MANUAL DE INSTRUCCIONES ES COCINAS A GAS Y ELECTROGAS
Para su seguridad Es muy importante conservar este libro de instrucciones junto al aparato por si fuera necesario consultarlo. Si la cocina fuese vendida o transferida a otro proprietario, acuérdese de entregarlo junto con ella para que el nuevo proprietario conozca el funcionamiento de la máquina y sus advertencias. Estas advertencias han sido redactadas para su seguridad y la de los demás. Le rogamos, por lo tanto que las lea atentamente antes de instalar o utilizar el aparato.
Indice Para el Usuario Para el Instalador Para su seguridad 2 Instrucciones para el instalador 14 Dimensiones de los aparatos 3 Instalación 15 Como usar la encimera 4 Conexión gas 16 Cuando se usa el horno por primera vez 6 Adaptación a los distintos tipos de gas 17 Horno a gas 6 Possibilidade de empotramiento 18 Horno eléctrico traditional 7 Conexión Eléctrica 19 Programador de fin de cocción 7 Horno eléctrico multi-funcional 8 Consejos para el uso de los fuegos de gas 9 Con
Como usar la encimera Los mandos de regulación Los mandos de regulación de los quemadores (fig. 1) se puedene girar en tres posiciónes: l ninguna salida de gas máxima salida de gas mínima salida de gas F Para encender los quemadores Encender el quemador antes de colocar las ollas sobre las rejillas.
0 usar sólo recipientes de cocina con fondo plano y de diametro mayor que el de la placa (Fig.
Cuando se usa el horno por primera vez Antes de preparar el primier alimento, lave cuidadosamente la rejilla y la grasera. Aconsejamos que en el primer encendido, se caliente el horno vacío durante 45 minutos aproximadamente a la temperatura máxima. Horno a gas / Horno eléctrico traditional: a) fije el mando del horno en MAX; Horno eléctrico multi-funcional: a) fije el mando del termostato en MAX; b) fije el mando de funciones del horno en la posición de cocción tradiciona.
Horno eléctrico traditional Botón de mando del horno (fig. 7) Permite elegir la temperatura de cocción más apropriada y conectar adecuadamente los elementos calentadores. 0 horno apagado / encendimiento de la lampara del horno / aparado cargado gama de regulación de la temperatura elemento calentador inferior 15 0 elemento calentador superior elemento grill Fig.
Horno eléctrico multi-funcional Mando control horno (Fig. 9) Puede seleccionar cualquier función girando el mando hacia el símbolo correspondiente. Significado de los simbolos: 0 horno apagado Elementos calefactores superior e inferior elemento grill elemento calentador inferior Cocción por convección Descongelación Cocción tradicional Fig.
Consejos para el uso de los fuegos de gas La cocción debe hacerse, inicialmente con llama gran- de, colocando el mando de regulación en . Regular luego la llama según las necesidades. La llama es, externamente, mucho más caliente en relación a la parte interna (núcleo) por lo que las puntas de la llama deben rozar el fondo de la olla. Las llamas que sobresalen constituyen un consumo inútil de gas.
Para la cocción de carne y pescado La carne, para cocer al horno, debería pesar al menos 1 kg para evitar que se seque demasiado. Las carnes rojas, muy tiernas para coer crudas tienen que estar muy cocidas por fuera conservando todo su jugo, necesitan una cocción de poco tiempo a alta temperatura (200-250°C). Las carnes blancas, la volateria y el pescado necesitan una cocción a baja temperatura (150-1 75°C).
Tablas de cocción Horno eléctrico y horno gas PESO BRUTO (GRS.) TIPO DE ALIMENTO Cocción tradicional Nivel 4 3 2 1 1000 500 500 250 1000 1200 1000 1500 1200 1000 4000 1500 3000 1200 1000 800 Pastelería Bizcochos Tarta de queso Tarta de manzana Strudel Galletas Merengues Pan y Pizza Pan de trigo Pan de centeno Panecillos Pizza Budin Flan de huevo Budin de verdura Quiche Lasagne Carne Vaca Cerdo Ternera Roast beef inglés Cordero Pollo Pavo Pato Ganso Liebre Pescado Entero En rodajas temp.
