instrucciones de utilización mantenimiento e utilización COCINAS ELÉCTRICAS Y DE GAS 50x50 Modelo: 5041HE 0
CONTENIDO Instrucciones para el usuario Instrucciones para el instalador Datos Técnicos 2 Servicio Postventa 17 Advertencias 3 Instrucciones para el instalador 18 Descripción del aparato 5 Instalación 19 Uso del aparato 6 Sustitución de la lámpara 22 Consejo para su utilización 13 Cambio de gas 23 Mantenimiento y limpieza 14 Que hacer si... 16 Condiciones de la garantía 17 ¿Cómo leer este libro de instrucciones? Los símbolos de abajo le guiaran al leer el libro de instrucciones.
DATOS TÉCNICOS Libre instalación Encimera Clase 1 Tapa Soporte sartenes Anterior derecha Posterior derecha Anterior izquierda Posterior izquierda Horno Horno Potencia del horno Grill Potencia del Grill Lámpara del horno Accesorios Parrilla Bandeja para asados Pantalla protección Dimensiones Alto Ancho Profundo Este aparato cumple las siguientes normas de la CEE: 90/683; 73/23 (Norma de Bajo Voltaje) y modificaciones posteriores, 89/336 (Norma sobre Compatibilidad Electromagnética) y modificaciones p
ADVERTENCIAS Es muy importante que guarde este libro de instrucciones para futuras consultas. Si vende o cede el aparato a otro usuario, por favor, asegúrese de entregarle este libro junto con el aparato, para que el nuevo usuario pueda conocer el funcionamiento del mismo y también este al tanto de las advertencias de peligro. Estas advertencias se suministran para su seguridad y la de otros. • Este aparato se ha diseñado para que lo utilicen personas adultas.
• No deje nada (tal como paños, papel de aluminio etc.) sobre la encimera cuando los quemadores se estén utilizando. • Siempre limpie la tapa antes de cerrarla. • Cuando el horno se está utilizando la tapa debe estar abierta. • Antes de cerrar la tapa deje que tanto la encimera como el horno se enfríen, de otro modo la tapa se puede deteriorar. • Sustituya el tubo de goma de toma de gas poco antes de que se cumpla la fecha marcada en él.
DESCRIPCIÓN DEL APARATO Panel de Mandos Modelo : 5041 HE LÁMPARA INDICADORA DE FUNCIONAMIENTO DEL DISCO ELÉCTRICO HORNO HORNILLO PLACA SEMIRAPIDO 1 LAMPARA ESPIA 100 250 HORNO RAPIDO NORMAL 50 200 2 150 MANDO REGULADOR QUEMADORES HORNO Y GRILL ELÉCTRICO 6 5 4 3 MANDO QUEMADOR DELANTERO IZGUIERDA MANDO DISCO ELÉCTRICO MANDO QUEMADOR DELANTERO DERECHO MANDO QUEMADOR TRASERO DERECHO Encimera disco eléctrico 1500W normal 1000 W 2 3 1 4 semirapido 2000 W 1. Quemador anterior izq.
USO DEL APARATO 1. Horno eléctrico tradicional Antes de utilizar el horno por primera vez asegúrese que la habitación está bien ventilada: V.M.C. (Ventilación Mecánica) o una ventana abierta. ¿Cómo proceder? 1. Abra la tapa 2. Retire los accesorios del horno. 3. Despegue todas la etiquetas adhesivas y plásticos de protección si es que existen. 4. Caliente el horno en la posición “250” del mando correspondiente durante unos 45 min. Limpie los accesorios con un agua jabonosa. Aclare y séquelos con cuidado.
Mando selector de funciones (fig.1) Con este podemos elegir la temperatura más adecuada y seleccionar la resistencia que irradie el calor. Explicación de los símbolos: 50 50-250 Posición Off (desconexión) Luz del horno Selector de temperatura Resistencia inferior Resistencia superior Grill Para seleccionar la temperatura gire el mando hacia la derecha hasta la posición de la temperatura deseada entre 50º– 250ºC. El termostato mantendrá la temperatura constante.
