Professional Indoor Electric Grill Gril électrique d’intérieur professionnel Model 880 · Modèle 880
Important Safeguards When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. Read ALL of the instructions. 2. Unplug from outlet when not in use, and before handling or cleaning. Always turn the unit Off before unplugging. Allow to cool before putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance. 3. Do not touch the hot surfaces; use handles or knobs. 4.
21. Keep loose clothing, curtains, furniture and flammable material etc. away from the wall outlet where the unit is plugged in. 22. A fire may occur if the appliance is covered or touching flammable material, including curtains, draperies, paper, cardboard, or plastic, etc., when in operation. 23. Caution: Never leave the indoor grill unattended when grilling. 24. Never place food containers on the heating element or on the cast-iron grill plate. 25. Do not store any items under the heating elements. 26.
Getting to Know the Chef’sChoice® Cast Iron Professional Indoor Electric Grill Take a minute to identify the key features and controls of the Indoor Electric Grill, (Figure 1) made of cast iron, brushed stainless steel and high strength, high temperature engineering plastics. The grill plate is made from durable cast iron, with a double enamel coating. The grill plate is packed separate from the grill body for safe shipping.
Using Cast Iron Professional Indoor Electric Grill FOR FIRST TIME Before plugging in the unit, make sure that the grill is on a flat, stable, and firm surface, a safe distance away from surfaces where heat may cause a problem. Make sure the drip tray beneath the unit is fully in place. The grill will not turn on if the tray is not in its proper position. Fill the tray with enough clean water so that the level is between the “Min” and “Max” labels stamped in the tray.
General Grilling Procedure If the Cast Iron Professional Indoor Electric Grill has not been used before, follow instructions on page 5 for “Using Cast Iron Professional Indoor Electric Grill for First Time.” • Make sure the grill in on a flat, stable, firm surface and that the temperature control dial is at its lowest setting. • Ensure that the drip tray is clean and slide it fully in place. (The grill will not turn on if the tray is not in its proper position.
Useful Grilling Tips • Always preheat the grill before cooking. Set the temperature control to the desired setting. Wait for 15 minutes, or until the ready light comes on, whichever comes first. • Grilling times can vary because of the room temperature, or the amount, size, and shape of the food being grilled • Wash hands and use a clean work surface when preparing food. • Meat will cook more evenly if it is at room temperature when you begin grilling.
Cleaning and Storage • Before cleaning the Cast Iron Professional Indoor Electric Grill, always unplug the power cord. • The grill plate can be scrubbed with a stiff plastic brush before it fully cools down. Brushing while still warm (but not hot!) can make removal of heavy food residue much easier. Use extreme caution when dealing with a hot surface. • Wait until the Grill cools to room temperature to finish cleaning. • Note: always empty the drip tray before attempting to move the grill.
Gril électrique d’intérieur professionnel Modèle 880
CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTE Lors de l’utilisation d’appareils électriques, des précautions élémentaires de sécurité doivent toujours être respectées, notamment : 1. Lisez TOUTES les instructions. 2. Débranchez l’appareil de la prise électrique lorsque vous ne l’utilisez pas et avant tout(e) manipulation ou nettoyage. Éteignez toujours l’appareil avant de le débrancher. Laissez l’appareil refroidir avant de monter ou de démonter des éléments et avant de le nettoyer. 3.
15. Attention : Videz le bac d’égouttage lorsque l’appareil est froid et avant de déplacer ce dernier. 16. N’utilisez pas l’appareil pour d’autres applications que celles pour lesquelles il est prévu. 17. Placez toujours la grille sur l’appareil avant de brancher le câble d’alimentation dans la prise murale. Pour débrancher l’appareil, éteignez ce dernier et enlevez ensuite le câble de la prise murale. 18. Ne nettoyez pas l’appareil à l’aide de tampons à récurer métalliques.
VOUS AVEZ FAIT LE BON CHOIX ! Le gril électrique d’intérieur professionnel en fonte, modèle 880, vous est fourni par Chef’sChoice®, le fabricant mondialement reconnu de produits domestiques professionnels pour gourmets.
Présentation du gril électrique d’intérieur professionnel en fonte Chef’sChoice® Prenez un instant pour identifier les fonctions et les commandes principales du gril électrique d’intérieur (Figure 1) comprenant des pièces en fonte, en acier inoxydable poli et en plastique rigide extrêmement résistant aux températures élevées. La grille est fabriquée en fonte durable avec un double revêtement en émail. La grille est emballée séparément du corps du gril pour garantir la sécurité du transport.
L’interrupteur illuminé marche/arrêt est encastré sur le côté droit de l’appareil, sous la poignée en plastique. Lorsque le gril est branché, l’interrupteur s’illumine lorsqu’on le place dans la position « On [Marche] ». Le cadran de commande de la température est gradué de façon numérique; plus le numéro est élevé et plus le gril deviendra chaud. Ce cadran de contrôle est relativement sensible et de très petites variations numériques peuvent provoquer une différence notable de la température de cuisson.
Utiliser le gril électrique d’intérieur professionnel en fonte POUR LA PREMIÈRE FOIS Avant de brancher l’appareil, assurez-vous que le gril repose sur une surface plane, stable et rigide et qu’il soit installé à une distance adéquate de toutes les surfaces susceptibles d’être affectées par la chaleur. Assurez-vous que le bac d’égouttage situé sous l’appareil est parfaitement en place. Le gril ne fonctionnera pas si le bac d’égouttage n’est pas installé dans sa position correcte.
Procédure de cuisson générale Si le gril électrique d’intérieur professionnel en fonte n’a pas encore été utilisé, suivez les instructions indiquées à la page 5 sous l’intitulé « Utiliser le gril électrique d’intérieur professionnel en fonte pour la première fois ». • Assurez-vous que le gril se trouve sur une surface plane, stable et rigide et que le cadran de commande de la température soit réglé sur la température la plus basse.
• Pour les temps de cuisson prolongés, assurez-vous de maintenir l’eau du bac d’égouttage au-dessus du niveau minimal. Si l’eau s’évapore totalement, le gril peut commencer à émettre des fumées. Remplissez à nouveau le bac en tirant délicatement ce dernier vers l´avant avec les deux mains, et ajoutez de l’eau pour atteindre le marquage du niveau maximal (voir la Figure 3). Éteignez et débranchez toujours l’appareil avant de procéder au remplissage.
Conseils de cuisson utiles • Préchauffez toujours le gril avant la cuisson. Placez la molette de réglage de la température sur le réglage souhaité. Attendez 15 minutes ou jusqu´à ce que le voyant lumineux s’allume selon la première éventualité. • Les durées de cuisson peuvent varier en fonction de la température de la pièce ou de la quantité, de la taille et de la forme des aliments à griller • Lavez-vous les mains et utilisez une surface de travail propre lors de la préparation des aliments.
Sécurité du câble d’alimentation La petite taille du câble d’alimentation fourni avec cet appareil est destinée à réduire le risque que quelqu’un s’y emmêle ou ne trébuche en renversant le gril électrique d’intérieur professionnel en fonte et son contenu brûlant. Bien que EdgeCraft les déconseille, des rallonges existent et peuvent être utilisées si des précautions sont prises.
Entretien Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. L’appareil ne comporte aucune pièce remplaçable par l’utilisateur. L’entretien doit être confié à du personnel qualifié. Si un entretien s’avérait nécessaire, veuillez renvoyer votre gril électrique d’intérieur professionnel en fonte Chef’sChoice® à EdgeCraft Corporation, où les coûts de réparation ou de réglage électrique ou mécanique peuvent être estimés avant que la réparation ne soit entreprise.
