Operation Manual

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Die Roste hängen beim Beladen durch
Prüfen Sie, ob die maximal zulässige Tragfähigkeit nicht
überschritten wurde und die Roste korrekt angebracht
sind
Am Boden des Weinschrankes steht
Wasser
Dies schadet Ihrem Wein nicht, und ist an den ersten
Betriebstagen des Schrankes ein durchaus normales
Phänomen.
1. Sorgen Sie dafür, dass Fuß leicht herausgeschraubt
sind
2. Vergewissern Sie sich, dass die Lavasteine nicht das
Loch zum Ablassen des Kondenswassers verlegen
3. Vergewissern Sie sich, dass das Ablassrohr des
Kondenswassers nicht verstopft ist
Die Türe schließt schlecht
Der Schrank ist nicht ausgerichtet.
Die Türdichtung ist verschmutzt oder beschädigt.
Die Roste sind nicht richtig eingelegt.
Ein Teil des Inhalts verhindert das korrekte Schließen
der Türe.
13. EINIGE NÜTZLICHE INFORMATIONEN
Beispiele für Serviertemperaturen
Bei Verkostungen zu beachten, um die volle Geschmacksvielfalt Ihrer Weine genießen zu können!
Die Meinungen gehen auseinander, die Umgebungstemperatur auch, aber viele sind sich über folgendes
einig:
Große Bordeaux-Weine – Rotwein 16 – 17°C
Große Burgunder-Weine – Rotwein 15 – 16°C
Grands Crus trockener Weißweine 14 – 16°C
Leichte, fruchtige, junge Rotweine 11 – 12°C
Rosé de Provence, Jungweine 10 – 12°C
Trockene Weißweine und rote Tafelweine 10 – 12°C
Weißer Tafelwein 8 – 10°C
Champagner 7 – 8°C
Zuckerreiche Weine 6°C
Reifezeiten in Jahren
HERKUNFT
WEISS ROSÉ
ROT
Elsass
1 - 4
Elsass Grands Crus
8 - 12
Beaujolais (Crus)
1 - 4
Beaujolais Primeur
1 - 2
Bergerac
2 - 3
3 - 4
Bordeaux
2 - 3
3 - 4
Burgunder
5
7
Cahors
5 - 10
Côtes de Provence
1 - 2
2 - 5
Côte Rôtie, Hermitage
8
8 - 15
Grands Crus Burgunder
8 - 10
10 -15
Grands Crus Bordeaux
8 -10
10 - 15
Jurançon – körperreicher Wein
6 -10