instrucciones de utilización mantenimiento e utilización COCINAS GAS 85x50
Lea estas instrucciones con atención contienen reglas importantes en lo que atañe a la sequridad para instalación, utilización y la mantenimiento de su aparato. Se recomienda que guarde estas instrucciones para que pueda consultarlas en caso necesario.
2 LA DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA MÁQUINA LAS DIMENSIONES: HORNILLO: • Potencia térmica de los quemadores: normal 1000 W G H semirápido 2000 W h N L COTAS L P h H N P cm 85 51 85 132 7 rápido 2600 W disco eléctrico 1500 W rápido 2600 W HORNO: • DIMENSIÓNES PREZENTACIÓN : • Armazón de chapa-acero pintado • Parrillas de acero esmaltado • Hornillo de acero esmaltado • Tapas de los quemadores de acero esmaltado : Altura:28,5 cm Anchura: 36.4 cm Profundidad: 41.
3 UTILIZACIÓN HORNILLO: Cada quemador es accionado por un grifo que se abre apretando el mando y girándolo hacia la izquierda. - se deben evitar que los liquidos hiervan y se derramen las sartenes sobre las placas - no deje el disco encendido sin sartenes y no use cazuelas rotas. ¡Atención!: la tapa no debe cerrarse cuando los quemadores aún están calientes.
4 PREPARADOS Mantecados Pasteles Tortas, Bizchocos Pescado Carne de cerdo,vaca Carne de oveja Carne de ave Pizzas POSICIÓN DEL MANDO TIEMPO DE MANTENIMIENTO → → → → → → → 45-50 min. 20-30 min. 35-40 min. 35-40 min. 10-15 min/1 cm gruesa 20-30 min/1 cm gruesa 60-90 min 20-25 min. QUEMADOR DEL GRILL EI quemador del grill no tiene la posibilidad de regularse en la "posición económica".
5 EL MANTENIMIENTO Y LA LIMPIEZA Antes de efectuar cualquier operación de limpieza es necesario cerrar la llave de alimentación del gas. Un mantenimiento continuo de la máquina, posibilitas que realicen de forma más sencilla las operaciones de limpieza. EL CUERPO DE LA MÁQUINA: Se efectua con una esponja mojada con agua y detergente. Se limpia y posteriormente se seca con cuidado. Nunca se utilizarán detergentes corrosivos o polvos abrasivos.
6 ¡¡ ATENCIÓN !! • Utilice su máquina de acuerdo con estas instrucciones para asegurar un funcionamiento irreprochable y prolongado de la misma. • Sólo el técnico instalador autorizado efectuará la instalación conforme a las instrucciones del fabricante. • La máquina debe ser utilizada unicamente para el propósito para el cual ha sido diseñada. Cualquier otro uso sería impropio y peligroso.
7 LA INSTALACIÓN Instrucciones para el técnico instalador autorizado CONDICIONES REGLAMENTARIAS PARA LA INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO La instalación y el mantenimiento solo pueden ser efectuadas por un técnico instalador autorizado y conforme a las normativas vigentes y al uso. IMPORTANTE: Antes de la instalación se deben leer atentamente las características técnicas de la máquina descritas en la placa de características del propio aparato. Esta máquina no se puede conectar a la chimenea de la calefacción.
8 guarnición de estanqueidad conector para butano y propano conector para gas natural EI tubo flexible tiene que ser instalado en la forma siguiente: • que no tenga una curvatura demasiado pequeña o que esté estrangulado. • que no esté en contacto con superfcies con temperatura superior en 30oC a la temperatura ambiente. • que no sea posible retorcerlo o doblarlo de forma accidental. • que sea posible controlarlo en toda su longitud.
9 ADAPTACIÓN A LOS DIFERENTES GASES Y REGULACIÓN Para adaptar el funcionamiento de la máquina con otro tipo de gas (gas distinto de aquel para el cual ha sido entregada) es necesario el cambio de los inyectores, la regulación del acceso de aire y caudales mínimos y el cambio de la forma de conexión a la fuente del gas.
10 EL QUEMADOR DEL HORNO distancia para regulación de aire - Se retira la trasera del horno. - Se afloja el tornillo de fijación del regulador de aire. - Se desplaza el regulador de aire hacia atrás para disminuir la admisión de aire, o hacia adelante para aumentarla, hasta conseguir una correcta regulación. - Se aprieta el tornillo de fijación del regulador de aire. tornillo de fijación derecha para aumentarla, hasta conseguir una correcta regulación.
11 LA REGULACIÓN DE LOS CAUDALES MÍNIMOS DE LOS QUEMADORES: LOS QUEMADORES DEL HORNILLO - Se gira el mando a la izquierda hasta la posición “económico”. - Se enciende el quemador. - Se retira el mando tirando de él. - Se regula el caudal mínimo, con ayuda de un destornillador fino, que se introduce en el orificio del eje del grifo, hasta que se obtiene una llama de 5 mm de altura. Si se utiliza gas propano o butano se debe introducir el tornillo completamente.
12 TABLA DES INYECTORES QUEMADOR POTENCIA POTENCIA CALOR.NOM.
