5003132 Conforms to UL SUBJECT 2728 Certified to CSA STD C22.2 #3 PELLET GRILL AND SMOKER WARNING & INSTRUCTION BOOKLET MODEL PG24WWS-2 www.CampChef.com | 1.800.650.
WARNING FOR OUTDOOR USE ONLY WARNING If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may result causing property damage, personal injury or loss of life. WARNING • To installer or person assembling this appliance: Leave this manual with this appliance for future reference. • To consumer: Keep this manual with this appliance for future reference. This instruction manual contains important information necessary for the proper assembly and safe use of this product.
M10 FLAT WASHER (2) 1017_PG24WW-2_PARTS PG24-16 (2) WHEEL PG24-66 (2) WHEEL AXLE PG36-7 (1) SWIVEL CASTER PG36-17 (1) LEFT FRONT LEG PG24WW-2 (1) BOTTOM SHELF PG36-16 (1) LEFT REAR LEG PG24-56 (1) HOPPER ASM PG24-17 (1) ASH CUP PG24-34 (1) FEED GASKET PG24-54 (1) PROBE COVER PG24-58 (1) HANDLE DEFLECTOR PG24-4 (1) HEAT DEFLECTOR PG24WW-1 GRILL LID PG24-44 (1) THERMOMETER PG24-70 (2) COOKING GRATE PG24-3 (1) DRIP TRAY M10 ACORN NUT (2) M8 X 60 BOLT (4) M8 FLANGE NUT (4) M8 LOCK WASHER (8) PG3
PG24-45 (1) CONTROLLER GASKET PG24-43 (1) CONTROLLER PG24-46 (1) GUARD PLATE PGC24-13 (1) HOPPER CLEANOUT PG24-42 (1) PULLOUT LOCK PG24-9 (1) PULLOUT KNOB M6 NUT (2) M6 X 15 BOLT (2) PG24-48 (1) POWER CORD PGC24-18 (1) LID MAGNET PG24-53 (1) AUGER GUARD PG24-60 (BLACK) (1) HOPPER LID PG24-28 (1) MEAT PROBE M6 NUT (2) PG24-30 (1) CONTROLLER KNOB M4.
1. Do NOT leave this appliance unattended while in use. The user must remain in the immediate area of the product and have a clear view of the product at all times during operation. 2. Keep children and pets away from burner at all times. 3. The use of alcohol, prescription or nonprescription drugs may impair your ability to properly assemble or safely operate this appliance. 4. For OUTDOOR use only. Do NOT use in a building, garage or any other enclosed area.
Assembly Instructions Remove all loose parts from the inside of the grill and hopper. Lay a blanket or piece of cardboard down to protect the grill. Attach the Legs With the help of another person flip the grill upside down on the blanket or cardboard. The grill lid and hopper lid will swing open when doing this so be careful not to damage the lids. The grill may also want to roll on its lid so one person should hold the grill steady while the other person assembles the bottom legs and wheels. 1.
WARMING RACK COOKING GRATE M6 X 15 SCREW FIG. 9 WARMING RACK FIG. 5 GREASE BUCKET COOKING GRATE Ash Cup 1. Install Ash Cup as shown in Fig 6. Never use grill without Ash Cup in place. FIG. 6 Clean-out Port Knob 1. Clean-out Port knob must be pushed in when grill is on. Make sure pullout lock is pushed down and locks the knob to prevent inadvertent opening of the clean-out port. See Fig 10. FIG. 10 ASH CUP CLEANOUT PORT CLOSED Install Deflector and Drip Tray 1.
Burner Clean-out Before each use the burner should be cleaned out by lifting the pullout lock and pulling the clean-out port knob on the right side of the grill to open the burner clean-out. This will allow the ash from previous use to fall into the cup under the grill. The cup should be removed and emptied and then reinstalled before each use. DANGER Never Operate the Pellet grill without the ash cup in place. Make sure the burner clean-out port is closed and locked before starting the grill.
Controller Explanation Power Switch Used to turn the main power onto the pellet grill. If the dial is on Shutdown when the power switch is turned on the digital readout will display “----“. The dial must be rotated to any of the other positions before the grill will start. If the power is turned on with the dial in any other position than Shutdown the grill will immediately start that function. “O” is Off. “-“ is On. See Fig. 14 FIG. 14 Dial Positions Shutdown This setting must be used after each use.
these the grill will go into the Startup mode. The digital readout will display “START” for 8 minutes during the startup cycle. After the 8 minutes the digital readout will display the internal temperature of the grill. The dial can be changed at any time during the startup cycle or the cook cycle between any of the 13 cook settings. DANGER Do not over-fire the grill by over feeding pellets into the burner prior to startup.
