Operation Manual

Carpigiani Turbomix
23
DEEL 5. REINIGEN VAN DE ONDERDELEN DIE MET HET PRUDUCT IN CONTACT KOMEN
Gebruik een mild schoonmaakmiddel om de onderdelen te reinigen (de mixer toepassingen en
accessoires). Reinig (met de hand) de onderdelen in water (van maximaal 60°C), met een mild
schoonmaakmiddel en de accessoires borstel. Gebruik geen afwasmachines of
schoonmaakmiddelen die niet voor deze doeleinden bedoeld zijn. Gebruik voor naspoelen
(gedesinfecteerd) drinkwater. Voor het desinfecteren van onderdelen dient u deze in lauwwarm water
1 minuut te laten liggen (bij het desinfecteren van onderdelen dient u de aanwijzingen van de
fabrikant van het desinfectie middel op te volgen).
5.1 REINIGEN VAN DE MIXER TOEPASSINGEN
Voer alle stappen die verband houden met het in en uit elkaar halen van de machine uit op een
werktafel, zorg ook dat er geen onderdelen op de grond kunnen vallen waardoor ze
beschadigen.
1. Gebruik de zogenaamd UNION KEY (599953080) in de zwarte fitting (599953059) om de schacht
op zijn plaats te houden en schroef de rotor (599953076/599953074) los met de moersleutel
(599953079) door tegen de klok in te draaien.
1.1. Plaats de UNION KEY op dezelfde rotor, zodat de
tanden perfect op elkaar aansluiten (zie foto.
BELANGRIJK
Het reinigen en desinfecteren dient aan het einde van elke werkdag te worden uitgevoerd
zodat de hoogst mogelijke kwaliteit gewaarborgd blijft en de gezondheidsrisico’s beperkt.
WAARSCHUWING
Voordat u de mixer uit elkaar haalt, of van mixertoepassing veranderd, dient de noodstop
ingedrukt te zijn zodat de machine UIT staat.