Use and Care Manual

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pression ne suffit pas normalement à
éliminer les toiles d’araignée.
Étapes à suivre pour
nettoyer le brûleur:
1. Retirer l’orifice/la valve du brûleur.
2. Vérifier qu’il n’y a pas de nids, de toiles
d’araignée ou de boue à l’intérieur du tube
du brûleur.
3. Pour supprimer ce genre d’obstruction,
utiliser une brosse venturi flexible,
courber un long
fil flexible pour faire un crochet
ou utiliser un tuyau d’air.
4. Inspecter le brûleur et le nettoyer
au besoin.
5. Reconnecter l’orifice/le tuyau
au brûleur
.
Nettoyage et entretien
Pour assurer le bon fonctionnement de
l’appareil, effectuer correctement son
entretien et sa maintenance. Le nettoyer
de façon régulière en fonction du degré
d’utilisation. REMARQUE: Nettoyer
l’appareil tout entier une fois l’an et serrer
toutes les pièces de quincaillerie sur une base
régulière (une à deux fois l’an ou davantage,
selon l’utilisation). Effectuer le nettoyage de
façon à ne pas endommager la terrasse, la
pelouse, etc. avec des détergents.
Produits de nettoyage suggérés
• Détergent liquide pour vaisselle doux
• Brosse métallique
• Tampon à récurer en nylon
• Eau chaude
• Trombone
• Brosse à soies souples en laiton
Nettoyage des éléments:
• BRÛLEUR : Nettoyer à la brosse
métallique toute trace de corrosion
se trouvant sur l’extérieur du brûleur.
Nettoyer les orifices bouchés de conduite
de gaz à l’aide d’un trombone déplié.
Remplacer les brûleurs corrodés ou
endommagés susceptibles de dégager une
quantité de gaz excessive.
• SURFACES DE CUISSON,
CHAUDRONS ET CASSEROLES :
Nettoyer la surface de cuisson à l’eau
savonneuse et au moyen d’un tampon à
récupérer en nylon.
• Une fois l’appareil refroidi, essuyer les
endroits où la peinture et la finition sont
brûlées, pour minimiser les risques de
rouille.
Utiliser un thermomètre
Avant d’allumer le brûleur, utiliser un
thermomètre et positionner sa fixation
de telle sorte qu’au moins la moitié du
thermomètre soit plongée dans l’huile.
Repositionner le thermomètre au besoin au
cours de la cuisson. Continuer à utiliser le
thermomètre jusqu’à ce que le brûleur soit
éteint.
Friture:
• Suivre les instructions fournies par le
fabricant de l’appareil.
• On doit utiliser un thermomètre si l’on
cuisine à l’huile ou à la graisse.
• Le fait d’ajouter de l’eau à l’huile ou à la
graisse pendant la cuisson peut causer un
débordement et provoquer des brûlures
graves dues aux éclaboussures d’huile et
d’eau chaudes. Si l’on fait de la friture à
l’huile ou à la graisse, tous les produits
alimentaires DOIVENT être complètement
décongelés et épongés pour éliminer
l’excédent d’eau avant de les immerger dans
la friteuse.
• S’assurer que le thermomètre est en bon
MISE EN GARDE
N’effectuer le nettoyage et la
maintenance que lorsque l’appareil
est froid et que l’alimentation en gaz
est coupée au niveau de la bouteille
de gaz. NE nettoyer aucune des
pièces situées à l’intérieur d’un four
autonettoyant. La chaleur extrême
endommagea la finition.