User manual

Si el quemador de gas del horno no se enciende
o si se apaga accidentalmente:
1. Suelte el mando del horno y gírelo hacia la posición
“Off“.
2. Abra la puerta del horno.
3. Después de un minuto, intente volver a encender
el quemador del horno.
Funciones del horno
El horno tiene las siguientes funciones:
Función del horno Uso
Posición de apagado
El aparato se apaga.
150 -240
Intervalo de ajuste de tem-
peratura
Intervalo de ajuste de temperaturas para la cocción convencional.
Grill
Para asar a la parrilla en medio del grill y para tostar
Termostato de seguridad
Para evitar que se produzca un calentamiento excesivo
peligroso (debido al uso incorrecto del aparato o a un
componente defectuoso), el horno cuenta con un ter-
mostato de seguridad que interrumpe el suministro de
energía eléctrica. El horno se vuelve a conectar auto-
máticamente cuando desciende la temperatura.
Horno - Consejos útiles
Advertencia Cierre siempre la puerta del horno
cuando cocine, incluso cuando utilice el grill.
Para evitar que el esmalte del horno se deteriore,
no coloque bandejas, ollas, etc. en la base.
Tenga cuidado para no dañar el esmalte del hor-
no cuando saque o introduzca los accesorios.
• El horno tiene cuatro niveles. Los niveles se cuentan
desde la base del horno.
• Es posible cocinar platos diferentes al mismo tiempo
en dos niveles. Coloque las bandejas en los niveles
1 y 3.
• El horno dispone de un sistema especial que hace
circular el aire y recicla constantemente el vapor.
Este sistema permite cocinar en un entorno con va-
por y mantiene los alimentos blandos por dentro y
crujientes por fuera. Además, reduce al mínimo el
tiempo de cocción y el consumo de energía.
• La humedad puede condensarse en el aparato o en
las puertas de cristal. Es normal. Retírese siempre
del horno cuando abra su puerta mientras cocina.
Para reducir la condensación, haga funcionar el
horno durante 10 minutos antes de cocinar.
• Elimine el vapor cada vez que use el aparato.
Preparación de pasteles
• La temperatura óptima para hornear pasteles es de
entre 150 °C y 200 °C.
• Precaliente el horno durante aproximadamente 10
minutos.
• No abra la puerta del horno antes de que hayan
transcurrido las ¾ partes del tiempo de cocción pro-
gramado.
• Si utiliza dos bandejas a la vez, deje un nivel vacío
entre ellas.
Preparación de carne y pescado
• No cocine carne que pese menos de 1 kg. La carne
queda demasiado seca si se prepara en pequeñas
cantidades.
• Para que la carne roja quede bien cocida por fuera
y jugosa por dentro, utilice una temperatura de entre
200 °C y 250 °C.
• La carne blanca, las aves y el pescado requieren
una temperatura de entre 150°C y 175°C.
• Con alimentos muy grasos, utilice una bandeja de
goteo para evitar manchas permanentes en el hor-
no.
• Deje reposar la carne durante unos 15 minutos an-
tes de trincharla para que el jugo no gotee.
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