Owner's Guide

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Recipientes de cocción adecuados
Utilice recipientes de cocción de calidad con bases más
pesadas para lograr una mejor distribución del calor y resultados
de cocción uniforme. Elija recipientes de cocción hechos de
acero inoxidable magnético, hierro fundido esmaltado, acero
esmaltado y combinaciones de estos materiales.
Algunos recipientes de cocción están específicamente
identificados por el fabricante para utilizar con estufas de
inducción. Utilice un imán para comprobar que el recipiente
sea el adecuado.
Los recipientes de base plana dan los mejores resultados.
Pueden utilizarse recipientes con bordes o pequeños rebordes.
Los recipientes redondos dan los mejores resultados. Los
recipientes con bases torcidas o curvadas no calentarán de
manera uniforme.
Para cocinar con wok, utilice uno con base plana. No utilice un
wok con un anillo de soporte.
NOTA: El área para calentar NO es un elemento de
inducción y funcionará con utensilios con fondo plano
que NO sean ferrosos.
“Sonidos” de la Superficie de Cocción
Diferentes tipos de recipientes de cocción pueden producir
sonidos suaves. Las ollas más pesadas tales como aquellas
de hierro forjado esmaltadas producen menos sonido que
aquellas de acero inoxidable de capas múltiples más livianas.
El tamaño del recipiente y la cantidad de contenidos también
pueden contribuir al nivel de sonido.
Cuando se usan elementos cercanos que están programados
en configuraciones de energía determinadas, los campos
magnéticos pueden interactuar y producir un silbido de alto
volumen o un “zumbido” intermitente. Estos sonidos se pueden
reducir o eliminarse bajando o subiendo las configuraciones
de nivel de energía de uno o ambos elementos. Las ollas que
cubren completamente el anillo del elemento producirán menos
sonido.
Un sonido de “zumbido” bajo es normal, particularmente en
configuraciones altas.
Sonidos suaves, tales como distintos tipos de zumbidos,
podrán ser producidos por diferentes tipos de utensilios. Esto
es normal. Las ollas de materiales más duros y uniformes tales
como hierro forjado esmaltado producirán menos sonidos que
las ollas de acero inoxidable más livianas con múltiples capas
o que aquellas con discos adheridos en sus partes inferiores.
El tamaño de la olla, la cantidad de contenido en la misma,
y cuán plana sea también contribuirán al nivel de sonido.
Algunas cacerolas “Zumbarán” más fuerte, dependiendo del
tipo de material. Un sonido de “Zumbido” se podrá escuchar
si los contenidos de la cacerola están fríos. A medida que
la cacerola se caliente, el sonido decrecerá. Si el nivel de
potencia es reducido, el nivel de sonido se reducirá.
Las ollas que no reúnan los requisitos de tamaño mínimo para
el quemador podrán producir sonidos más fuertes. Las mismas
podrán hacer que el control "busque" la olla y que produzca un
sonido de clic o de "cremallera". Esto podrá suceder cuando
un quemador esté funcionando o sólo cuando un quemador
adyacente también esté en funcionamiento. Consulte sobre el
tamaño mínimo de las ollas para cada quemador en el Manual
del Usuario. Sólo mida la parte inferior plana y magnética de la
olla.
Control de Energía
Si la unidad de una superficie se encuentra en el nivel de
energía H (Alta), durante un período de tiempo extenso o si
múltiples unidades de una superficie se encuentran encendidas,
es posible que haya una reducción de corriente en la unidad
superficial. El agua debajo de las ollas también hará que los
controles reduzcan la potencia recibida por el utensilio de cocina.
Utilice una plancha.
Utilice un wok de base plana.
Utilice recipientes de base plana.
USO DE LA COCINA: Utensilios de Cocina para Cocción por Inducción
Utensilios de Cocina para Cocción por Inducción
Utilice el recipiente de
tamaño mínimo para el
elemento. El material del
recipiente de cocción es el
correcto si un imán puede
pegarse a la base.
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Mín.
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