Use and Care Manual

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Troubleshooting
Symptoms Cause Corrective Action
Strong pungent odour. Solids are accumulating & fermenting in the holding tank. Install a solids trap upstream of the system.
O-ring gasket is damaged and needs replacing.
Increase cleaning frequency.
Sink has backed up with water. The ow control orice is blocked.
The ow control and grease trap is undersized.
The grease trap is full of solids and/or grease.
Close the ball valve or plug the sink and remove the
obstruction by removing the ow control access lid.
Install a properly sized grease trap.
Increase cleaning frequency.
Grease Gobules plugging Flow
Control Orice.
Drainage run is too long.
Euent is cooling before it reaches trap.
Install Grease Trap closer to the xture.
Solids plugging under the
outlet bae.
The Grease Trap is full.
Food waste on pots, plates & utensils is not being scraped into
the garbage & is being ushed down the sink.
This food waste will breakdown and form a sludge on the
bottom of the tank.
Ensure the baes are removed during the cleaning process.
Grease trap has remained inoperable for a period of time
Increase cleaning frequency.
Install a solids trap and/or install a ner strainer
basket or mess in the sink drain basket.
Flush the system for a period of time with hot water
before decommissioning the system for the day.
Dépannage
Symptômes Cause Mesure corrective
Forte odeur acre. Les solides s’accumulent et fermentent dans le fond du
réservoir.
Installez un intercepteur de solides en amont du système.
Le joint torique est endommagé et doit être remplacé.
Augmentez la fréquence de nettoyage.
In y a refoulement d’eau dans
l’évier.
L’orice du régulateur de débit est obstrué.
Le régulateur de débit et l’intercepteur de graisse sont trop
petits. L’intercepteur de graisse est plein.
Enlevez l’obstruction en retirant le couvercle de
l’intercepteur.
Installez un intercepteur de taille appropriée.
Augmentez la fréquence de nettoyage.
Des globules de graisse
obstruent l’orice du régulateur
de débit.
Le tuyau d’évacuation est trop long. L’euent se refroidit
avant d’atteindre l’intercepteur de graisse.
Installez l’intercepteur de graisse plus près de l’appareil de
plomberie.
Des solides s’accumulent sous
la chicane de sortie.
L’intercepteur de graisse est plein.
Les déchets d’aliments sur les casseroles, les assiettes et les
ustensiles ne sont pas enlevés et sont jetés dans l’évier.
Assurez-vous que les chicanes sont enlevées pendant le
nettoyage. L’intercepteur de graisse ne fonctionne pas depuis
quelque temps.
Augmentez la fréquence de nettoyage.
Installez un intercepteur de solides et/ou une crépine de
drain plus ne.
Rincez à fond le système avec de l’eau chaude et ne plus
l’utiliser le reste de la journée.
Detección de fallas
Síntomas Causa Medida correctiva
Fuerte olor acre. Acumulación y fermentación de sólidos en el tanque de
almacenamiento
Instalar una trampa de elementos sólidos hacia el
comienzo.La junta del anillo en O está dañada y debe
remplazarse.Necesidad de limpieza más frecuente.
El agua se estanca en el
fregadero.
El oricio de control de ujo está bloqueado. El control de ujo
y la trampa de grasa son de pequeño tamaño. La trampa de
grasa está llena de sólidos o de grasa.
Cierre la válvula de bola o tape el fregadero y saque lo que
causa la obstrucción sacando la tapa de acceso al control
de ujo.
Instale una trampa de grasa de tamaño adecuado.
Necesidad de limpieza más frecuente.
Glóbulos de grasa obstruyen el
oricio de control de ujo.
El paso por el desagüe es demasiado largo. El euente se
enfría antes de llegar a la trampa.
Instalar la trampa de grasa más cerca del
sistema.
Hay materias sólidas que
obstruyen debajo de la pantalla
de salida.
La trampa de grasa está llena.
Los desechos de las ollas, platos y utensilios no están siendo
vaciados en la basura y están pasando por el fregadero. Estos
residuos de alimentos se descompondrán y formarán lodo en
el fondo del tanque.
Asegúrese de que se quitan las pantallas durante el proceso
de limpieza. La trampa de grasa no ha estado funcionando
durante un periodo de tiempo
Aumente la frecuencia de la limpieza.
Instale una trampa de sólidos o un ltro o colador de cesta
más no en el desagüe del fregadero.
Lave el sistema durante cierto tiempo con agua caliente
antes de dejar de utilizarlo por el resto del día.