User Guide

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Ground Meat
Beef, Pork, Veal, Lamb......................................160°F
Turkey, Chicken.................................................165°F
Fresh Beef, Veal, Lamb
Medium Rare.......................................................145°F
(let stand 3 minutes before cutting)
Medium................................................................160°F
Well Done............................................................170°F
Poultry
Chicken & Turkey, whole.....................................165°F
Poultry Parts.......................................................165°F
Duck & Goose....................................................165°F
Fresh Pork
Medium Rare......................................................145°F
(let stand 3 minutes before cutting)
Medium..............................................................160°F
Well Done..........................................................170°F
Internal Cooking Temperatures
USDA Recommended
Températures de cuisson internes
Viande hachée
Bœuf, porc, veau, agneau........................................160 °F
Dinde, poulet............................................................165 °F
Bœuf, veau, agneau frais
Mi-saignant...............................................................145 °F
(laisser reposer 3 minutes avant de couper)
À point.......................................................................160°F
Bien cuit....................................................................170 °F
Volaille
Poulet et dinde entiers..............................................165 °F
Morceaux de volaille.................................................165 °F
Canard et oie............................................................165 °F
De Porc Freash
Mi-saignant...............................................................145 °F
(laisser reposer 3 minutes avant de couper)
À point......................................................................160° F
Bien cuit...................................................................170 ° F
Recomendadas por USDA
Temperaturas internas de cocción
Carne molida
Carne de vaca, cerdo, ternera, cordero...............................................71° C
Pavo, pollo...........................................................................................74° C
Carne fresca de vaca, ternera, cordero
Poco cocido.........................................................................................63° C
(con 3 minutos de reposo)
Medio cocido .......................................................................................71° C
Bien cocido..........................................................................................77° C
Aves de corral
Pollo y pavo, entero..............................................................................74°C
Trozos de ave......................................................................................74° C
Pato y ganso........................................................................................74° C
Carne fresca de cerdo
Poco cocido.........................................................................................63° C
(con 3 minutos de reposo)
Medio cocido .......................................................................................71° C
Bien cocido..........................................................................................77° C
LIGHT YOUR GRILL
1.Remove cooking grate. Stack charcoal (maximum of 3/4 lbs.) onto
charcoal tray.
Read and follow manufacturer’s instructions on commercially available
charcoal briquets and lighter fluid.
Failure to follow instructions for lighting charcoal may result in serious
personal injury and/or property damage.
2.Wait 20 minutes or until flames are not visible and coals are gray.
Spread coals out over charcoal tray. Place cooking grate into grill. You
are now ready to grill!
REPEINDRE VOTRE GRIL
1.Retirez la grille de cuisson. Mettez le charbon sur la bac à charbon
(maximum de 3/4 livres).
Lisez et suivez les directives du fabricant concernant les briquettes de
charbon et les allume-barbecue liquides.
Faute de lire et respecter les instructions pour l’allumage du charbon
peut entraîner de graves blessures et/ou des dommages matériels.
2.Attendez 20 minutes jusqu’à ce que les flammes cessent d’tre visiles
et que les charbons soient devenus gris. Étalez les riquettes de
charbon unifformément sur la bac à charbon. Posez la grille de
cuisson dans le fond du gril. Votre gril est prt pour la grillade!
ENCENDER LA PARRILLA
1.Retire parrilla. Asemble pila de carbón (un máximo de 3/4 .) en la livres
bandeja de carbón.
Lea y siga las instrucciones del fabricante de briquetas de carbón y
líquido para encendedores disponibles en el mercado.
No seguir las instrucciones para cencender el carbón puede resultar en
lesiones personales graves y / o daños materiales.
2.Espere 20 minutos o hasta que las llamas no sean visibles y el
carb n tenga un color gris. Distribuya las brasas de carbón sobre la ó
bandeja. Vuelva a poner la parrilla de cocinar en su sitio.. Ya está listo
para la parrilla!
Recommandées par L’USDA