MANUEL D’UTILISATION Gril au Charbon Super Pro™ Modèle 2121 Gardez votre reçu avec ce manuel pour votre Garantie. SERVICE À LA CLIENTÈLE 1-912-638-4724 Service@CharGriller.com Les contenus de ce manuel sont des marques déposées et protégés par droits d’auteurs par Char-Griller|A&J Manufacturing. Utiliser l’information contenue dans ce manuel sans le consentement de Char-Griller et/ou OM 8100 A1, A&J Manufacturing est strictement prohibée. OM 2121 C.2 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.
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Aucun retour de GRILLS OCCASION STOP! Premier Char Griller téléphone. Ne pas rapporter au magasin. Téléphone (912) 638-4724 Ce produit a été construite selon les normes de qualité les plus élevées. Appelez-nous pour des informations de service. Ayez le numéro de série de votre grill (situé à l'arrière du corps gril ou sur la jambe) lors de l'appel. OM 2121 C.2 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.
(Outils non compris) Pinces et un toume-écrou de 1/16 po Montage : le montage nécessite l’intervention de 2 personnes. Demandez l’aide d’une personne supplémentaire. Outils nécessaires : une pince, un tournevis cruciforme et un tournevis à douille de 7/16". REMARQUE : Ne serrez aucun boulon à moins que cela ne soit spécifiquement indiqué. Procéder au serrage de manière prématurée risque d’empêche les pièces de s’encastrer les unes dans les autres.
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Instructions D’assemblage Veuillez lire attentivement tous les avertissements et toutes les instructions avant d'assembler et d'utiliser le gril. Étape 1 : Assemblez les pattes longues, les pattes courtes et les renforts de patte tel que montré ci-dessous et fixez les renforts à une paire de pattes longues et courtes avec 4 boulons hexagonaux et quatre (4) 1¾ ’’ boulons á tête hexagonale et quatre (4) écrous hexagonaux.
Étape 3 : Placez le chariot sur le côté, les pattes longues au sol, puis installez les roues et l'essieu. Insérez ensuite une goupille fendue par le trou dans chaque extrémité de l’essieu et enclenchez le capuchon d'essieu. Faites plate et une roue sur l'essieu puis glissez l'essieu à travers les trous sur les pattes courtes et la tablette inférieure. Complétez l'assemblage en glissant l'autre roue et rondelle plate sur l'essieu puis insérez la goupille fendue et enclenchez le capuchon d'essieu.
Étape 5 : Fixez le cercle de registre au côté du corps du gril avec un boulon hexagonal, deux rondelles plates, une rondelle de blocage et un écrou hexagonal. Rondelle de blocage Rondelle plate Écrous hexagoBoulons hexagonaux Cercle de registre Étape 6 : Attachez le couvercle au corps du gril corps avec ¾ boulons á tête hexagonale, deux rondelles plates, une rondelle de blockage et un écrou Hex Couvercle du gril Broche de charnière Broche de charnière Goupilles fendues Corps du gril OM 2121 C.
Étape 7 : Insérez un thermomètre dans le trou de lunette et le couvercle du gril (de l'extérieur) et le fixer avec Ecrou . Fixez ensuite la poignée au couvercle du gril à l’aide de deux boulons hexagonaux de 1,9 cm (3/4 po), deux rondelles de blocage et de deux écrous hexagonaux. Voir ci-dessous.
Étape 9 : Fixez la tablette latérale au corps du grill avec quatre boulons ½ ‘’ hex et de quatre écrous hexagonaux. Écrous hexagonaux Corps du gril Tablette latérale Boulons hexagonaux Étape 10 : Fixez plateau avant grill corps avec quatre boulons á tête hexagonale ¾ et quatre écrous hexagonaux. Écrous hexagonaux Boulons hexagonaux Tablette avant OM 2121 C.2 Boulons hexagonaux ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.
Étape 11 : Pour installer la grille de chauffage attachez tout d’abord deux 2’’ boulons hexagonaux et deux écrous hexagonaux sur le couvercle du barbeque, et joindre deux ¾’’ boulons hexagonaux et deux écrous hexagonaux et deux écrous hexagonaux sur le corps de grill. Ensuite, positionner la grille de chauffage sure les boulons sur le couvercle du gril, puis fixez-le avec deux écrous hexagonaux..
Étape 13 : Placez les grilles de cuisson sur le corps du gril puis installez les crochets d’ustensiles sous chacune des tablettes latérales à l'avant du gril. Crochets d’usten- OM 2121 C.2 Grilles de cuisson ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.
