User Manual

SMJERNICE U VEZI POHRANE HRANE

• Okus nekih začina u kuhanim jelima (anis, bosiljak, potočarka, ocat,

birani začini, đumbir, češnjak, luk, senf, timijan, mažuran, crni papar,

itd.) se mijenja i pretpostavlja jaki okus kada su jela pohranjena na

dugo vrijeme. Prema tome, dodajte samo malu količinu začina ako

planirate zamrzavati, ili željenu količinu začina možete dodati kada

se hrana odmrzava.

• Razdoblje pohrane hrane ovisi o korištenim masnoćama. Prikladne

masnoće su margarin, teleća mast, maslinovo ulje i maslac, dok su

neprikladne kikiriki ulje i svinjska mast.

• Hrana u tekućem obliku mora se zamrzavati u plastičnim šalicama, a

ostala hrana mora se zamrzavati u plastičnim folijama ili vrećicama.