Operation Manual

61
Vermijden van slijtage aan de tandwielen
 Laat de pomp niet werken als er geen mix in de voorraadtank zit. Laat de pomp niet langer dan een paar
seconden draaien als er alleen water in de voorraadtank zit. Het vet in de ijsmix zorgt ervoor dat de
tandwielen gesmeerd blijven. Zonder ijsmix zullen de tandwielen veel sneller slijten.
 Er mag geen onbekend product in de machine worden gestopt. Voorbeelden zijn een klein stukje plastic, een
tomaatschil of een stukje stro. Deze producten kunnen ervoor zorgen dat de aanvoerpijp voor de ijsmix
wordt geblokkeerd en dat er schade aan de tandwielen ontstaat.
 Tijdens het schoonmaken dient u alle onderdelen zeer voorzichtig te behandelen. De werking van de
onderdelen kan teruglopen als deze per ongeluk vallen.
 Reiniging van de bladen, het lekbakje en de buitenkant van de machine.
Dit moet dagelijks worden uitgevoerd. Neutrale zeep moet hiervoor gebruikt worden. Wasmiddelen mogen
niet in het roerwerk worden gebruikt.
 Schoonmaak en desinfecteer.
Dit moet uitgevoerd worden op de aangegeven datum. De handelingen staan vermeld in hoofdstuk 5.
WAARSCHUWING
Gebruik bij het reinigen van de machine en de onderdelen nooit schuursponsjes die krassen kunnen maken op het
oppervlak.
6.2 Watergekoeld
Bij een watergekoelde machine dient aan het eind van het verkoopseizoen het water uit de condensator te
worden verwijderd om problemen te voorkomen als de machine in een ruimte staat beneden de 0°C.
Koppel, na het afsluiten van de waterinlaatslang, de afvoerslang los en laat het water uit het circuit lopen.
6.3 Bestellen reserve-onderdelen
U kunt onderdelen bestellen bij het Carpigiani Service Centre. Geef bij de bestelling van onderdelen voor de machine
altijd het serienummer van de machine door. Dit staat vermeld op het kentekenplaatje en op de rechterzijkant van uw
machine.