2. Cocción con el horno Cocción tradicional La cocción tradicional se realiza por convección natural. El aire caliente circula basándose en el principio de corrientes ascendentes y descendentes. Es necesario precalentar el horno. ¿Cómo proceder? Para tartas pequeñas, repostería, pasteles de masa batida en moldes. 1. Precaliente el horno durante un tiempo que dependerá de la posición del termostato: - unos 8 min.
Utilización del Grill El calor proviene de parte superior del horno. Esta función es adecuada para asar carnes (ternera, panceta de cerdo...), para tostar y para dorar alimentos ya cocinados. Cuando utilice el grill se debe supervisar, hay que dejar la puerta medio abierta y se debe colocar la pantalla protectora de los mandos. Carne asada • • • • • • • • • • • Prepare la carne untándola ligeramente con aceite por ambos lados. Coloque la carne sobre la parrilla. Coloque la pantalla protectora.
Luz del horno Se enciende al colocar el mando del selector a la posición de luz y permanece iluminada mientras el horno está funcionando. Piloto del termostato del horno. Se apaga al alcanzar el horno la temperatura seleccionada y se vuelve a encender cada vez que baja la temperatura y el termostato interviene para estabilizarla. 3. Los quemadores de la encimera Para cada mando de los quemadores existe tres símbolos en el panel de mandos (fig.
4. Placa eléctrica Dependiendo del tipo de cocción que desee el mando de la placa eléctrica puede regularse en 6 distintas posiciones (fig.9), de la posición 6 (calor máximo) a 1 (calor mínimo). Para evitar daños a la placa y ahorrar energía le aconsejamos que: 1. utilice ollas de base plana del diámetro correcto, nunca inferior al de la placa. 2. evite que se derramen líquidos sobre la placa al hervir. 3. nunca deje la placa encendida sin una olla sobre ella o con una olla vacía.
4. Accesorios entregados con el aparato Además de los accesorios entregados con el aparato le aconsejamos que utilice solo recipientes y ollas resistentes al calor (siga las instrucciones del fabricante de los mismos). Su cocina viene equipada con: • Una parrilla soporte, para recipientes (asados, moldes de repostería ...) El recipiente se debe colocar en el centro de la parrilla para equilibrar el peso. • Una bandeja grasera. Se utiliza para recoger la grasa y los jugos al asar, colóquela la guía 2.
CONSEJOS DE UTILIZACIÓN Uso del Horno • Desconecte el horno 5 minutos antes de del tiempo de cocción previsto. De este modo ahorrará energía ya que el calor acumulado finalizará la cocción. • Los resultados culinarios se ven afectados por el grosor, la conductividad y el color de los recipientes. • Al cocinar ciertos alimentos aumentan de volumen, elija por lo tanto un recipiente que en el que haya bastante espacio para este aumento.
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA Antes de limpiar el horno compruebe que todos los mandos se encuentran en la posición “off”, que el interior se ha enfriado completamente y que este desconectado. Nunca utilice detergente en polvo abrasivo o estropajos metálicos para limpiar el aparato. QUEMADORES Limpie las tapas de los quemadores con agua templada y un detergente suave; retire cualquier incrustación en los mismos. Nunca utilice vinagre.
El cristal interior de la puerta del horno puede desmontarse para su limpieza para tal propósito debe retirar los 2 tornillos que lo fijan (fig.14). Importante: El cristal interior debe estar siempre montado cuando se este utilizando el horno. fig.14 Limpieza de accesorios. Se deben limpiar con agua templada y un detergente suave y seguidamente aclarar y secarlos.
QUE HACER SI EL APARATO NO FUNCIONA Si el aparato no funciona correctamente compruebe los siguientes puntos antes de solicitar asistencia técnica; puede existir un problema simple que usted mismo puede resolver; de lo contrario póngase en contacto con el servicio posventa. Síntoma Solución Ningún quemador se enciende Compruebe que: • la toma de gas se encuentra totalmente abierta; • la posición del tubo de gas es correcta; • que la bombona de gas no está vacía.
