User manual

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Para la cocción sobre planos de vitrocerámica se
aconseja utilizar ollas con triple fondo con diámetro
igual o un poco más grande que el de la zona de
cocción. Para ese fin, son útiles las siguientes marcas
de identificación.
El fondo de las ollas debe estar bien limpio y secado
antes de apoyarlas sobre el plano de cocción.
Los fondo ásperos de sartenes u ollas pueden dejar
huellas o provocar rasgaduras si se mueven sobre el
plano de cocción.
Indicación importante:
1. Caso de que se rompiera el plano de
vitrocerámica a pesar de su utilización
cuidadosa, apague inmediatamente el aparato
y pida la intervención del Servicio de
Asistencia.
2. Sobre el plano de cocción en vitrocerámica no
hay que cocinar guisos en hoja de aluminio o
vajillas de plástico.
CONSEJOS PRACTICOS - VAJILLAS ACONSEJADAS
zona de cocción trasera
180 mm
zona de cocción delantera
145 mm
Diámetro olla
A fin de evitar una pérdida de calor y por tanto para
cocinar más rápidamente, consejamos utilizar ollas de
fondo plano (fig. 2), así que el fondo descanse de la
manera mejor sobre la placa y, siempre que es
posible, utilice una tapa.
Sartenes o cazuelas en cobre o aluminio no son
adaptas para utilizar sobre un plano de cocción en
vitrocerámica, puesto que pueden dejar manchas y
halos sobre la vitrocerámica. Parrillas para bistecs en
hierro fundido u otras aleaciones tampoco son
aconsejables para utilizar sobre un plano de cocción
en vitrocerámica puesto que el gran espesor del fon-
do puede provocar peligrosas concentraciones de
calor en la zona de cocción; el fondo áspero puede
rasgar la superficie y la aleación puede manchar la
vitrocerámica de manera indeleble. Si fuera posible,
elija sartenes para bistecs en acero inoxidable con tri-
ple fondo plano para que se apoye bien sobre el pla-
no de cocción, haciéndo de esa forma que la cocción
sea homogénea.
SI
NO NO
Fig. 2