INSTRUCTIONS DE PRÉPARATION ET D’UTILISATION DU GRIL VEUILLEZ NOTER : LES GRILS UTILISÉS NE SERONT PAS REMPLACÉS Veuillez lire attentivement toutes les consignes de sécurité et les instructions avant d’assembler et d’utiliser le gril. 1. Afin de protéger le fini intérieur et extérieur et d’éviter que des odeurs n’infiltrent les premières denrées préparées sur le gril, traitez le GRIL avant de l’utiliser pour la première fois.
RECETTES DE GRILLADES Grillades - MÉTHODE DIRECTE STEAKS (ET TOUTES LES VIANDES) : Assaisonnez selon le goût avec du sel, du poivre ou du sel d’ail et placez la viande sur le gril. Pour conserver la saveur et le jus, faites griller les steaks avec la grille du foyer à la position la plus haute pendant 1 ou 2 minutes de chaque côté et le couvercle soulevé. Abaissez ensuite la grille ainsi que le couvercle. Finissez la cuisson 5 à 10 minutes de chaque côté selon l’épaisseur et la cuisson désirée.
KEBABS – Sur des brochettes, alternez toute combinaison de viande, oignons, tomates, poivrons verts, champignons, courgettes, tranches rondes d’épis de maïs ou ananas. La viande peut consister en des morceaux de crevettes, de noix St Jacques, de langouste, de poulet, de saucisse, de porc, de boeuf, etc. Faites mariner la viande dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures. Grillez chaque côté pendant 7 minutes environ en tournant de temps en temps tout en arrosant de marinade.
RECETTES FUMÉES avec le côté de charbon de bois du Duo avec un RECIPIENT À EAU (MÉTHODE INDIRECTE) Récipient non inclus. Un moule à pain jetable est recommandé. FUMEZ EN CUISANT LENTEMENT (consultez le tableau à la page 27 pour les durées de fumage). 1) Placez le récipient à eau/graisse à gauche de la grille du foyer. 2) Placez les braises chaudes sur le côté droit (extrémité registre) de la grille du foyer. Le panier de braises en option permet de facilement réunir les braises d’un côté.
SAUCISSES FUMÉES FARCIES : Coupez les saucisses dans le sens de la longueur, à environ 1/2 cm (1/4 po) de l'extrémité. Farcissez les saucisses de fromage et de relish et enveloppez-les dans du bacon. Placez sur la grille de cuisson au-dessus du récipient et fumez pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que le bacon soit croustillant. DEMI-POULETS ET MORCEAUX DE POULET FUMÉS : Rincez les morceaux à l’eau froide et essuyez-les avec des serviettes en papier.
MARINADE POUR POULET : Combinez 120 ml de sauce de soja, 60 ml d’huile végétale, 60 ml de vinaigre de vin rouge, 1 cuillère à thé d’origan, ½ cuillère à thé de basilic doux, ½ cuillère à thé d’ail en poudre avec du persil et ¼ cuillère à thé de poivre. Versez sur les morceaux de poulet dans un récipient non métallique. Couvrez et mettez au frais jusqu’au lendemain, en tournant de temps en temps. Utilisez la marinade pour arroser le poulet lors de la cuisson.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LISEZ ATTENTIVEMENT TOUTES LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET LES INSTRUCTIONS AVANT D’ASSEMBLER ET D’UTILISER LE GRIL AVERTISSEMENT • Faites preuve de prudence lors de l’assemblage et de l’utilisation du gril pour éviter les éraflures ou les coupures dues aux bords coupants. • N’utilisez pas d’essence, de kérosène ou d’alcool pour allumer le charbon.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Ne dépassez pas une température de 200 °C (400 °F). Ne laissez pas le charbon ou le bois reposer contre les parois du gril. Vous diminueriez significativement la durée de vie du métal et le fini de votre gril. Portez toujours des gants de cuisinier pour vous protéger les mains des brûlures. Évitez de toucher les surfaces brûlantes. Lorsque vous soulevez le couvercle, assurez-vous qu’il est complètement repoussé et qu'il repose sur ses supports.
Super Pro 2121 ACCESSORIES Professional Accessories™ Branded with Char-Griller® Logo ORDER FORM Couvir #5555 Protége grill finition Courverture Logement Side plateau ou Fire Side Box VISITE POUR COMMANDER: www.chargriller.com oru CALL: 912-638-4724 ou FAX: 912-638-2580 Ou MAIL: P.O.
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AVERTISSEMENT : Ce produit et les produits de combustion produites lors de l’utilisation de ce produit contiennent des produits chimiques connus par l’État de Californie pour causer le cancer, des malformations congénitales ou d’autres problèmes de reproduction. P.O. Box 30864 Sea Island, GA 31561 912-638-4724 www.CharGriller.
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