Use and Care Manual

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La surface de cuisson en céramique rougeoie lorsqu’un élément chauffant est
allumé. Il est possible que certaines zones de la surface de cuisson ne
rougeoient pas lorsqu’un élément est allumé. Ceci est normal. La zone de
cuisson s’éteint et s’allume par intermittence, même si le réglage HI (élevé) a été
sélectionné, afin d’éviter que le verre de la surface de cuisson ne surchauffe. Il
est normal que la surface en vitrocéramique semble changer de couleur lorsque
les zones de cuisson à la surface sont chaudes. Lorsque le verre refroidit, il
revient à sa couleur initiale.
IMPORTANT : Afin d’éviter de laisser des marques ou d’érafler la surface de la
table de cuisson et pour son entretien, la nettoyer après chaque utilisation. Un
nettoyant pour table de cuisson en vitrocéramique et un grattoir pour table de
cuisson sont aussi recommandés pour les saletés tenaces. Ne pas utiliser de
produits de nettoyage abrasifs, de tampons de nettoyage ou de produits
chimiques agressifs. Tous les articles nécessaires au nettoyage et à l’entretien
des tables de cuisson en vitrocéramique sont disponibles dans la plupart des
épiceries. Consulter la section “Entretien de la cuisinière” pour plus de
renseignements.
•
S’assurer que les fonds des casseroles et poêles sont propres et secs
avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent laisser des dépôts
quand ils sont chauffés.
•
Ne pas ranger de bocaux ou de boîtes de conserve au-dessus de la table
de cuisson. La chute d’un objet lourd ou dur sur la table de cuisson
pourrait la fêler.
•
Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser de
couvercle chaud sur la table de cuisson. Lorsque la table de cuisson
refroidit, de l’air peut se trouver piégé entre le couvercle et la table de
cuisson, et la vitrocéramique pourrait se casser lorsqu’on enlève le
couvercle.
•
Nettoyer dès que possible tous les renversements des aliments
contenant du sucre sous n’importe quelle forme. Si on laisse le sucre
refroidir sur la table de cuisson, il se peut que celui-ci adhère à la surface
et laisse un creux et des marques permanentes.
•
Laisser la table de cuisson refroidir légèrement.
•
Tout en portant des mitaines de four, nettoyer les renversements
avec un grattoir pendant que la surface est encore tiède.
•
Afin d’éviter toute égratignure, ne pas faire glisser d’ustensiles de cuisson
sur la table de cuisson. Les fonds en aluminium ou en cuivre et les finis
rugueux des ustensiles de cuisson pourraient laisser des égratignures ou
des marques sur la table de cuisson.
•
Ne pas faire cuire de maïs soufflé dans son emballage en aluminium
d’origine sur la table de cuisson. Il pourrait rester des traces d’aluminium
qui ne peuvent être complètement enlevées.
•
Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser d’objets qui
pourraient fondre, comme du plastique ou du papier d’aluminium, toucher
une partie quelconque de la table de cuisson.
Utilisation de la Table de Cuisson
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•
Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas l’utiliser en
guise de planche à découper.
•
Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas faire cuire
d’aliments directement sur la table de cuisson.
AVANT D’UTILISER LA TABLE DE CUISSON
1. Le cas échéant, retirer tous les emballages et la documentation de la
surface de la table de cuisson.
2. Nettoyer la surface en verre. Il est recommandé de nettoyer soigneusement
avec un nettoyant pour surface en verre. Cela ne prend qu’une minute et donne
un fini net et brillant à la surface en verre avant sa première utilisation.
3. Placer une casserole d’eau sur chaque brûleur avant et régler la chaleur
sur HI (élevée) pendant au moins 30 minutes. Éteindre les brûleurs avant.
4. Placer une casserole d’eau sur chaque brûleur arrière et régler la chaleur
sur HI (élevée) pendant au moins 30 minutes. Éteindre les brûleurs arrière.
REMARQUES :
•
Cette procédure fait s’évaporer toutes les huiles de protection et
l’humidité accumulées durant la fabrication et permet aux circuits des
commandes électroniques de fonctionner correctement.
•
Une faible odeur peut se dégager durant les premières utilisations :
ceci est normal et l’odeur va se dissiper.
•
La surface de cuisson retient la chaleur et reste chaude plus de 20
minutes après que les éléments ont été éteints.
ÉLÉMENTS CHAUFFANTS
REMARQUES :
•
Pour une ébullition plus rapide avec des casseroles de 10 po (25,4cm) ou plus,
utiliser l’élément Even-Heat™ (triple anneau) avec tous les éléments réglés
sur HI (élevé).
•
Pour obtenir des résultats de cuisson optimaux à feux doux avec des casseroles
ou poêles de 10 po (25,4 cm) ou plus, utiliser l’élément double réglé sur
“Single Lo” (simple, bas).
•
Pour obtenir des résultats optimaux lors de la fonte d’ingrédients avec des
casseroles ou poêles de petite taille, utiliser l’élément Even-Heat™.
TÉMOIN LUMINEUX DE SURFACE CHAUDE
Sur les modèles en vitrocéramique, les témoins lumineux de surface
chaude se trouvent sur la table de cuisson en verre.
Les témoins de surface chaude restent allumés tant qu’une zone de cuisson est
trop chaude pour être touchée, même après que la surface de cuisson ait été
éteinte.
Utilisation de la Table de Cuisson