Cleaning Clean grates using a wire grill brush. This should be done with each use. DO NOT use oven cleaner or abrasive cleaners on the painted grill surfaces. Use warm soapy water on all painted surfaces. Clean grease pan, grease trough, and grease drain tube occasionally. A spatula can be used to scrape excess grease and a grill brush to brush clean. Do not allow grease to build up on the grease tray or in the grease trough as this can cause flare-ups inside the grill.
Temp without the meat thermometer properly connected to the front of the grill it will display PRERR. 3. Call customer service for a replacement meat thermometer. Digital Readout Displays “-----” 1. Rotate the dial from Shutdown to feed or any other cook setting. LIMITED WARRANTY Camp Chef No-Hassle Warranty Here at Camp Chef we stand by our products and take pride in our customer service. Because of this, your new Camp Chef product comes with a No-Hassle Warranty.
RTD Sensor Controller White Black White Purple White White Red Power Cord Orange 4A 125V 4 amp 125V 5 x 20 MM Fast Blow Fuse MOLEX Connector Hot Rod Auger Motor Blower Fan Burner
5003132 Conforms to UL SUBJECT 2728 Certified to CSA STD C22.2 #3 BARBECUE À GRANULES AVERTISSEMENT & INSTRUCTION BROCHURE MODÈLE: PG24WWS-2 www.CampChef.com | 1.800.650.
AVERTISSEMENT DESTINÉ À UN USAGE EN PLEIN AIR UNIQUEMENT AVERTISSEMENT • À l’attention de l’installateur ou de la personne chargée d’assembler cet appareil : conserver la présente notice d’utilisation avec l’appareil pour un usage ultérieur. • À l’attention du consommateur : conserver la présente notice pour un usage ultérieur. La présente notice d’utilisation contient des informations importantes nécessaires au montage correct et à l’utilisation sécuritaire de ce produit.
AVERTISSMENT CONCERNANT LE MONOXYDE DE CARBON Avertissement concernant le monoxyde de carbone Respecter les présentes directives pour éviter de vous faire intoxiquer et d’intoxiquer vos proches par ce gaz incolore et inodore. Vous devez connaître les symptômes d’une intoxication au monoxyde de carbone : il s’agit de maux de tête, de vertiges, de faiblesses, de nausées, de vomissements, de somnolence et de confusion. Le monoxyde de carbone réduit la capacité sanguine pour transporter l’oxygène.
PG24-58 (1) GÉRER DÉFLECTEUR PG24WW-1 COUVERCLE DE GRIL PG36-17 (1) PIED AVANT GAUCHE PG36-7 (1) PIVOTANTE PG24WW-2 (1) BAS ÉTAGÈRE PG36-16 (1) PIED ARRIER GAUCHE PG24-17 (1) RÉCIPIENT À CENDRES PG24-34 (1) JOINT DU SYSTÈME D'ALIMENTATION PG24-54 (1) COUVERTURE DE LA SONDE PG24-44 (1) THERMOMÈTRE ENSEMBLE DU RÉSERVOIR À GRANULES PG24-56 (1) PG24-3 (1) LÈCHEFRITE PG24-4 (1) DÉFLECTEUR DE CHALEUR PG24-70 (2) GRILLE DE CUISSON RONDELLE PLATE M10 (2) ÉCROU BORGNE M10 (2) PG24-9 (1) BOUTON DE LA
PG24-45 (1) JOINT DE CONTRÔLEUR PG24-43 (1) CONTRÔLEUR PG24-46 (1) PLAQUE DE GARDE PGC24-13 (1) HOPPER NETTOYAGE PG24-9 (1) BOUTON RETRAIT PG24-42 (1) SERRURE RETRAIT M6 NUT (2) M6 X 15 BOLT (2) PG24-48 (1) CORDON D'ALIMENTATION PGC24-18 (1) LID MAGNET PG24-53 (1) GARDE AUGER PG24-60 (BLACK) (1) COUVERCLE DU RÉSERVOIR À GRANULES PG24-28 (1) SONDE À VIANDE M6 NUT (2) PG24-22 (1) VIS SANS FIN DE TRANSPORT PG24-30 (1) BOUTON DU PANNEAU DE COMMANDE VIS M4.
1. NE PAS laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il fonctionne. L’utilisateur est tenu de rester à proximité du produit et de garder celuici dans son champ de vision direct pendant toute la durée de son fonctionnement. 2. Tenir les enfants et animaux domestiques à l’écart du brûleur en permanence. 3. La consommation d’alcool, ou de médicaments obtenus ou non sur ordonnance, risque de diminuer votre faculté de monter correctement l’appareil ou de l’utiliser en toute sécurité. 4.
dispersées autrement sur place, elles devraient être conservées dans le conteneur jusqu’à ce qu’elles soient complètement refroidies. 22. La créosote – Formation et nécessité de la retirer. Lors de leur lente combustion, les granules de bois produisent du goudron et d’autres vapeurs organiques qui, combinés à l’humidité rejetée, forment la créosote. Les vapeurs de créosote se condensent dans les tuyaux d’évacuation d’un four relativement froid et dans la hotte de ventilation d’un foyer à combustion lente.
