User manual

12
KM3663_IM 27.09.16
2. Wanneer u de kneedhaak (11) of de menghaak (10) wilt
gebruiken, eerst de beschermschijf aanbrengen. Deze
voorkomt dat het deeg in contact komt met de aandrijfas.
Houd de schijf als een kom. Steek de kneedhaak (11) of
de menghaak (10) van onderen door het het gat in de
schijf, en draai hem vast door hem een kwartslag naar
links te draaien.
3. Gebruik van een hulpstuk:
Boven op het hulpstuk ziet u een
uitsparing voor de aandrijfas en
een voor de spie. Druk het hulp-
stuk op de aandrijfas. Druk het
hulpstuk aan terwijl u met de klok
mee helemaal doordraait, zodat de spie van de aandrijfas
zich vastgrijpt in het hulpstuk.
4. Mengkom: Zet de mengkom op de houder. Draai de kom
geheel in de richting van “ LOCK ” op de behuizing.
5. Doe uw ingrediënten in de mengkom.
6. Let erop dat de bedieningsknop op “0” staat.
7. Open de zwenkarm veilig. Draai de hendel in de richting
van en houd het in die positie. Laat de arm tegelijker-
tijd langzaam handmatig zakken. Laat de handel los.
8. Houd het spatschermdeksel zo, dat de vulopening recht
voor u staat. Plaats het vervolgens zodanig op de men-
kom dat de rand van de kom in de drie geleiders valt.
9. Steek de stekker correct in het stopcontact.
10. Selecteer de snelheid met behulp van de onderstaande
tabel.
Tabel deegsoorten en hulpstukken
Deegtype Hulpstuk Instelling Aantal Max. bedrijfsduur
Zwaar deeg (bijv. brood of korstdeeg) Kneedhaak 1 - 4 max. 2,3 kg 5 minuten
Middelzwaar deeg (bijv. beslag) Menghaak 3 - 4
min. 500 g
max. 3,0 kg
2 - 4 minuten
Licht deeg (bijv. wafel- of pannekoekenbeslag, pudding) Klopper 2 - 4
min. 500 g
max. 3,0 kg
2 - 4 minuten
Slagroom Klopper 5 - 6
min. 200 ml
max. 1 liter
3 - 5 minuten
Eiwit Klopper 5 - 6 3 - 10 eiwitten 4 - 5 minuten
OPMERKING:
• Kort gebruik: Gebruik het apparaat niet langer dan
5 minuten voor zwaar deeg, en laat het daarna 10 minu-
ten afkoelen.
• Instelling “P” voor pluswerking: Schakelt de motor
tijdelijk in maximale snelheid door de knop in deze
stand te houden.
Onderbreken van de werking
WAARSCHUWING: Risico op letsel!
• Stel de bedieningsknop altijd in op “0” als u de proce-
dure wilt onderbreken.
• Trek de stekker uit het stopcontact voordat u de hulp-
stukken verwisselt.
• Wacht tot het hulpstuk volledig tot stilstand is gekomen!
• Als u tijdens de werking de handel beweegt om de arm
omhoog te halen, zal de motor door de veiligheidscha-
kelaar uitschakelen.
• De motor gaat alleen weer aan als de zwenkarm weer
gezakt is, en de knop in de “0” stand staat!
Bediening stoppen en verwijder de kom
1. Stel de bedieningsknop in op “0” na gebruik. Trek de stek-
ker uit het stopcontact.
2. Verwijder de spatbescherming alvorens de zwenkarm
omhoog te brengen.
3. Draai de hendel in de richting van
en houd het in die
positie. Zet de zwenkarm handmatig in de bovenste stand
en laat de handel los.
4. Verwijder het hulpstuk.
5. Draai de mengkom tegen de wijzers van de klok in om
hem te verwijderen.
6. Maak het deeg los met een spatel en haal het uit de
mengkom.
7. Reinig alle gebruikte onderdelen zoals beschreven in het
hoofdstuk “Reiniging”.
Recepten
Gerezen Deeg (Basisrecept) Snelheid 3 - 4
Ingrediënten:
250 gram zachte boter of margarine, 250 gram suiker, 1 zakje
vanillesuiker of 1 zakje Citroenbakpoeder, 1 snufje zout,
4 eieren, 500 gram tarwebloem, 1 zakje bakpoeder, ongeveer
⅛ liter melk.
Bereiding:
Doe de bloem met de overige ingrediënten in de mengkom
en meng dit eerst 30 seconden met de menghaak op snel-
heid 2, en dan ong. 3 minuten op snelheid 3. Beboter de
bakvorm, of doe er bakpapier in, doe er het deeg in, en bak.
Voordat de cake uit de oven wordt gehaald controleert u eerst