Limpieza y mantenimiento Antes de efectuar cualquer operación desconectar eléctricamente el aparato. Limpieza de la cocina Las gotas de salsa, los jugos de la fruta etc. tienen que ser quitados lo más pronto posible usando un fregador húmedo para que el esmalte no pierda su brillo. Para quitar ligeras estrías, limpie el esmalte con detergentes en polvo poco abrasivos. No use esponjas abrasivas o cuchillos para quitar las incrustaciones.
¿Que hacer cuando algo no funciona? Si el aparato no funciona correctamente compruebe los siguientes puntos, antes de llamar al Servicio Técnico Corberó local. PROBLEMA n El horno no se enciende SOLUCIÓN u Compruebe que el horno esté en posicion de manejo manual. o u Compruebe que el aparato esté correctamente anchufado y la base o el interruptor de la red al horno estén en posición ON.
Instrucciones para el instalador Potencia de los elementos del horno a gas (230 V) Datos Técnicos Elemento Grill eléctrico Tarado del aparado: Aparato de clase 1 y clase 2 sub-clase 1 1750 W Tensión de utilización (50 Hz) 220-230 V CATEGORIA: Potencia de los elementos del horno eléctrico (230 V) Elemento de la solera 1000 W Elemento de la bóveda 800 W Horno (solera + bóveda) (1200+1000) Elemento Grill II2H3+ TENSIÓN DE ALIMENTACIÓN: 220-230 V - 50 Hz Potencia max absorbida: las potencias
Instalación Las siguientes instrucciones relativas a la instalación y regulación tienen que ser efectuadas por instaladores calificados. El aparato tiene que ser instalado de manera correcta y de conformidad con las normas y leyes vigentes. Antes de efectuar calquier intervención se tiene que desconectar el aparato de la corrente eléctrica. LA EMPRESA CONSTRUCTORA DECLINA TODA RESPONSABILIDAD POR LOS EVENTUALES PERJUICIOS DEBIDOS A UNA INSTALACIÓN NO CONFORME CON LAS NORMAS VIGENTES.
Conexión gas Conectar la cocina a la bombona o a la tubería del gas según las prescripciones de las normas vigentes, sólo después de haberse asegurado de que el aparato está regulado para el tipo de gas con el cual se alimentará. En caso contrario, realizar todas las operaciones según las indicaciones que se senalan en el apartado Adaptación a los Distintos Tipos de Gas.
Adaptación a los distintos tipos de gas Para adaptar la cocina a un tipo de gas distinto a aquél para el que ha sido preparado, hay que realizar por orden las siguientes operaciones. Substitutión de la boquilla (Fig. 17) - Cocinas preparadas para GPL: Para el funcionamiento con gas natural, utilizar la boquilla "A". - Cocinas reguladas para gas natural: para el funcionamiento con GPL, utilizar la boquilla B que se suministra con el equipo.
Regulación al mínimo del quemador del horno Para las cocinas con grifos hacer lo mismo que para los quemadores superiores. En los modelos con termostato, después 10 minutos de funcionamiento del horno a la máxima temperatura con la puerta cerrada, ajustar el mando del horno hasta la posición mínimo, quitar los mandos y el panel frontal (Fig. 21). - En el caso de transformación de gas natural a GPL atornillar a fondo el tornillo de aguja del by-pass.
Conexión Eléctrica Los aparatos salen de fábrica preparados para funcionar con corriente alterna a 230V monofásica. La conexión debe ser efectuada según las normas nacionales in vigor. Antes de efectuar la conexión cerciorarse de que: el limitador y la instalación doméstica pueden soportar la carga del aparato (ver placa de características). la instalación de alimentación tenga una conexión eficaz de tierra según las normas y las disposiciones de ley vigentes.
35668-5702 11/01 Grafiche MDM - Forlì