CONDICIONES DE LA GARANTÍA Garantía estipulada en el contrato Dentro del primer año desde la adquisición, el fabricante sustituirá las piezas defectuosas con la excepción de los casos mencionados el apartado “Exclusiones”. Condiciones para su aplicación Para aplicar esta garantía debe dirigirse al distribuidor que donde adquirió el aparato y donde debe presentar su Certificado de Garantía. El distribuidor puede o no asumir los costes de mano de obra y transporte de acuerdo con sus condiciones de venta.
INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR CONSEJOS DE SEGURIDAD • • • • • Antes de la instalación asegúrese que se cumplen las condiciones del distribución local de gas (tipo de gas y presión) y que la preinstalación del aparato es correcta; Este aparato solo debe ser instalado en un lugar con buena ventilación; Las condiciones de regulación de este aparto son indicadas en la placa de características; Este aparato no va conectado a ningún tipo de mecanismo de salida de gases.
INSTALACIÓN Ubicación Retire el embalaje de plástico e instale la cocina en una habitación seca y ventilada (fig. 15) no ubicándola cerca de cortinas, papel, alcohol, gasolina, etc…) El aparato se debe apoyar sobre un suelo resistente al calor Ventilación La combustión del gas es posible debido al oxigeno en el aire (2 m3 aire/h x kW de potencia instalada – compruebe la placa de características de la cocina). Es necesario que el aire se renueve y que los gases de la combustión sean expulsados.
Conexión del Gas El aparato está preparado para instalarlo con la toma del gas a la izquierda o a la derecha del mismo indistintamente. Las posibilidades de instalación son las siguientes: 1. Conectar fuente y aparato de forma rígida con tubo metálico. El extremo de unión al aparato debe ser roscado con rosca gas G1/2”. 2. Conectar fuente y aparato con tubo flexible.
Amperaje del fusible: 20\16A • Nota: Compruebe la potencia total de conexión indicada en la placa de características para determinar el amperaje del fusible. Si se va a realizar una conexión directa a la red, debe intercalar un interruptor omnipolar con una apertura mínima entre contactos de 3 mm. El cable amarillo-verde de toma a tierra no debe ser cortado al desconectar el interruptor.
Tabla no.1 Tipo de conexión Conexión por cable a la ficha de terminales A Tensión de la red Tensión de las resistencias Una fase Tri-fase 1 2 3 4 5 L1 N 1 2 3 4 5 PE L1 L2 L3 PE Tri-fase Y 3 ph. + neutro 1 2 3 4 5 L1 L2 L3 N 1 PE 2 3 4 5 L1 L2 N PE 230 V 230 V 230 V / 400 V 230 V / 400 V 230 V 230 V 230 V 230 V SUSTITUCIÓN DE LA LÁMPARA DEL HORNO Antes de sustituir la lámpara asegúrese que todos los mandos están en la posición de desconexión « ».
TRANSFORMACIÓN DEL TIPO DE GAS Su cocina está preparada para funcionar con gas natural, propano o butano. No es adecuada para mezclas de propano y butano. Para modificar el tipo de gas es necesario: • Sustituir los inyectores (de la encimera); • Ajustar el nivel mínimo de los quemadores; • Comprobar las conexiones de gas. ESPECIFICACIÓN INYECTORES Nº 2 QUEMADOR POTENCIA POTENCIA CALOR. REDUCIDA NOM.
Inyectores de recambio Cada aparato incluye un juego de inyectores para cada tipo de gas. El diámetro de paso de cada inyector va marcado en micras sobre el propio inyector. Para sustituir los inyectores: 1. Retire el soporte de las ollas; 2. Retire el quemador; 3. Utilizando una llave de tubo del 7 desenrosque el inyector (fig. 17) y sustitúyalo por el correspondiente al tipo de gas que vaya a utilizar (vea la tabla Nº 2). Coloque de nuevo el quemador y el soporte de las ollas.
