Use and Care Manual

35
más dependiendo del uso). La limpieza
se debería hacer donde los detergentes
no dañen el patio, césped, o similares.
Materiales de limpieza sugeridos
• Detergente suave líquido
para lavar platos
• Cepillo de alambre
• Almohadilla de limpieza de nilón
• Agua cliente
• Clip
• Cepillo de púas de metal suave
Limpieza del componente:
• QUEMADOR: Quite la corrosión
del exterior del quemador usando
un cepillo de alambre. Limpie los
agujeros atascados del puerto del gas
con un clip abierto. Reemplace los
quemadores corroídos o dañados que
emitirían gas en exceso.
• SUPERFICIES PLANAS, OLLAS
Y SARTENES PARA COCINAR:
Limpie la superficie para cocinar
con agua cubierta de jabón y una
almohadilla de limpieza de nilón.
• Después que el aparato se ha enfriado,
pase un trapo sobre las áreas donde
la pintura y el acabado se han quemado
para minimizar la oxidación.
Use un termómetro
Antes de encender coloque el clip del
termómetro para que por lo menos
esté a 1/2” de la punta del termómetro
sumergida en el aceite. Vuelva a colocar
el termómetro como se necesite para
cocinar. Continúe usando el termómetro
hasta que el quemador se apague.
Si fríe:
• Siga las instrucciones provistas por el
fabricante del aparato.
• Cuando cocine con aceite o grasa, debe
usar un termómetro.
• La introducción de agua desde cual-
quier fuente en el aceite o grasa para
cocinar puede causar que se derrame
líquido y quemaduras severas de aceite
caliente o salpicaduras de agua.
Cuando fría con aceite o grasa, todos
los productos alimenticios DEBEN
completamente descongelarse o
secarse con toalla para quitar el
exceso de agua antes de sumergirlos en
la freidora.
• Asegúrese que el termómetro esté
en buenas condiciones. Para revisar
el termómetro, inserte en una olla
de agua hirviendo y asegúrese que
marque aproximadamente 212°F ±
20°F (100°C ± 10°C). Sino funciona
apropiadamente, obtenga un termó-
metro de repuesto especificado por el
fabricante antes de usar el aparato.
• Cuando la fritura con aceite o grasa,
no use una olla profunda que
6 “(132mm)
• No sobrellene la olla con líquido para
cocinar. Nunca llene el aparato más de
la mitad llena del líquido para cocinar
o pasado de la línea llena máxima (una
marca permanente en la freidora).
• Si el líquido de cocinar se ha
derramado o encendido, no intente
apagar con agua. Inmediatamente
APAGUE el suministro del gas del
cilindro de suministro y:
• Apague las llamas usando un extintor
de incendio tipo BC como recomienda
el fabricante de la freidora, o
• Apague la llama con tierra o arena.
• En caso de que haya un incendio, llame
al cuerpo de bomberos local o llame al
Este aparato no está hecho para
uso como freidora de aves.
ADVERTENCIA