User Manual

RAZDELITEV ŽIVIL V HLADILNIKU
• Okus nekaterih začimb v pripravljenih jedeh (janež, bazilika, vodna
kreša, kis, izbrane začimbe, ingver, česen, čebula, muškat, timijan,
majaron, črni poper itd.) se spremeni in postane močnejši, če jed
shranjujete dalj časa. Zato zamrznjenim živilom dodajajte manjše
količine začimb ali pa začimbo dodajte, ko bo živilo odmrznjeno.
• Čas shranjevanja jedi je odvisen od količine vsebovanega olja.
Primerne maščobe so margarina, telečja mast, olivno olje in maslo,
neprimerne pa arašidovo olje in svinjska mast.
• Tekočo hrano zamrznite v plastičnih posodah, druga živila pa
v plastični foliji ali vrečkah.
Na 53., 54, in 55. strani smo navedli nekaj priporočil za nameščanje in
shranjevanje posameznih živil v delu za globoko zamrzovanje.
SI
110