4. Il est possible d’ajuster la hauteur du chapeau de la cheminée en fonction de l’été et de l’hiver. En été, l’écart doit être d’environ 3,8 cm. En hiver, l’écart doit être d’environ 1,3 cm. 5. Serrer toute la quincaillerie. la Fig 6. Ne jamais utiliser le barbecue sans y monter le récipient à cendres. FIG. 6 BOULON M8 X 60 BOULON M6 X 76 RONDELLE FREIN M6 RONDELLE PLATE M6 ÉCROU M6 ÉCROU M6 BOULON M6 X 15 FIG. 3 JOINT DE LA CHEMINÉE Montage de la Poignée 1.
être enfoncé lorsque le barbecue est allumé. S’assurer que le système de blocage de la tige est tiré vers le bas et bloque le bouton afin d’empêcher l’ouverture de la zone de nettoyage par inadvertance. Voir la Fig 10. FIG. 10 NETTOYEZ BOUTON DE PORT 2. Soulever le système de blocage de la tige et tirer le bouton de la tige de nettoyage pour vider les cendres dans le récipient prévu à cet effet. Voir la Fig 11. FIG.
transport. Ceci signifie simplement que vous devez remplir la cavité de la vis sans fin de granules jusqu’à ce que ceux-ci atteignent le brûleur. Pour ce faire, placer le bouton de commande sur la position FEED puis maintenant le bouton de dérivation pour 3 secondes. Vous actionnerez ainsi la vis sans fin et l’écran numérique affichera « FEED ». La vis sans fin restera allumée pendant 7 minutes maximum. Il s’agit d’un temps largement suffisant pour permettre aux granules d’atteindre le brûleur.
vous utilisez le barbecue pour remplir la cavité de la vis sans fin de transport et chaque fois que vous laissez se vider le réservoir à granules par inadvertance. Voir les consignes concernant le remplissage de la cavité de la vis sans fin de transport. Low Smoke - Ce réglage est utilisé pour fumer des aliments à une température moyenne de 71°C (160°F). Il produit beaucoup de fumée. High Smoke - Ce réglage est utilisé pour fumer des aliments à une température moyenne de 104°C (220°F).
AVERTISSEMENT Ne pas surchauffer le barbecue en plaçant trop de granules dans le brûleur avant la mise en marche. En cas d’extinction d’une flamme par inadvertance, ne jamais remettre le barbecue en marche sans nettoyer le brûleur au préalable. Une mauvaise utilisation peut provoquer un incendie de très grande ampleur. Shutdown Lorsque la cuisson est terminée, le bouton de commande doit être placé sur le réglage SHUTDOWN. L’écran numérique affichera « SDOWN ».
Enfoncer le bouton une deuxième fois permettra de réafficher la température de cuisson. Si la sonde n’est pas installée correctement ou qu’une erreur se produit avec la sonde, l’écran numérique affichera « PRERR » lorsque vous appuyez sur le bouton de la température de la sonde. Lorsque vous enfoncez le fil de la sonde dans la nourriture, s’assurer que celui-ci n’est pas en contact direct avec une flamme nue ou vous risqueriez de l’abîmer.
4A250V ou F4A250V. S’assurer qu’il s’agit bien d’un fusible à action rapide. Les dimensions réelles du fusible sont 5,2 x 20 mm. Si le problème persiste, veuillez appeler le service à la clientèle. Le Barbecue ne Chauffe pas ou L’écran Numérique Affiche le Terme « Flame ». 1. Couper le courant. 2. Vérifier si le réservoir contient des granules. 3. Vérifier si la chambre de combustion contient des granules. Pour ce faire, il suffit simplement de tirer la tige de nettoyage du brûleur.
Sonde à RTD Panneau de commande Blanc Noir Blanc Mauve Blanc 4A 125V 4 amp 125V 5 x 20 MM Fusible à action vite Orange Blanc Rouge Cordon d'alimentation Connecteur MOLEX Tige d'allumage Moteur de la vis sans fin Ventilateur du système de ventilation Brûleur
GARANTIE LIMITÉE Garantie sans souci de Camp Chef Chez Camp Chef, nous garantissons la qualité de nos produits et sommes fiers de notre service à la clientèle. C’est pourquoi votre nouveau produit Camp Chef s’accompagne d’une Garantie sans souci. De quoi s’agit-il ? Simplement : si nous commettons une erreur, nous la réparons. Nous garantissons que nos produits sont exempts de défaut de matériaux et de fabrication (à l’exclusion de la peinture et des finitions).
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