seafood paella
10 Knapperige vismoten
Vis en rijst fusie (fusion kegderee)
LAMSVLEES
12 Marokkaanse lamsbout
Salade met geroosterde lamslet
VARKENSVLEES
14 Krokante spare ribs
Mediterraanse stoofschotel
16 Varkenshaasje met appelvulling
Gevulde worstjes met seizoensfruit
KIP
18 Geroosterde kip met groenten
3 cup chicken
20 Kip tajine
Kip in groene kokos-curry
VEGETARISCH
22 Rozemarijnaardappelen
Oosterse fettuccini / noodles
BROOD & PANNENKOEK
24 Pannenkoekjes met diverse vullingen
Kruidenbrood of scones
RUBS EN MARINADES
26 Citrus-ansjovis rub
Kip marinade
28 Knoook of gember vinaigrette
Geheime marinade
Gefeliciteerd met de aankoop van uw CADAC Braai! Koken in de buitenlucht
wordt nu nog leuker en veelzijdiger. Met een barbecue van CADAC kunt
u meer dan alleen vlees grillen. In dit boekje vindt u aantal smaakvolle
recepten. Boven elk recept staat een icoontje van het kookoppervlak dat u
kunt gebruiken voor het betreffende recept. We hopen dat u hiermee wat
ideeën opdoet om uw culinaire vaardigheden in praktijk te brengen.